Mint Kaliforniában, New York azt is tervezi, hogy teljes mértékben feladja ezt a népszerű francia konyhát. A városi képviselők már fontolgatják egy olyan törvényjavaslatot, amely a kacsa- vagy libamáj értékesítését a törvény hatályán kívül helyezi.
Nézd meg
A New York City Manhattan és Brooklyn képviselői, Carlin Rivera és Justin Brennan vezette be a törvényjavaslatot. Véleményük szerint a baromfi erőszakos etetése zsíros máj elérése érdekében embertelen és nem felel meg a demokrácia eszményeinek. Az ilyen barbár módszereket "szadizmus" szónak lehet nevezni. Mivel a zsírkrémet nem tartalmazza az új jorkerek étrendje, ezt az ételt be kell tiltani.
A foie gratot kiszolgáló éttermeket 1000 dollár bírsággal és / vagy 1 év börtönbüntetéssel számolják.
A francia éttermek nem kommentálták ezt az újítást, csak két szakács, teljes névtelenség feltétele mellett, megadta neki a teljes hülyeség fogalmát. Ha a törvényt elfogadták, megállapodtak abban, hogy eltávolítják a zsírkrémet a menüből.
A városháza is érdeklődött a törvényjavaslat iránt. A tisztviselők ígéretet fognak venni erre. A városi tanács elnöke azonban még nem határozta meg hozzá való hozzáállását. Maga Karlina Rivera biztos abban, hogy a törvény hatályba lép.
