A hasnyálmirigy-gyulladás a gyomor-bélrendszer egyik betegsége, amelyet a hasnyálmirigy gyulladásának akut vagy krónikus folyamata jellemzi. A drogkezelésen túl a betegeknek diétákat is mutatnak, amelyek fő étele a zabliszt. Mire használják ezt a gabonafélét, hogyan és mit kell főzni belőle helyesen - olvassa el alább.
Mehetek zabliszt hasnyálmirigy-gyulladás esetén?
A szóban forgó termék nem csak lehetséges, hanem be kell vezetni az étrendbe a gyomor-traktus rendellenességei esetén is. A betegség kezdeti stádiumában a zabliszt zselés, a kvass, a tej vagy az infúzió teljesen helyettesítheti a gyógyszertári gyógyszereket burkoló tulajdonságokkal. A betegség krónikus folyamatában a kása olyan összetevőként működik, amely serkenti a pozitív dinamikát és növeli a gyógyszerek hatékonyságát.
A terápiát egy gastroenterológus szigorú felügyelete alatt végzik. A szakember kiválasztja a megfelelő étrendet, amely segít csökkenteni a hasnyálmirigy terhelését. Ezen túlmenően az orvos segít kiválasztani a feldolgozási fokot, és felírja a zabliszt és az abból származó termékek (kissé, infúzió, tej, húsleves) felhasználási rendjét.
Fontos! A pankreatitisz formájától függetlenül a betegeknek tilos hüvelyesek fogyasztása.
Krónikus formában
Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén, amikor a súlyosbodásokat remisszió stádiumokkal helyettesítik, a zabliszt szerepel a betegek étrendi táblázatában, mint az egyik fő összetevő, a többi gabonafélével együtt. A betegség elhúzódó formájának kezelésének célja a válságok előfordulásának csökkentése. Ez az étrend szigorú betartásával és a megfelelő termékek kiválasztásával érhető el, amelyek hozzájárulnak a belső szervek összehangolt munkájához.
A remisszió időszaka alatt megengedett a gabonaalapú zabliszt, különféle pudingok, zselé, puding felhasználása. Megengedett só, cukor, tej és egyéb adalékanyagok hozzáadása az ételekhez, amit válsághelyzetben feltétlenül nem lehet megtenni.
Akut formában
A betegség akut fázisában a zabliszt nélkülözhetetlen terméknek tekintik. A megfelelően elkészített kása segít telítenie a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ha a súlyosbodás túl súlyos, és a betegnek éhségszabályokat adnak, akkor a kérdéses termék alapján elkészítik a zselét vagy a gabona hőkezelése után hagyják el főzetként.
Egy ilyen folyadék segít enyhíteni a gyulladást, csökkenti a fájdalmat és megszünteti az éhínséget.A súlyosbodások esetén a zabkását vagy az abból készült termékeket szigorúan a vízben készítik el, só, olaj, cukor vagy más összetevő hozzáadása nélkül.
A zab gyógyító tulajdonságai a hasnyálmirigyre
A zabnak terápiás hatása van a pankreatitiszben, mivel nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, ami a gyomor-bél traktus minőségének biztosításához szükséges.
- A kérdéses termék használata lehetővé teszi:
- serkenti az epetermelést;
- megszünteti a fájdalmat;
- csökkentse a válságok gyakoriságát;
- gazdagítja a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, biztosítva azok szisztematikus felszívódását a gyomor falán;
- felgyorsítja az anyagcsere folyamatait - csökkentve a gyomor-bél traktus terhelését, a hasnyálmirigy stabilan enzimeket termel, amelyek szükségesek a testbe belépő fehérjék, zsírok és más elemek lebontásához;
- enyhíti a gyulladást;
- hozzon létre védőfóliát a gyomor traktus lágy szöveteire, amely elősegíti a regeneráció felgyorsítását a sejtek szintjén;
- fokozzák az immunitást.
A hasnyálmirigy-gyulladás zabliszttel történő kezelése magában foglalja a gyógyszeradagok gyakoriságának betartását is. Ezenkívül nagyon fontos a gabonafélék és az azokon alapuló termékek étkezési rendje. A zabliszt mellett a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő ember étrendjébe más gabonaféléket, valamint különféle zöldségeket és húst is meg kell vizsgálni.
