A hajdina az egyik legfontosabb gabonafélék és Oroszország egész Európában termesztésre kerül. Ezen felül egy csodálatos méznövény, ezért méhészek körében értékelik. A hajdina méz nagyon népszerű élelmiszeripari termék, mivel számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezenkívül a nektár gyűjtése során a méhek beporzik a virágokat, ami növeli a hajdina termését.

A hajdina mint mézes növény jellemzői

A hajdina melliferousness kedvező időjárási körülmények között meglehetősen magas a nektár gyűjtése során. A növénynek meglehetősen nagy virágai vannak, amelyek átlagosan 0,1–0,3 mg nektárt választhatnak el. A hajdina pollen kellemes aromájú és sötét sárga színű. A kultúra másfél hónapig képes virágzni, ami lehetővé teszi a rovarok számára, hogy szinte az összes mézet összegyűjtsék.

Fontos! A hajdina méz megkülönböztethető a gazdag vörös-barna szín miatt, amelyet a termék magas vastartalma okoz.

Hajdina méz gyűjtemény

A méhek hajdibából összegyűjtött hektáronkénti mézmennyisége számos tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabb az időjárási viszonyok a növény virágzása során. Ennek oka az, hogy képtelen esni, hideg vagy nagyon nedves időben mézet gyűjteni. Fontos továbbá a méhcsaládok helyes és egységes elhelyezésének biztosítása a szántóföldön is a hatékonyabb munka érdekében. Ezenkívül az összegyűjtött nektár mennyisége a hajdinafajtától is függ, mivel vannak olyan növényfajták, amelyek többet választanak ki, mint mások.

Hogyan lehet a csalánkiütőt hajdina közelében helyezni?

A méhkasok helyes elhelyezése a hajdinamezőkön nagyon fontos, mert ha egyenletesen helyezik el őket, akkor megmenthetik a repülések során felhasznált rovarok erőit. Méheket helyeznek el, amelyek 1 hektáron 3-4 családot mutatnak, ami szintén hozzájárul a nektárral kapcsolatos alacsony versenyhez, és nem terheli erősen a rovarokat. A kaptár a lehető legjobb távolságra legyen egymástól. A mező egy kis területével legfeljebb 1 ha méheket helyezhetnek el annak különböző oldalán.

Tudod? Az oroszországi méhészet első írásbeli említése a Laurentian krónikában történt, és 945-ben nyúlik vissza.

Mennyi hajdinavirág virágzik a méz gyűjtéséhez

A hajdina virágzási ideje másfél hónappal kezdődik az első hajtásainak megjelenése után. A középső éghajlati övezetben ez az idő június közepén esik. A növény egy hónapig élvezi a színét. A hajdina mezők egyidejűleg lágy, rózsaszínű és illatos szőnyegnek tűnnek, amelyeken rengeteg méh repül. Az 1 hektárról összegyűjtött méz mennyiségét növelheti úgy is, hogy a termést kétszer vetik el 15 napos időközönként, amely lehetővé teszi a virágzási időszak meghosszabbítását és az összes nektár összegyűjtését.

Milyen hőmérsékleten szabadul fel a hajdina nektárt

A hajdina méz legjobb termelékenységét + 26 ° C levegő hőmérsékleten és magas relatív páratartalom mellett lehet megfigyelni. Ennek a növénynek a virágai reggel 6-án és dél előtt virágznak, ezért a méhek ebben az időszakban termelnek nektárt. A virágok bezárása után nagy mennyiségű viszkózus anyag szabadul fel, ami a benne lévő magas cukorkoncentrációhoz kapcsolódik.

Fontos! A hajdina méz összegyűjtése nagyon bosszantó a méhek számára, mivel rengeteg munkával és rövid munkanapmal jár együtt, így a rovarok rendkívül agresszivizmussá válnak és szúrhatnak.

A méhek nem engedhetik meg maguknak az ilyen nektárt, ezért abbahagyják a gyűjtést. Kedvezőtlen időjárási körülmények között a hajdina virágzásakor minden növény önállóan szabályozza a nektár felszabadulásának idejét.

Hány kilogramm méz hajdina hektáronként

A hajdina méz termelékenysége meglehetősen magas a legtöbb méznövényhez képest. Átlagosan 80 kg / ha van, de az időjárási viszonyoktól függően jelentősen változik. Ha a hajdina virágzási időszakában száraz és tiszta idő van, akkor a méz gyűjteménye eléri a 150 kg-ot. A méhek hajdina mezőben történő munkavégzésének legjobb feltételei + 26 ° C és + 28 ° C közötti hőmérséklet és az alacsony relatív páratartalom. A 80% -os vagy annál magasabb arányban a nektár cukormennyisége jelentősen megnő, ami bonyolítja a méz gyűjtését és lehetetlenné teszi.

A legnagyobb méztermelést a hajdinafajták jellemzik:

• Aelita;
• Victoria;
• Gloria;
• 2. évforduló;
• Tulun.

A hajdina méz hasznos és káros tulajdonságai

A hajdina méz rendszeres fogyasztása olyan pozitív hatást gyakorol az emberi testre:

• javítja a máj és a vese működését;
• normalizálja a vérnyomást;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• serkenti az immunvédelmet;
• enyhíti a vérszegénységet és a vitaminhiányt;
• csökkenti a viszketést bőrbetegségekben;
• javítja az agyi tevékenységet;
• javítja az alvást;
• megnyugtatja az idegrendszert;
• segít megbirkózni a stresszel.

A hajdina méz ilyen jótékony tulajdonságai a magas vitamin-, nyomelemek és enzimek tartalmához kapcsolódnak. Különösen sok vas van benne, amely elősegíti a vérszegénység elleni küzdelmet. A méz belső és külső használatra is használható., mert képes normalizálni a bőr felszínén a pH-értéket és felgyorsítani a sebek vagy fekélyek gyógyulását. Ne használjon mézet olyan emberek számára, akik toleránsak a termékre, vagy allergiásak a méhészeti származékokra.A hajdina nemcsak a főzés során értékes, hanem kiváló méznövény is. Jellemzője a magas méztermelés és a növények ültetési gyakorisága miatt széles körű rendelkezésre állás. Ez a csemege kellemes íz és aroma miatt népszerű minden korosztályú gyermekek és felnőttek körében. Ezenkívül a hajdina méz számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek gazdag vitamin- és ásványi összetételhez kapcsolódnak.