A reggeli étkezés elindítja az anyagcserét és egész nap aktiválja a testet. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a reggeli étkezés során a napi összes étkezés kalóriájának kb. 25% -át fektessék be.
Ajánlások a megfelelő reggelire
Számos szabály létezik, amelyek betartása esetén a reggeli étkezésből a legtöbb előnye származhat:
- Fél órával étkezés előtt inni kell egy pohár vizet szobahőmérsékleten. Ez elindítja az anyagcserét.
- Ajánlott enni reggel 7 és 9 között.
- A legjobb, ha reggelizünk minden nap ugyanabban az időben.
- Lassan kell enni, óvatosan rágva.
- Megfelelő italoknak kell lenniük, például zöld tea, kefir, kávé, de étkezés után meg kell inni őket.
Az USA-ban a virginiai egyetem kutatói úgy találták, hogy az élő joghurt rendszeres fogyasztása enyhíti a depressziót. Ennek oka az a tény, hogy a termékben található laktobacillusok képesek csökkenteni a stresszhormon - kortizol szintjét. Ezért rendszeresen használjon joghurtot.
Lehetőségek a legteljesebb ételekhez
Amellett, hogy a reggelinek hasznosnak kell lennie, fontos, hogy a főzés ne tartson túl sokáig.
Íme néhány lehetséges lehetőség:
- Omlett, rántotta, főtt tojás. Hozzáadhat zöldségeket, főtt, párolt csirkét vagy pulykat. Tejet adnak az omletthez.
- Szendvicsek, teljes kiőrlésű liszt kenyér, sajt, csirke, gyógynövények, zöldségek, tojás.
- Túrós avokádóval, dióval, bogyókkal. Túrós rakott vagy sajttorta szintén jó választás.
- Saláta gyümölcsök, bogyók, édesítve, természetes joghurt, diófélék, gabonafélék hozzáadásával.
- Különféle gabonafélék dióval, bogyókkal, gyümölcsökkel. A kása kiváló forrása a rendszeres, lassú szénhidrátoknak, amelyek 3-4 órán keresztül energiát adnak. Mivel a gabonafélék nagyon változatosak, a reggeli változtatása könnyű és egyszerű.
- Turmixokat. Most ez egy meglehetősen népszerű élelmezési lehetőség. Adhat ízlésére bogyókat, gyümölcsöket és még zöldségeket is. Hasznos kiegészítő a természetes joghurt, kefir, valamint rostkorpa, lenmag.
korpa - Rostforrás, amely szükséges a bél megfelelő működéséhez. Rostokat nem emésztik fel, hanem szorbensként viselkednek. Eltávolítják a méreganyagokat, a nehézfémek sóit, javítják a bél motilitását és megakadályozzák a székrekedést. A korpa ivása segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ez a hasznos termék segít a fogyásban.
Amit nem lehet enni reggel
Van egy olyan terméklista, amelyek felhasználása nemkívánatos a reggelinél: Füstölt hús, sült hús, sózott hal, savanyúságok, fűszeres, zsíros. Az ilyen termékek jelentős terhet rónak az emésztőszervekre, nevezetesen a hasnyálmirigyre.
Liszt és édességek. Ez a reggelizési lehetőség gyorsan növeli a glükózt, mivel ezek gyors szénhidrátok. Édességek reggelente történő fogyasztása ahhoz vezet, hogy csak 1-2 óra múlva újra akar enni.
Nem szabad enni édességeket üres gyomoron. Mivel a hasnyálmirigy ébredés után nem képes megfelelő mennyiségű inzulint előállítani. Reggelikre édességet eszik, a vércukorszint emelkedése miatt.
Kávét iszhat, de nem üres gyomoron, hanem étkezés után. Az alkoholos italok reggel lehetővé teszik, hogy sokkal több ételt ehessenek. Egyes gyümölcsfajták, például a citrusfélék növelik a gyomor savasságát.
Egy energikusan gazdag, ízletes és egészséges reggeli az egészség, a fogyás, a jólét és a jó hangulat elérésének útja.