Fontos! A zabliszt nem helyettesítheti más élelmiszeripari termékeket. Ha nem fokozatosan vezet be más ételeket az étrendbe, akkor vitaminhiányos tünetek alakulnak ki, tehát az étrend időben korlátozott vagy kiegészítve történik, figyelembe véve az adott beteg jellemzőit.
Felhasználási feltételek
Ha problémák vannak az emésztőrendszerben, akkor az embernek részarányosan kell ennie, ez nagyon fontos, különösen akkor, ha a hasnyálmirigy nem működik megfelelően. Az ételek bevitelének csökkentésével csökkenthető az érintett szerv terhelése. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő személyek számára a megfelelő táplálkozásnak nem ideiglenes intézkedésnek, hanem életrajzi chartának kell lennie, mivel a betegség gyógyítása teljesen lehetetlen.
A felhasználási szabályok kissé eltérnek attól függően, hogy a zabot hogyan szolgálják fel. A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére szokás folyadék alapú termékek - húsleves, tej, zselés, infúziós vagy kvass - használata. A terápia legmegfelelőbb megközelítése az, hogy időben igyon - reggel hétkor, délután egyet és este kilenc. A folyadék inni étkezés előtt fél órával kell. Ebben az időben az ital teljes mértékben felszívódik, és védőfóliát képez a gyomor-bél traktus falán. Ezenkívül, egy pohár folyadék elfogyasztása után étkezés előtt enyhén megnyugtathatja az éhségérzetet, ami különösen akkor hasznos, ha a kezelés elején átváltanak a frakcionált táplálkozásra. Átlagosan a betegeknek egyszerre 100–200 ml ital szükséges. A terápiás hatás hosszú távú megőrzése akkor érhető el, ha 1-2 hónapig folytatja a megadott módban történő alkalmazást.
A zabliszt kása bekerül az étrendbe a betegség krónikus formája esetén. Ez a termék elvileg minden nap fogyasztható. Jó, ha a beteg úgy viselkedik, hogy zabliszttel reggeliz. Hozzáadhat húsot mártással, zöldségekkel, gyümölcsökkel vagy tejjel. Napi egyszer elég lesz.
Főzési receptek
A zablisztből származó kását nagyon egyszerű elkészíteni, tehát a részletekbe vétel előtt nincs értelme. A dolgok eltérőek a különböző gabonaféléken alapuló italok esetében, amelyeket külön elv szerint kell elkészíteni.
Először is érdemes a fő összetevőt helyesen választani. Nem szabad ebből a célból különféle adalékokat tartalmazó azonnali pelyheket vennie, mivel ezek teljesen haszonnal járnak a gyomor számára. Normál zabliszt, hámozott vagy frissen szedett zab megfelelő.Zab leves
A vényköteles betegek számára alkalmas, akiknél pancreatitis súlyosbodott. A húslevest sokkal gyorsabban készítik el, mint más típusú italok.
összetevők:
- zab - 1 evőkanál. l .;
- víz - 1 evőkanál.
előállítás:
- Öblítse le és szárítsa meg a szemeket.
- A fő összetevőt őrölje lisztbe bármilyen kényelmes módon - használhat kávédarálót vagy más eszközt.
- Forraljuk fel a vizet.
- Öntsük a kapott zabliszt egy pohárba és öntsünk forrásban lévő vizet.
- Fedjük le a tartályt egy csészealjjal és ragaszkodjunk 40 percig.
- Szűrjük le a húslevest, és a rendeltetésszerűen is fogyaszthatjuk.
Zab tej
Az anyag színben és állagban hasonlít a tejre, de nem tartalmaz állati zsírokat. Az ivás alkalmas pancreatitis kezelésére akut és krónikus szakaszban.
A szükséges összetevők közül:
- hámozatlan zab - 100 g;
- víz - 1,5 l.
Lépésről lépésre főzési utasítások:
- Öblítse le a szemeket és merítse vízbe.
- Főzzük 40 percig. alacsony lángon.
