A 11 bivaly állatállománya nemcsak hasznos és kielégítő tejet szolgáltat a Bushtino faluból származó Vladislav Sabadosh-hoz, hanem üzleti tevékenységet is lehetővé tesz. Ezenkívül Vlagyiszlav szarvas asszisztensei gondosan figyelemmel kísérik a természeti erőforrások megóvását a mezőgazdasági termelő földjén.
Sabadosh ismerete a bivalyokkal nyolc évvel ezelőtt történt. „Azonnal volt tehénünk” - emlékszik vissza Vlad. - Megvásároltuk, amikor belefáradtunk valaki más tejjébe. Az idő múlásával eszébe jutott az ötlet, hogy vásárolj egy bivalyt. Soha nem bántuk meg egy ilyen döntést! ”
Az első állat, amelyet a gazda vásárolt egy német ökológustól. a kárpátaljai bivalyok jogainak és lakosságának védelmezője.
„Michel és én, akiktől bivalyt vásároltam, megállapodtak abban, hogy az ilyen állatok nemcsak a tejtermékek és a hús forrásai. De a természet csodálatos rendezvényei is! Ha megnézi a legelőimet, meg fog lepődni, mennyire tiszta és szép. Nincsenek bokrok vagy cserjék a mezőmben. És ilyen tisztasággal tartozom a bivalyamnak! "
Nézd meg
"Most mind a 11 bivalyt védi az úgynevezett" elektromos pásztor "- ezek élő huzalok, amelyek a kerítést koronázzák."
Jó időben a bivalyok békésen legelnek a legelőn. A hideg időjárás vagy a csapadék esésekor Sabadosh állatokat szállít az istállóba. "A Kárpátok lakosai hosszú ideig bivalyokat használták vontatóerőként" - mondja Vladislav. "Tudom, hogy korábban vastag bivalyhéjból készültek erős sós és egyéb laza ömlesztett zsákok." A maximális melegséggel vigyázok a bivalyamra. Még a tejet sem fejik ki velük - minden a kis borjakhoz megy. Amikor a gyerekek hízlalnak és egyre erősebbé válnak, folytatjuk a tejtermékek eladását. ”Ismert, hogy a legendás bivalytejből készülnek. világhírű mozzarella sajt. Hasonló termék található Vladislav Sabadosh választékában. Bevallja, hogy szereti az állatállományát. És viszonozza: a bivalyok a szagot nagy távolságból felismerik a tulajdonosról:
"Nem is kell őket felhívnom - ők maguk engedelmesen jönnek, amikor meglátnak!"