Emésztőrendszer - szervek és mirigyek halmaza, amelyek biztosítják a test teljes működéséhez szükséges tápanyagokat. A rossz minőségű ételek és a stressz különböző gastrointestinalis betegségeket válthat ki. A velük szembeni küzdelemhez zab használata ajánlott, amelynek alapján főzetek és infúziók készülnek. A cikk javaslatokat tesz a főzéshez, valamint az ilyen pénzeszközök felhasználásának szabályait.
Kémiai összetétel
A zab egynyári lágyszárú növény. A kultúra étel és takarmány. Annak ellenére, hogy a zab nemzetségének körülbelül 20 fajtája van, a legnépszerűbbek a közönséges és a takarmány. A nyers szemeket főzéshez használják. Párolt és őrölt teljes kiőrlésű gabonaféléket töltik zöldségfélékhez és pilafhoz.
100 g termék tápértéke:
- szénhidrátok - 60 g;
- fehérje - 12 g;
- zsír - 6 g.
Tudod? A zabliszt cookie-kat Skóciában fedezték fel a 17. században. Akkoriban a zabot tekintették a legnépszerűbb gabonaféléknek, amelyek a háttérbúzára és az árpára tolódtak.
A szénhidrát komplex a következő anyagokból áll:
- keményítő;
- szacharóz;
- fruktóz;
- laktózmentes;
- maltózkötő;
- élelmi rost.
- A vizsgált gabona kémiai összetétele továbbá hasznos elemekben gazdag:
- a-vitaminamelyet alfa-karotin, retinol és likopin formájában mutatnak be;
- B-vitaminok: kolin, folátok, tiamin, pantoténsav, riboflavin;
- nikotinsav;
- E-vitamin;
- nyomelemek: réz, cink, szelén, mangán, jód, bór és vas;
- makró: nátrium, szilícium, kalcium, magnézium, kálium és klór.
A zab gyógyító tulajdonságai a gyomor-bélrendszer számára
A zab pozitív hatással van a személy összes belső szervére, de leginkább a gyomor-bél traktusra, a májra és a vesére. Ennek a gabonaféléknek a főzéke szorbensként szolgál, amely eltávolítja a méreganyagokat a testből és fokozza az emésztőrendszer funkcionális aktivitását.
- A zab gyógyító tulajdonságai a következők:
- A nyálkahártya regenerációjának stimulálása.
- A fekélyes defektusokból kialakult nekrotikus szövetek eltávolítása
- Az allergia és a toxikus reakciók megelőzése.
- A gyomor és a belek vérellátásának javítása.
- Az anyagcsere normalizálása.
- A víz-elektrolit veszteségek megelőzése.
- A dysbiosis megelőzése és kezelése.
- A bél motilitásának erősítése.
Ezenkívül a zab hasznos tulajdonságai a gyomor-bélrendszerben kialakuló gyulladás gátlása. Ez a gabonafélék segít csökkenteni a gázok felhalmozódását és helyreállítja a test humorális szabályozását. Ha rendszeresen használ zabkiválasztást, akkor az előnye abban rejlik, hogy megvédi a nyálkahártyákat az agresszív irritáló anyagoktól.
Hogyan kell főzni
Mielőtt zabát használna a gyomor-bélrendszer kezelésére, győződjön meg arról, hogy a megfelelő összetevőket választotta-e. Az infúziót és a főzet kizárólag gabonafélékből készítik, mert héja sok hasznos anyagot tartalmaz. A vásárláskor alaposan ellenőrizze a gabona árnyékát. Világos színűnek kell lennie. Előnyben részesítse a szalma ízű terméket.
Főzet
A főzet elkészítéséhez 200 g zab és 1 liter tiszta víz szükséges. A keresztet először meg kell mosni. Ennek oka az a tény, hogy hatóanyagot - fitint - tartalmaz. Gátolja a tápanyagok felszívódását. A feldaraboláshoz a zabot addig mossuk, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután töltse fel újra forralt, hűtött vízzel és hagyja 12 órán át állni.
Fontos! Megadhatja a zab minőségét otthon. Öntsük a szemeket hideg vízzel és várjunk néhány órát. Ha nem jöttek elő, akkor a gabona kiváló minőségű.