- Szűrjük le a kapott masszát. Ne öntsön vizet.
- Csiszolja meg a duzzadt szemeket egy turmixgépben.
- Helyezze vissza a tömeget a főzőfolyadékba.
- Forralunk még 20 percig.
- Helyezze a sajtkendőt 3 rétegből egy szűrőedényre. Gyűjtse össze és vegye be a folyadékot az utasításoknak megfelelően.
- Tartsa a kész italt hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
Infúzió
Az infúzió az előkészítés technológiája és a hatás spektruma szerint különbözik a főzéstől. Az első gyorsabban felszívódik, a második lassan felszívódik a gyomor-szövetekben, de ennek következtében a hatékonyság hosszabb ideig fennmarad.
Főzéshez vegye:
- egész zab gabona - 1 evőkanál. l .;
- víz - 1 l.
Tudod? Nyugaton a whiskyt zab alapján készítették 1975-ig.
Fázisos lépések:
- Őrölje a zabot lisztre.
- Forraljuk fel a vizet.
- Öntsön lisztet egy termoszba, és öntsen rá forrásban lévő vizet.
- Ragaszkodjon 12 órához
- Az infúzió készen áll a szűrésre, és vegye be az utasítások szerint.
Zabliszt Kissel
A vízen főzött Kissel minden pankreatitiszben szenvedő beteg számára alkalmas.
Egy italhoz szüksége lesz:
- zabkorpa vagy zabkorpa - 300 g;
- főtt meleg víz - 0,5 l;
- rózsaszín rozskenyér.
Főzési utasítások:
- Hajtsa össze a fő összetevőt egy üvegtartályban.
- Öntsük a gabonaféléket vízzel és helyezzük oda a kenyeret.
- Alaposan keverjük össze.
- Ragaszkodjon meleg helyre 48 órán keresztül, rendszeresen keverve a masszát.
- Két nap múlva engedje le a folyadékot egy külön tálba, dobja ki a folyadékot, vagy felhasználja zabliszt süti készítésére.
- Öntsük a kapott infúziót egy serpenyőbe és forraljuk fel.
Zab kvass
A Kvass remisszióban lévő pancreatitis kezelésére alkalmas. A súlyosbodás esetén nem érdemes azt használni.
A szükséges összetevők közül:
- egész zab - 0,5 kg;
- víz - 6 l;
- cukor - 6 evőkanál. l.
Főzési utasítások:
- Öblítsük le a szemeket, és válasszuk ki.
- Hajtsa össze a fő összetevőt egy öt literes tartályban, szórjon meg 3 evőkanálra. l. cukorral öntsünk mindhárom liter vizet.
- Húzza meg az ér nyakát gézzel és rögzítse. Tegye félre két napig sötét, hűvös helyen.
- 2 nap múlva egy film jelenik meg a folyadék felületén. Ezen a ponton engedje le a vizet, és töltsön be egy újat (3 L), és adjon hozzá még 3 evőkanálot. cukor.
- Ragaszkodjon a kvasshoz 24 órán keresztül
- A megadott idő eltelte után szűrje le az italt, és vegye be az utasításoknak megfelelően.
Lehetséges károsodások és ellenjavallatok
A zablisztnek csak egy ellenjavallata van - a termék iránti egyéni intolerancia. Más esetekben a keresztet aktívan használják a fő terápia kiegészítő eleméhez a gyomor-bélrendszeri eltérések kezelésében.A termék káros lehet, ha nem normalizálják.
- Ha egy szakember által javasolt adagot túllépik, a következő mellékhatások léphetnek fel:
- bőrkiütés és viszketés;
- hasmenés és / vagy hányás;
- duzzanat;
- fájdalom és fájdalom a gyomorban;
- fokozott gázképződés;
- pancreatitis szövődményei.
Tudod? Kávéhelyettesítő készül zabból.
A zabliszt a terápiás étrend egyik fő ételének jelölése az emésztőrendszer különböző eltérései esetén. Gyógyászati italok készítésére főzhető, vagy más termékekkel együtt bevihető az étrendbe. A lényeg az, hogy betartja az orvos összes utasítását.