Az árpa népszerű mezőgazdasági növény. Az alacsony gluténtartalom miatt gabonáját gyakorlatilag nem használják sütőipari termékek előállításához, hanem abból nyernek gyöngy árpát és árpadarait, valamint sörgyártásban és az állatok takarmányozásának alapjaként is felhasználják. Bár a közelmúltban tendencia mutatkozik a vetésterületek csökkenésére, a terméshozam továbbra is meglehetősen jelentős.
Mi befolyásolja az árpa hozamát?
Az árpa hozamát számos tényező befolyásolhatja, kezdve az adott régió éghajlati jellemzőitől a gabona betakarításának ütemtervéig. Nagyon fontos a fajta helyes megválasztása is, amely bizonyos talajokhoz és művelési célokhoz leginkább megfelelő.
Tudod? Az árpából kávépótlót állítanak elő, amelynek kis tonizáló tulajdonságai vannak, és amelyet az idősek használhatnak.
A téli és a tavaszi fajták közötti különbség
Az árpa két fő típusa van - téli és tavaszi. Az elsőt ősszel vetik be, és a növekedési időszak körülbelül 280 nap. A tavaszi árpát tavasszal ültetik, és a termést betakarítják 3–3,5 hónap után. A téli fajták termékenyek, 1 ha-tól 70 centiméterig adják a gabonaféléket, a tavaszi fajták pedig 20% -kal kevesebbet.
A téli növények hátránya, hogy a növények nem tolerálják a súlyos fagyokat, különösen akkor, ha a tél havas. Ezen túlmenően ezt az árpát nehezebben lehet megművelni. Az üzleti vezetők attól tartanak, hogy a növény télen befagy, ezért a növények sokkal kisebbek, 10–12% -ot tesznek ki. Ugyanakkor a téli fajok a tavasz előtt érik meg, amely lehetővé teszi a kiürült terület hatékony felhasználását.
Növekvő feltételek
A termésmutató nagymértékben függ attól a körülményektől, amelyekben a növény növekszik. Mindenekelőtt figyelembe kell venni a régió éghajlati jellemzőit, mivel az árpa bár nem válogatós, de jól reagál a különböző időjárási viszonyokra. Az árpa szárazságtűrő növény. Képesek ellenállni akár + 40 ° C-ig, de jobban fejlõdik, és nedves klímában jó termést eredményez. A gabona különösen sok nedvességet fogyaszt a cső növekedésének ideje alatt és a rovat kezdetekor.
Ha az év száraz, akkor fennáll a minimális mennyiségű gabonamennyiség begyűjtésének veszélye, kb. 25 kg / ha, míg nedves időben ugyanazon a területen a termés 45 kg / ha lehet. Meg kell jegyezni, hogy a csapadék jelentősen befolyásolja a műtrágyák felszívódását a talajtakaróba, ami a legjobban pozitív hatással van a gabonafélék fejlődésére.
Tudod? Az árpát aktívan termesztették Egyiptomban mintegy 7 ezer évvel ezelőtt, és csak később a kultúra vándorolt Európába.
A nedvesség mellett az árpa is szereti a hőt. Magas hőmérsékleten gyorsabban fejlődik, a gabona jobban önt. A déli régiókban ültetett gabonafélék gyorsabban érnek. Következésképpen a száraz szél kezdete előtt elkezdenek betakarítani a gabonaféléket, így a kultúra nem szenved a hőtől.
A vetési terület megválasztásakor figyelembe kell venni, hogy az árpa semleges és enyhén lúgos talajokon a legjobb hozamot ad, ha a pH 6,5–7,5. A savas talaj nem alkalmas erre a gabonafélére, vagy mesterségesen meszesíteni kell. Bár Oroszország egyes északi régióiban a helyi fajtákat sikeresen termesztik a talajban, pH-értékük 4,5–5,5.
Műtrágya és gondozás
Ha egy személy semmilyen módon nem tudja befolyásolni az időjárási viszonyokat, akkor a kultúra által igényelt minőségi ellátás csak tőle függ. Ez elsősorban a talaj műtrágyáira vonatkozik. Az árpa sok foszfort, nitrogént és káliumot fogyaszt, ezért ajánlott a talaj takarmányozása időszakonként. A tenyészet jól életben marad és agyagos talajban növekszik, termékenységi és levegőztetési tulajdonságokkal rendelkezik. A homokos talaj nem megfelelő, mivel nem tudják teljes mértékben táplálni a növényeket.
A megművelt árpa célja attól függ, hogy mennyi és milyen műtrágyát kell alkalmazni. Például, ha a tenyészetet a jövőben takarmány készítésére kívánják felhasználni, akkor több nitrogénre lesz szükség, és ha kávé vagy sör előállításához ásványi vegyületekre van szükség. Ezenkívül az utóbbi inkább az árpa számára alkalmas, mint a szerves, ami kívánatos az előd kultúrájának alávetéséhez. 1 tonna kiváló minőségű gabona előállításához az árpa a talajból kb. 10 kg foszfort, 25 kg káliumot és 27 kg nitrogént fogyaszt. Sőt, mindenekelőtt a kultúra nyomelemeket igényel a talajművelés és a gabonaképzés során.
