A levételi csúcs elérkezik, és már hétvégén mindenki felállítja az asztalokat. Ezek közül mindenki választhat az ízlés szerint.
Torta 1. Cseresznye palacsintákból és sűrített tejből
összetevők:
- cseresznyecukor lekvár 200g;
- 4 tojás
- 500 g liszt;
- 2 evőkanál keményítő vagy manna;
- cukor: 4 evőkanál;
- sűrített tejfehér;
- szagtalan napraforgóolaj;
- sütőpor;
- szezámmag;
- víz: 1/2 csésze;
- vanillin.
előállítás:
- Keverje össze a tojást, a cukrot és az vanillint egy tálban. Mindent felverni egy habverővel.
- Adj hozzá fokozatosan a lekvárt és keverje meg.
- Adjunk hozzá vizet és keverjük tovább.
- Külön keverjük össze a lisztet, a sütőport, a keményítőt vagy az őrleményt. Adja hozzá úgy, hogy magába foglalja a cseresznye és a meggy szelet léét, és a palacsintákat sütötték, nem pedig szétestek.
- A száraz részt fokozatosan adjuk hozzá a keverékhez, és keverjük össze.
- A végén adjunk hozzá olajat magához a tésztához, és hagyjuk beolvadni. A tésztának tejfölösnek kell lennie.
- Fűtsük serpenyőben a palacsintát egy serpenyőben, és hagyjuk lehűlni.
- Minden palacsintát kenje meg sűrített tejjel, és meghintje szezámmaggal a tetejére.
Azonnal kiszolgálhatsz!
Több tucat cseresznye működik hasonlóan egy aszpirintablettához. A bogyó étel elfogyasztása után a bennük található melatoninnak köszönhetően jól aludhat.
2. torta: palacsintatorta sütő nélkül
A torta esetében:
- tojás: 3 db;
- cukor: 0,5 csésze;
- vaníliacukor;
- tej: 0,5 l;
- liszt: 1 csésze 200 g diával;
- kakaó: 25 g;
- sütőpor;
- só: egy csipet.
Tejszín esetén:
- sajt vagy túró;
- tejföl;
- vaníliacukor;
- tej, hogy könnyebb legyen az ostor;
- cukor: 3 evőkanál.
- Fedőréteg máz:
- tejföl;
- kakaó;
- cukor.
előállítás:
Video recept
2. torta: palacsintatorta sütő nélkül
- Egy tálban tojást, cukrot, vaníliacukrot és habverővel verte be.
- Adjunk hozzá egy kevés tejet és folytatjuk a habverést.
- Adj hozzá lisztet és verte.
- Adjon hozzá kakaót, sütőport és sót.
- Keverje hozzá és adjon hozzá egy kevés maradék tejet.
- Míg a tésztát érdemes elkészíteni a túrókrémet.
- Külön tálban keverjük össze a túrót és a tejfölt.
- Adjunk hozzá vaníliacukrot, rendszeresen és egy kevés tejet, hogy megkönnyítsük a tejszín ostorát. Beat.
- Helyezze a krémet a hűtőszekrénybe.
- Vegye ki a tésztát palacsinta készítéséhez. Adjon hozzá szagtalan növényi olajat és tegye egy serpenyőbe.
- Amikor a serpenyő felmelegszik, süssük palacsintákat.
- Amikor a palacsinta készen áll a krém kinyerésére a hűtőszekrényből, és kenje meg az összes palacsintát.
- Küldje el a kész tortát 2 órán át a hűtőszekrényben.
- Amíg a sütemény hűtőszekrényben van a felső réteghez, készítse el a krémet. Helyezze a tejfölt a serpenyőbe.
- Adjunk hozzá cukrot és kakaót, és főzzük. Amíg folyékonyá nem válik.
- Vegye ki a tortát, és öntsük át a habot. Tegye vissza a hűtőszekrénybe további 2 órán át állni.
- Két óra elteltével távolítsa el, és dörzsölje a tetejére csokoládéval.
Torta 3. Palacsinta torta sűrített tejjel
Torta Hozzávalók:
- tojás: 2 db;
- tej: 0,5 l;
- liszt: 250 g;
- cukor: 1/2 csésze;
- növényi olaj: 2 evőkanál. l .;
- só: egy csipet;
- kakaópor: 4 evőkanál. l.
Tejszín esetén:
- vaj: 250 g;
- sűrített tej: 1 doboz;
- kakaó: 3 evőkanál. l.
Főzés palacsinta:
- Break tojásokat egy tálba, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
- Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
- Keverje hozzá a kakaót és a lisztet, és fokozatosan öntse bele a keverékbe, felváltva tejjel.
- Adjon hozzá növényi olajat.
- Infúzzon 10-20 percig, és fűtött serpenyőben süsse.
- Készítse el a krémet: vaj, sűrített tej és kakaó verte be.
- Hűtsük le a palacsintákat és a krémeket. Küldje el néhány órán át a hűtőszekrényben.
- Díszítsük reszelt csokoládéval.
Video recept
3. torta. Torta palacsintákból sűrített tejjel
Évente több mint 400 millió tonna tejet termelnek a világon. Mindegyik tehén 11–23 liter termel, ami átlagosan körülbelül 90 csésze naponta. Ennek eredményeként kiderül, hogy egy tehén élete során átlagosan kétszázezer pohár tejet ad.
4. Banánból és sűrített tejből készült palacsintatorta
A torta esetében:
- banán: 6 db;
- tojás: 6 db;
- víz: üveg;
- liszt: fél pohár;
- sűrített tej: jar;
- diófélék;
- sütőpor;
- egy csipet sót.
előállítás:
- Hámozzon meg és pépesítse el a banánt egy villával.
- A banánpürében adjon hozzá a tojást, és addig verje be, amíg be nem massza.
- Folytassa a habverést és adjon hozzá vizet.
- Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- A keveréket felverte, fokozatosan kell hozzáadnia lisztet.
- Cukor nem adható hozzá a banán és a sűrített tej édessége miatt.
- Rendben, ha a keverék vastagabb, mint szükséges. Tehát ízletesebb lesz.
- Adjon hozzá egy kevés szagtalan napraforgóolajat a keverékhez, hogy ne kenje meg az edényt.
- Süssük forró serpenyőben alacsony lángon. Ez azért fontos, mert a palacsinta konzisztenciája vastag, és tapadhatnak és tapadhatnak.
- Hagyja lehűlni a palacsintát.
- Helyezze a kondenzált tejet kanállal minden palacsintara és terítse szét.
- Miután a sütemény elkészült, kenje meg a tetejét, és meghintje a földimogyorót. Oké, ha kissé sós. A torta íze olyan lesz, mint a sós karamell.
A sütemények legnagyobb pluszja, hogy nem kell előre elkészíteni. Olyan tölteléket tartalmaznak, amely gyorsan felszívja a süteményeket, és lehetővé teszi, hogy 1,5-2 óra elteltével az asztalra tegye. Ha ilyen desszertek vannak az asztalon, akkor a palacsintahéja különösen ünnepi és ízletes lesz.