Az oroszországi vörös hal ára a havi belföldi nagykereskedelmi piacokon csaknem egyharmadával esett vissza, ha összehasonlítjuk a jelenlegi árszínvonalat 2018 februárjával.

Az elemzők az árcsökkenést a lazaccsaládban tavaly kifogott halak nagy mennyiségének tulajdonították. A 2018-ban kifogott vörös fajták számát rekordnak nevezik, amelynek kapcsán csökkenteni kell ezen hal árait a piacokon. Ellenkező esetben túl sok nem igényelt termék lesz raktáron, lejárati idővel.

Az orosz kiskereskedők a közeljövőben a rózsaszínű lazac és más típusú vörös halkészletek minden részletét eladni kívánják, amelyekre aktívan csökkentik ennek a terméknek az árait.

Ma egy kilogramm fagyasztott rózsaszínű lazacot 130 rubelért lehet vásárolni (szinte 33% -kal alacsonyabb, mint egy évvel ezelőtt). És az azonos tömegű chum lazacért az oroszok ma kevesebb, mint 235 rubelt fizetnek, míg egy évvel ezelőtt ennek a halnak a költségei 13% -kal voltak magasabbak.

A lazac kaviár ára is csökkent. Manapság 2–2,3 ezer rubel / kilo áron értékesítik, bár egy évvel ezelőtt a piaci értékét a jelenlegihez képest 30% -kal becsülték.