A vetés során javasolt foszfor-műtrágyák használata, amelyek aktiválják a gyökér fejlődését és a jó tüskés növekedést. Őket vezetnek be a talajba ősszel, a kálium-fenék öntettel. Tavasszal megtermékenyítheti a talajt nitrogéntartalmú vegyületekkel, valamint azokkal, amelyekben megnövekszik a bór tartalma (podzolos talajok és tőzeglápok esetében), vagy mangánnal, ha a talaj enyhén lúgos. A nitrogén hozzájárul a vegetatív tömeg növekedéséhez, a növények bokorodásához. Ha ez nem elegendő, az árpa levelei halványzöld színűvé válnak, a tüske és a szár mérete pedig csökken. Ha "túl messzire megy" a nitrogéntel, a növények kinövik és korán lefekszenek. Valójában, és egy másik esetben, ez negatív hatással lesz a termelékenységre.
Az ember szerepe az árpa termesztésében nem korlátozódik az ültetés és a betakarítás helyes megközelítésére. Fontos, hogy ne felejtsük el a növények gondozásának szabályait a növekedési időszak során. Tavasszal, amikor a növények gyomokkal eldugultak, ajánlott a talaj művelése, mivel az árpa gyengén ellenáll az ilyen „szomszédoknak”. Ehhez használja a "Dialen" vagy az "amin só" herbicideket.
Ügyelnie kell arra is, hogy a kultúra ne szenvedjen fertőzéseken és kártevők támadásain, amelyek közvetlenül befolyásolják a terméscsökkenést. Nem okoz fájdalmat a vetés „Fundazol” vagy „Boyleton” feldolgozásával. A száraz talajon történő vetés után a gördítést speciális eszközökkel - gyűrűs orsógörgőkkel - hajtják végre. Amikor kéreg jelenik meg a földön, a palántákat sorokon keresztül vagy átlósan helyezik el. Ugyanakkor a gazdaságok mind szokásos boronákat, mind rotációs kapákat használnak. Tehát a föld világossá válik, jobban telített nedvességgel és oxigénnel.
Vetés
Az árpát nem ajánlott olyan területeken történő vetésre, ahol a talajban szenvedő növények korábban megnövekedtek. A gyökérkorhadás káros hatásainak elkerülése érdekében ne ültesse szárazföldi növények, valamint napraforgó után, amely a talajt marja.
A legjobb hozamot olyan területeken történő vetéssel lehet elérni, ahol az elődei növények voltak, amelyek nem kondenzálják vagy eltömik a talajt, de több tápanyag-összetevőt hagynak, például burgonyát, kukoricát, hüvelyeseket. Ha az árpát takarmány- és élelmiszeripari célokra termesztik, jobb, ha a hüvelyesek elődesek voltak, mivel utána meglehetősen sok nitrogén műtrágyát tárolnak a talajban.Fontos! Az árpa- és búzatermékek váltakozása segít elkerülni a Fusarium-betegségek legyőzését.
A vetőmag minősége
Az árpa vetésére megpróbálják kiválogatni a legmagasabb minőséget, amely pozitív hatással van a csírázásra és ennek következtében a növénytermesztésre. Az 1. osztályú, magas csírázási energiájú gabonaféléket használnak, ezért gondos válogatásra van szükség. Az ültetési anyag méretének és súlyának egységesnek kell lennie.
A szemeknek nagynak, közepes páratartalmúaknak kell lenniük. A vízben eltapadt példányok erősen elveszítik csírázási képességüket, a palánták normál fejlődésének képességét. Ellenkezőleg, ha szárított gabonaféléket használnak, a palánták gyengülnek és ritkábbak lesznek. Figyelembe kell vennie azt a tényt is, hogy a magokban nem találhatók szennyeződések és hibás minták.
Egyéb növekvő szabályok
Az árpa sikeres termesztésében ugyanolyan fontos az időben történő vetés. Ha ez a folyamat meghosszabbodik, a gyökérzet rosszul fejlõdik a növényekben, és csökken a talaj csírázása. A kutatás során azt találták, hogy a később ültetett árpa 0,5–0,7 kg / ha terméshozamot eredményez, mint amennyit képes lenne. Ezenkívül romlik a gabona minősége. A tavaszi növények ültetésének optimális ideje május közepe, téli növények esetében pedig szeptember közepe.
A terméscsökkenés egyik oka lehet a nem megfelelő vetési sebesség. Az erdő-sztyeppe körülményeihez az átlagos részarány körülbelül 4,5 millió gabona hektáronként, a sztyeppe esetében pedig - 4 millió.Ajánlott egy keskeny sorban és kereszteződésben történő vetés, így hektáronként több centiméterrel növelheti a termést. A magokat általában 4-5 cm mélyre ültetik, de egy száraz évben jobb vetni, 7–9 cm-rel a talajba mélyítve.