A húsleves elkészítésének további folyamata a következő:
- Helyezze a zacskóval és vízzel ellátott tartályt a tűzhelyre, és forralja fel.
- Csökkentse a tüzet és főzzük 20 percig.
- Fedjük le az edényeket, és hagyjuk teljesen lehűlni.
- Szűrjük le a folyadékot egy finom szitán.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_j7F4fdhhbvsiXX8946p4z.jpg)
A főzet készítéséhez gyakran nem egész, hanem zúzott szemeket használnak. A főzés folyamata a következő:
- Öntsön 1 evőkanálot. l. zab 300 ml forrásban lévő vizet.
- Fedjük le a tartályt.
- Főzzük a keveréket 12 órán keresztül.
- Szűrjük le a levest a sajtkendőn keresztül.
Tudod? A zab egy bizonyos időtartamon belül virágzik. A virágok 15-17 óra alatt nyithatók meg, és a virágzás időtartama nem haladhatja meg a két napot.
Napi háromszor 200 ml főzést kell bevennie. Javasoljuk, hogy 30 perc alatt használja fel. étkezés előtt. A kezelés nem haladhatja meg a 21 napot. Ha szükséges, forduljon orvoshoz. Ha a kínja, amely nem kínzott, nem javult meg, akkor 30 nap elteltével ismételje meg a kezelést.
Infúzió
Az infúzió készítésének számos módja van. Az első változatban a tervek szerint 100 g zabot kell kitölteni hűtött forralt vízzel (kb. 500 ml). Fedje le az edényeket és tegye hűvös, sötét helyre 10 órán keresztül, hogy ragaszkodjon. Szűrjük le az infúziót, és igyunk 100 ml-t naponta kétszer. A második módszer az alkohol és növényi szár használata.
Főzési folyamat:
- Csiszolja meg 20 g zöld zabot.
- Öntsük az elegyet 250 ml alkohollal (40%) vagy vodkával.
- Helyezze a tartályt hűvös, száraz és sötét helyre két hétig.
- Szűrjük le az infúziót.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_gk44oTa8v6o5DvWSLnnKmdLT.jpg)
Kissel
A kissélt leggyakrabban a gyomor-bélrendszer megelőzésére használják. Az első recept elkészítéséhez 1 liter tiszta szűrt vizet kell forralni. Öntsön bele 200 g zabliszt, és hagyja, hogy a keverék 15 percen keresztül főzzön. Amikor a fő összetevő megduzzad, helyezze a tálot a tűzhelyre és főzzük 30 percig. Folyamatosan keverjük, hogy ne égjen.
Fontos! Megelőzésként napi háromszor kell inni 150 ml zselét. Bármely betegség gyógyítására növelje az adagot 200 ml-re. A kezelési idő 3 hét, ezt követően egy hónap szünetet tartanak.
Ezután tegye félre a húslevest, hogy teljesen lehűljön és szűrje át a szűrőedényt. Őrölje meg a pelyheket kávédarálóval és adja hozzá a folyadékhoz. Helyezze a keveréket ismét a tűzre, forralja fel és forralja 15 percig. Lehűlés után a zselé készen áll enni.
A gyógynövény ételeit más módon is elkészítheti:
- Öblítsen ki 500 g csírázott zabmagot.
- Öntsük desztillált vízzel, 1-1,25 liter térfogatban.
- Hagyja 1 órán keresztül hagyni, hogy a keverék megfőzzön.
- Tűzbe főzzük és főzzük 40 percig.
- Adjunk hozzá 20 g keményítőt és alaposan keverjük össze.
- Főzzük a zselét, amíg a tömeg megvastagodik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_sdrhtARLA7VkD.jpg)
Korpa
A zabkorpa segítségével nemcsak a belek, hanem a máj vagy a vesék is megtisztíthatók a méreganyagoktól. Ezen felül képesek felgyorsítani az anyagcserét, ami elősegíti a súly beállítását.
A korpa előnye, hogy nem kell főzni. Minden nap 2 evőkanál enni szükséges. készítsen egy italt 250 ml vízzel. Használja naponta háromszor, 20 percig. étkezés előtt. Kívánság szerint az ízlés javítása érdekében 0,5 rész mézet adhat hozzá.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11405/image_9GtxT5N8v15npormKhT5l.jpg)
Hogyan kell bevenni a gyomor-bél traktus különféle betegségeit?
