Az emberek ősi idők óta művelik az őszi búzát. Ez a tenyészet optimális fehérje-, zsír- és szénhidrát-összetételű a legértékesebb élelmiszer-termék - kenyér - előállításához. Oroszországban a gabonát nem csak élelmezés céljából, hanem eladás céljából is termesztették. Régóta aktívan dolgoznak új, továbbfejlesztett fajták kifejlesztésén, amelyek egyike a Scepter.

Kiválasztási előzmények

Az őszi búza serpenyőt széles körben használják az Orosz Föderáció számos gazdaságában. A szabadalom kezdeményezője és tulajdonosa Poletaev Gennady Mikhailovich, aki e fajta kiválasztásának folyamatában pozitív tulajdonságok tömegével képes volt rá adni. A jogar "szülei": Albidum 114 és Etna. A kultúrát az állami nyilvántartásba vették és 2004 óta termesztésre engedélyezték.

A búza szelént és fitoösztrogéneket tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek megvédik a testet a rákos sejtek kialakulásától.

A haszonnövények hatalmas területeit a Scepter vetésére szánják. Kizárólag a szmolenszki régióban a fajta termesztésére kijelölt terület körülbelül 1650 hektár, nem is beszélve a Kardymovsky régióról, ahol a vetésterület körülbelül 6,5 ezer hektár. Az elit vetőmagokat Moszkva, Oryol és Nyizsnyij Novgorod régióban termelik.

Az osztály leírása

A jogar a puha búzafajtákhoz tartozik. Sikeresen használják sütőipari termékek gyártására, mivel nagy részecskék keményítőt tartalmaz, ezért a búzaliszt végső soron vékony és morzsás.

A búza magassága 80–96 cm. Közepes sűrűségű, morzsolódó, főleg fehéres, erős viaszos bevonatú tüskék, a szemek poros vagy félig üveges állagúak. A szára vékony falú, üreges a teljes hossza mentén. A levelek laposak, körülbelül 8–10 cm széles, a gyökérzet rostos, enyhén a talajba merül.

Videó: Scepter őszi búza

Főbb jellemzők

A tenyésztés eredményeként tenyésztett fajtákhoz hasonlóan a Scepter tulajdonságai is javultak, az elődektől a legjobbakat figyelembe véve. Ez vonatkozik mind az éghajlati ellenálló képességre, a betegségekre, mind a magas terméshozamokra.

Termelékenység

A búzát a magas termelékenység jellemzi - körülbelül 66 kg / ha. A mutatók felfelé vagy lefelé változhatnak, a növény gondozásának minőségétől, valamint az adott régió időjárási körülményeitől függően. Például a Nyizsnyij Novgorod régióban a maximális mutató 73,4 centner / ha, a Volga-Vyatka régióban - 48 centner / ha volt.

Vetési és betakarítási dátumok

Az őszi búzát szeptember elején - közepén vetik be. Alapvetően a Scepter fajta ebben a tekintetben nem különösebben igényes. A lényeg az, hogy az első fagyok előtt legalább 60 nap van hátra, amelynek során az első pár pár kettős levélnek ideje kialakulni. Ugyanakkor ne siess a leszálláshoz, mivel a kultúra gyorsan megnövelheti a föld feletti részt, ami bonyolulttá teszi a telezést. A kultúra palántákat alkot és téli a hó alatt. Tavasszal + 12 ... + 15 ° C hőmérsékleten a növekedés folytatódik.

A gazdag terméshoz nem csak a vetés ütemezését kell betartani, hanem a terület és az anyag megfelelő előkészítését is.

Ami a legjobban, a kultúra a földön gyökerezik, ahol azelőtt az siderate, a kukorica és a burgonya nőtt. A vetőmagokat előkészítik speciális készítményekkel. A búza a legjobban organikus és ásványi vegyületekkel megtermékenyített szén-podzolos talajon nő. A területet megtisztítják a gyomfűtől. Súlyos elzáródás esetén herbicideket használnak, de ebben az esetben a vetést legkorábban 2 hét múlva kell elvégezni.