Fontos! A betakarításhoz szükséges legjobb időt a gabona minősége alapján határozhatja meg. — keménynek és kissé repedőnek kell lennie, de nyomja meg elég határozottan, ne essen ki segítség nélkül.
A termésveszteségek elkerülése érdekében fontos az időben történő betakarítás, mivel az árpa leállítása a szőlőben fül- és szárszakadást, valamint a gabona minőségének romlását és elszaporodását eredményezheti. A tavaszi árpát augusztus 5-8-án betakarítják, a tél pedig másfél-két héttel korábban.
A legtermékenyebb fajták
A magas hozam elérésének egyik fontos eleme a fajta kiválasztásának hozzáértő megközelítése. Manapság Oroszországban mintegy 200 árpafajtát termesztenek, amelyek közül kiválaszthatja a legmegfelelőbbet különféle célokra vagy éghajlati viszonyokhoz.
Téli növények
A téli árpa legnépszerűbb fajtái a következők:
- Gladys - közepes méretű, magas termési potenciállal rendelkező fajta. Különböző termesztési területeken. Minden típusú talajra alkalmazható, akár 99 kg / ha mennyiség elérésére;
- Avalon - Sörfőzde, az éghajlatváltozás szempontjából szerény, de az egyéb növényekkel szembeni szárazságtűrés szempontjából kissé rosszabb. A maximális termékenységet a moszkvai régióban termesztették - 74 c / ha-ig;
- Dobrynia-3 - a gabonaféléket bátorságon termesztik. Magas termelékenységéről híres - akár 1 hektárból akár 103 centit gabonaféléket gyűjthetnek be. A tenyészet fagyálló, könnyen alkalmazkodik minden időjárási körülményhez, és bármilyen típusú talajon jól fejlődik;
- Rostov-55 - Ennek a fajtának a gabona kiváló takarmányminőséggel rendelkezik. Az átlagos hozam körülbelül 50 kg / ha, de a kultúrát gyakorlatilag nem befolyásolja a lisztharmat, a törpe rozsda és más egyéb betegségek. Ugyanakkor az árpa ellenáll az aszályoknak és az alacsony hőmérsékleteknek. Az aktív termesztés az észak-kaukázusi régióban.
Tavasz
A tavaszi árpa jelentős számú fajtája alapján az alábbi előnyöket kell biztosítani:
- Chepelev emlékére - magas hozamú, betegségekkel és elszigeteltséggel szemben ellenálló változat. A tenyésztést fejlett gyökérzet jellemzi, így másoknál kevesebb szenved nedvességhiánytól. Körülbelül 1 tonna gabona származik 1 hektárról
- Margaret - takarmány-minőségű, bármilyen területen termesztésre alkalmas. A növény kábult, de jó bokorisággal és ellenállóképességgel a csepegő tüskével szemben. Termelékenység - körülbelül 7,5 t / ha;
- gin - A kiváló minőségű malátát e fajta gabonaféléből nyerik, ezért a tenyésztést sörfőzés céljából termesztik. Nagy terméshozamokra vonatkozik - 1 ha-tól 90 centerig terül el;
- Gonar - Oroszország szinte minden régiójában, valamint Fehéroroszországban termesztik. A növény az új körülmények között jól alkalmazkodik. Takarmányként és élelmezési célra termesztik. Hátránya a lisztharmat, a barna rozsda érzékenysége, de ezeknek a betegségeknek a megfelelő időben történő megelőző kezelésével elkerülheti és betakaríthatja az 53 kg / ha-ot.
Hogyan számolható a hozam?
Az árpa teljes hozamának kiszámításához egy adott területen több mutatót ismernie kell:
- hány füle van 1 m²-en;
- az egyik fülben lévő szemek átlagos száma;
- mekkora ezer egy vagy másik fajta szem súlya.
Az egyes értékek ismeretében csak annyit kell tennie, hogy meg kell szorozni és lefordítani egyszerűbb mértékegységekké. Például, ha 1 m²-enként 200 fül kukorica van, amelyekben mindegyiknek 10 gabona van, és ezer közülük súlya 26 g, akkor a számítás a következő: 200 × 10 × 26 = 52000 (g), vagyis 5,2 c / ha.
Az orosz átlagos terméshozam mutatói
Oroszország a legnagyobb árpatermelő, a világ vezető helyén az e növény által elfoglalt területeken. Annak ellenére, hogy a növények az utóbbi időben kissé csökkentek az állati takarmány iránti kevesebb igény miatt, a hozamok továbbra is meglepőek, amint az az alábbi táblázatban látható:
év | Termelékenység, millió tonna |
2015 | 18,3 |
2016 | 19,05 |
2017 | 22,1 |
2018 | 17 |
2019 | 16,8 |
Oroszországban az árpát minden régióban termesztik. Évente új, továbbfejlesztett fajták jelennek meg, a termesztési technológiákat fejlesztették ki, azonban az emberi gondozás továbbra is kulcsfontosságú ennek a hasznos növénynek a magas hozamához.