A Dairy Australia (DA) ipari szövetség szerint a gazdasági év első 11 hónapjában csak 7,98 milliárd liter tejet termesztettek; ez 669 millió liter, vagyis 7,7% -kal kevesebb, mint az előző év azonos időszakában. Ez év májusában a tejkínálat 13,6% -kal esett vissza az előző év azonos hónapjához képest.
A Rabobank arra számít, hogy az ausztráliai termelés 2018-2019-ben legalább 8% -kal 8,6 milliárd fontra csökken; ez lesz a legalacsonyabb szintű tejtermelés az elmúlt 20 évben.
A tejmennyiség hirtelen csökkenésének oka Ausztrália egyes részein a jelenlegi aszály, amely észrevehető hiányhoz, valamint a takarmány- és vízárak emelkedéséhez, valamint az állatok levágásához vezetett.
Korábban arról számoltak be, hogy az ausztrál gazdálkodók egyre inkább elhagyják a tejtermelést, ennek jövedelmezősége miatt. A legfrissebb hivatalos adatok alapján 2018 közepén Ausztráliában csak 5699 tejüzem és 1,56 millió tehén volt. 1980-ban az országban 22 ezer tejüzem működött.
A hosszú száraz idő és a tovább növekvő takarmányköltségek miatt Ausztrália tejtermelői sokkal alacsonyabb költséggel termeltek tejet.
Sokak számára ez jelzi az üzleti tevékenység végét, akik egyszerűen nem tudnak továbbra is pénzt veszíteni.