Az őszi búza vetési időszakának időtartama 320-350 nap. A betakarítási folyamat augusztusban kezdődik, a kombináció módszerével hajtják végre. Ebben az időben a szemek érlelik, megtelnek, önmagukban felhalmozódnak a tápanyagokból. Fontos a betakarítás, amíg a fülek kiszáradnak és nem repednek, és a vetőmag egyszerűen kifolyik - így elveszítheti a termés megfelelő részét.

Fontos! A vetésre vetik ki a legnagyobb vetőmagot, amely lehetővé teszi a növények számára a téli fagyok biztonságos túlélését és megőrzi a tápanyagok komplexét.

Vetési arányok

Búza ültetésekor be kell tartani a vetési arányt. Ennek oka az a tény, hogy a megvastagodott területeken fényhiány következtében a szárak jelentős része elpusztul, a többi pedig lelassítja fejlődését. A helyzet nem jobb abban az esetben, ha ritkán ültetnek - a föld hiányos használatának eredményeként több kukorica lesz, nem ad meg gabonát, hanem csak zavarja az egészséges kultúra fejlődését.

A Skipper fajta számára az optimális vetési arány 180-200 kg / 1 ha. Fontos figyelembe venni a magmaradvány mélységét, amely meghatározza a jövőbeni szár szerkezetét, fejlődését és végső soron a termelékenységet. A legjobb megoldás az, ha a talajba legfeljebb 2-3 cm-rel elmélyülnek - így a növény gyorsan megjelenik, szilárd talajművelési csomót képez.

Videó: Az őszi búza vetőmagjának kezelése

Stabilitás

A Scepter fajtát kiváló téli keménység jellemzi, így még hideg északi régiókban is termeszthető, szemben például a Donskoy világítótoronyból vagy a Yubileinaya-ból, amelyeket Oroszország közép- és déli régiójában vetnek fel. Havas tél esetén a búza -25 ° С-ig képes ellenállni a fagyoknak, csapadék nélkül - -17 ° С-ig.

A búza jól tolerálja a tavaszi fagyokat -12 ° C-igezért a Sceptert a hazai választás legjobb változatának tekintik. Hosszú leállással a szőlő nem fekszik, és nem morzsolódik. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a búza eltérő időjárási és éghajlati viszonyok között alkalmas termesztésre.

Fontos! Annak elkerülése érdekében, hogy betegségek és kártevők legyőzzék őket, a magot az ültetés előtt speciális készítményekkel kezelik (Gumistar, Vincit stb.).

Meg kell jegyezni, és különösen a tenyészet ellenálló képességét olyan betegségekkel szemben, mint például a lisztharmat és a barna rozsda. Ez részben annak a ténynek a következménye, hogy a legtöbb kórokozót súlyos fagyok elnyomják. Ha azonban a vetés a tavaszi gyors talajmegmunkálásnak köszönhetően kiesik egy hónalj formájában jelentkező betegséget, akkor gyorsan helyreállítja a szárot, ami biztosítja a jó termést.

Gabonaminőség

A receptfajtát felveszik az értékes búzatípusok listájába, mivel a jó minőségű gabona jellemzi. Nagyon sok szénhidrátot tartalmaz, amelyek a fő energiaforrás. Számos olyan vitamin, ásványi anyag és más biológiailag aktív anyag létezik, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre. A fehérjemennyiség szerint a szemek sokkal felülmúlják analógjaikat, valamint más növényeket is.

Az 1000 szemes súlya átlagosan 44 g. A búza őrléséből származó liszt a kenyértermékek előállításához a legalkalmasabb, mivel puha és törékeny. A sütés terjedelmes és porózus.

Az őszi búzafajta viszonylag fiatal, de széles körben elterjedt növény, amelynek fő előnye az a képesség, hogy eltérő éghajlati viszonyok között termesztenek. A mezőgazdasági technológia szabályaira is figyelemmel, termőképessége jóval magasabb, mint a tavaszi vagy más téli fajtákon, ami természetesen különleges prioritást élvez a kultúra számára.