Az USA-ban az októberi sertés- és csirkekészletek a hónap mindenkori csúcspontját elérték.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint idén október 31-ig kb. 278 700 tonna sertéshús volt a hűtőházakban. Ez 2,6% -kal több, mint szeptemberben, vagy 7,6% -kal több, mint 2018 októberében, és több, mint valaha a statisztikai jelentések 1916-os kezdete óta.

Először is, a karajok száma meghaladta a 22,7% -ot, a gyomor (72,0%) pedig szignifikánsan magasabb volt, mint az előző évben. A sonka és bordák mennyisége megközelítőleg az előző év szintjén volt.

Idén október végén az amerikai fagyasztó tele volt csirkével. Az USDA szerint a készletek 4,3% -kal, 432 400 tonnával, illetve 1,4% -kal haladták meg a szeptemberi adatokat.

A világ legdrágább kolbásza aranyozást tartalmaz. Kóstolhatja meg a német Düsseldorf egyik éttermében.

Ezenkívül 1940 óta októberben sikerült elérni a legnagyobb fagyasztómennyiséget. A hasított test szinte minden részét, kivéve a csípőt és a szárnyat, sokkal nagyobb mennyiségben képviselték.

Az amerikai iparági szakértők úgy vélik, hogy a sertéshús Kínába történő kivitelének jó lehetőségei miatt a nagy csirke- és sertéskészlet nem lesz valódi probléma, és jövőre csökkenni fog.

• Hollandiában és Belgiumban kiderült, hogy a baktériumokat tartalmazó hús a boltok polcain található, amelynek eredményeként már 3 ember meghalt.
• Korábban számoltunk arról, hogy a vezető orosz hentesek nagylelkűen fizetnek az orvvadászokról szóló információkért.
• Az Okaych gyártó vállalkozás nem harcolt harmincmillió rubelt azért, hogy létrehozzon egy egyedülálló gyárat, amely már a gabonaféléket, a húst, a zöldségeket és a gyümölcsöket könnyű ételekké kezdte feldolgozni.
• Kína azt mondta, hogy a hamis kiviteli bizonylatok felfedezése után azt akarja, hogy a kanadai kormány hagyja abba az engedélyek kiadását a hús Kínába szállításához.