Az elmúlt két évben a nagy orosz városok lakosai jelentősen megnövelték az élelmiszerek - ideértve a mezőgazdasági termékeket is - értékesítését az interneten. E termékkategória eladása megduplázódott, amint azt az internetes kereskedelemmel foglalkozó társaságok szövetségének statisztikai szakértői is igazolják.
Az AKIT munkatársai szerint a moszkvai lakosok vezető szerepet játszanak a gasztronómia vásárlásában a globális interneten - a nagyvárosi fogyasztók az Orosz Föderáció teljes online piacának 45% -át teszik ki. A második helyet az északi főváros lakosai foglalják el - a szentpétervári vásárlók a piac 10% -át teszik ki.
Fontos hozzátenni, hogy az orosz fogyasztók a legtöbb esetben inkább az elektronikus áruházakba töltik elektronikus „kosarat” tejtermékekkel, fagyasztott zöldségekkel és tésztatermékekkel, valamint hűtött marha-, sertés- és baromfihússal. Az orosz gazdaságokból származó friss bio zöldségek, valamint a bio gyümölcsök és zöldek is népszerűek.A laktózmentes és növényi (mandula, hajdina, zab) tej, alacsony kalóriatartalmú dzsem és gluténmentes liszt megrendeléseinek népszerűsége egyre növekszik. Ezeket az információkat megosztották az internetes kereskedelemmel foglalkozó vállalatok szövetségének alkalmazottai.
A kész ételrendeléseket illetően az irodai üzleti központok alkalmazottai, valamint a nagyvárosok fogyasztói előnyben részesítik az ilyen vásárlásokat. Annak ellenére, hogy a otthon megrendelt kész étkezés átlagköltsége szinte egyenlő volt az üzleti ebéd ellenőrzésével egy étteremben vagy egy gyorséttermi kávézóban. Az oroszok leggyakrabban házi pizzát, sushit és tekercset, valamint hamburgereket rendelnek.