Annak ellenére, hogy a zabnak nagy előnyei vannak az emberi test számára, lehet, hogy nem elég bizonyos betegségek kezelésére. Ezért leggyakrabban a gyógyszeres kezelés kiegészítő anyagként írják elő.
Zab is felhasználható a visszaesés és a szövődmények megelőzésére. Ezért próbáljon előre tanulmányozni a használati tulajdonságokkal kapcsolatos információkat. Végül is a helytelen vétel csak súlyosbíthatja a problémát.
Gyomorhurutban
A gasztritisz kezelésére szolgáló zab különösen népszerű. A gabona gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és görcsoldó hatású. Védi az epitéliumot a károsodástól, és elősegíti a szövetek regenerálódását is. A gabona nikotinsavat és aszkorbinsavat tartalmaz, amelyek célja a gyomornedv előállításának ösztönzése. Az E-vitaminnak köszönhetően a természetes védő faktorok hiánya kompenzálódik.
Gyomorhurut esetén fontos a zab főzet használata. A nap folyamán 500 ml folyadékot kell inni, 3 adagban elosztva. Vegyünk 30 perc alatt gyógyászati főzet. A kezelési időnek legalább hat hónapnak kell lennie, majd 3 hónapig tartson szünetet.
Fekély
A zabot gyakran használják gyomorfekélyek kezelésére. A gabona burkoló tulajdonsággal rendelkezik. Emiatt a gyomor falai védettek vannak a mechanikai, kémiai és fizikai károktól. Ezenkívül a zab szemek hozzájárulnak a fekélyes és eróziós léziók gyorsított gyógyulásához. A zab nyálka kedvező feltételeket teremthet a bifidobaktériumok kialakulásához.
Ennek köszönhetően javul az anyagcsere és megelőzhető a disbiozis kockázata. A zableves hatékony gyógyszer a fekélyekre. A nap folyamán legalább 100 ml folyadékot kell inni, napi háromszor. A legjobb inni 20 perc alatt. étkezés előtt úgy, hogy védő membrán alakuljon ki a gyomor falán. A kezelés időtartama körülbelül 2 hónap, ezt követően 30 napos szünetet kell tartania.
A duodenum betegségei esetén
Sok ember, aki rossz életmódot él és rossz minőségű ételeket fogyaszt, nyombélbetegségekben szenved. A zabszemcsék nemcsak kezelésükre, hanem megelőző intézkedésként is felhasználhatók.
A növény az enterosorbens hatására hasonlít, amely felgyorsítja a fekélyes rendellenességek gyógyulását és csökkenti a fájdalmat. A zab javítja a nyálkahártya védelmét és semlegesíti a szabad gyököket.
Bélbetegségek esetén meg kell inni egy főzet vagy zab infúzióját. A nap folyamán reggel és este 150 ml gyógyszert kell bevennie. Ezt a legjobb megoldás az üres gyomor. A kezelési idő 3 hét, majd szünetet tarthat egy hónapig.Székrekedés esetén
A zab pozitív hatással van az emberi egészségre, különösen segíti a székrekedést.
- A szemek működése a következő:
- a bélizmok összehúzódása, amelynek következtében stimulálódik a széklet kiválasztása;
- a széklet stagnálásának ellensúlyozása a bél lumenében.
A korpát legfeljebb 5 napig kell alkalmazni, hogy ne zavarja meg az emésztőrendszer mikroflóráját.
Lehetséges károsodások és ellenjavallatok
A zab gabona nagy előnyei ellenére ez a termék a szervezetre is káros lehet.
- Ennek ellenjavallata a következő:
- veseelégtelenség;
- májcirrózis;
- vesekőképződés;
- megnövekedett gyomorsav;
- a termék iránti egyéni intolerancia;
- súlyosbodott érrendszeri és szívbetegségek;
- terhesség
- laktációs időszak;
- allergiás a gluténre.
A zab segítségével megbirkózhat a gyomor-bélrendszer leggyakoribb betegségeivel. Ebben az esetben helyesen kell adagolni a főzõket és az infúziókat, hogy ne károsítsák a testet. A népi gyógyszerekkel történő kezelés előtt keresse fel orvosát, különben fennáll az egészségügyi problémák súlyosbodásának veszélye.