A paprika különféle változatossága gyakran megtalálható a személyes parcellákon. 1982-ben Oroszországban tenyésztették, ezért tökéletes a szélességi fokon történő termesztéshez.
A fajta leírása és jellemzői
A bors bokrok A gyengédség eléri a jelentős méretet, néha akár 140 cm-ig is felnőhet. A növénynek egy hatalmas központi szára van, ahonnan buja ágak vannak. A levelek közepes méretűek.
Ezt a fajtát korai közepének tekintik, ezért a mag csírázásának pillanatától a gyümölcs éréséig kb. 115 nap telik el. Ha azonban figyelembe veszi a termés növekedésének legkedvezőbb feltételeit, akkor ez az időtartam 90 napra csökkenthető.
A növények rengeteg növényzetének folyamatos gondozása és bokor kialakulása szükséges. A növények száma ettől függ. Ha hagyja, hogy a paprika önmagában növekedjen, és ne foglalkozzon vele szorosan, akkor egy növényből 1,5 kg gyümölcsöt kaphat. De ha úgy dönt, hogy kellőképpen gondoskodik a borsról, és időben megtisztítja a bokrot, akkor a hozam többször megnövelhető, és a gyümölcsök érési ideje meggyorsul.Tudod? Tulajdonságai szerint a paprika hasonlít a csokoládéra. Hála neki, a test endorfinokat bocsát ki a vérbe.
A betegségek és a kártevők ellen a bors A gyengéd immunitás, de nem mindenkinek. Az időben történő metszés megvédi a növényt a nemkívánatos hatásoktól, amelynek köszönhetően a bokor jobban szellőztethető. Ugyanakkor a növény figyelemre méltóan tolerálja az időjárási és hőmérsékleti változásokat, és a hideg nem befolyásolja.
Előnyök és hátrányok a fajta
- A fajta előnyei között a kertészek a következő tulajdonságokat veszik figyelembe:
- magas termelékenység. A szezon során, körültekintően, körülbelül 2,5 kg paprikát gyűjthet;
- a fajta nagyon korai érés;
- jó ízlés;
- A gyümölcsök frissen fogyaszthatók és különféle ételekhez adhatók. Télen tartósításként vagy fagyasztva tárolható;
- sok betegségnek ellenálló;
- a növényt nem kell támasztékhoz kötni, ráadásul alkalmas mind a kertben, mind az üvegházban történő termesztésre;
- finom és lédús ízű gyümölcs;
- vastag gyümölcsfalak, amelyek alkalmasak töltelék készítésére.
A gyümölcsökben nagy mennyiségű C-vitamin van, amely lehetővé teszi a test számára a fiatalos szövetek fenntartásához és az immunitás erősítéséhez szükséges anyagok bejutását. Ennek a fajtanak a gyümölcse javítja az emésztést és a szívműködést.
A gyümölcs vitamin összetétele miatt ez a bors jótékony hatással van az idegrendszerre. Ha beveszi a borsot a napi étrendbe, ez segít csökkenteni a koleszterint és az alacsony vérnyomást.
Ez a termék meglehetősen alacsony kalóriatartalommal rendelkezik. A magzat 92% -a víz, és csak 0,1% -a zsír. A C-vitamin mellett a gyümölcsök összetétele tartalmaz C, A, E, B3, B5, B6 vitaminokat, valamint kémiai elemeket: Mg, Ca, K, Na, P.
Ebben a fajtában nincsenek különleges hátrányai, egyetlen mínusz a nedvességtartalomnak nevezhető. A fajta nem tolerálja az aszályot és a túlzott nedvességet, ezért egyértelműen ellenőriznie kell az öntözési módot.
Optimális termés dátumok és régiók
A borsot február közepén kell vetnie. Ha úgy dönt, hogy egy növényt üvegházba ültet, akkor 60–80 nappal ez a pillanat előtt el kell vetnie. Amikor az első 2 levél kialakul a növényen, akkor már bele tud merülni a borsba. Egy 1 m²-es üvegházban legfeljebb 6 bokor található. Amikor az első ágak megjelennek az oldalakon, ebben az időszakban már lehetséges egy bokor kialakulása.
Azokban az években, amikor a fajtát csak tenyésztették, az édes paprikát kizárólag a déli éghajlatban lehetett termeszteni. A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően az érzékenység változatossága lehetővé tette a kertészek és az északi régiók számára a termés termesztését. A fajta képes rövid és hosszú nappali órákban is növekedni, elviselve a hőmérsékleti változásokat, akár fagyig. Tolerálja az alacsony hőmérsékleteket.
A fajta egyedülálló tulajdonságai lehetővé teszik a kertészek számára, hogy termesztik még a kockázatos gazdálkodás területein. A gyártó ajánlásai nem tartalmazzák az érzékenység növekedésével kapcsolatos ajánlásokat a déli régiókban.
Ennek oka az volt, hogy egy ilyen éghajlati viszonyokhoz sok más, nem kevésbé kiváló minőségű fajta létezik. Az édes paprika érzékenységét az északi régiókban ajánlott ültetni, bár valójában meleg övezetben is megfelelő.Fontos! Hideg éghajlat esetén a bokrokat egy film alá kell helyezni, amely növeli a termésmennyiséget, és segít a növénynek jobban elviselni az éjszakai és a nappali hőmérsékleti különbségeket.
Kultúra termesztése
Ezt a borsfajtát csak palánták formájában szabad átvinni a nyílt talajra, mivel már február végén ültetni kell, de éghajlati viszonyunkban a föld még mindig túl fagyos.
Munka palánták
A vetés előtt a magokat gyenge kálium-permanganát oldattal kell kezelni. Ezenkívül válassza ki és dobja el a sérült és deformált mintákat. Fertőtlenítőszerben való áztatás ajánlott körülbelül 20 percig.
Ezután azokat egy természetes szövetre kell helyezni, amelyet kissé telítenek tiszta vízzel, és ezt a köteget meleg helyre kell tenni 17 napra, hogy a magok csírázhassanak. A kertészek néha behatolnak a magokat növekedési stimulánsokba.
Minden magot külön csészébe vagy más tartályba kell ültetni. A talajt előzetesen elő kell készíteni úgy, hogy természetes műtrágyákat ad hozzá, és jól meglazítják. Felső öltözködésként a "Kemira Lux" szerszámot is használhatja.
Annak érdekében, hogy a növényeket jobban be lehessen venni a nyílt talajon, a palántákat időszakonként egy ablak alá lehet helyezni, hogy megkeményedjenek. Ugyanakkor az ilyen eljárások kezdetben 5 percig tarthatnak, és a jövőben az időtartam 20 percre növekszik.
A palántákat tartályokban kell elhelyezni, legfeljebb 3 hónapig. A déli régióban a kultúrát május első felében ültetik. Az északi régiókban jobb várni június elejéig.
ágynemű
A fagyok befejezése után érdemes a kultúrát a talajba vinni, mivel a fajta kitartása ellenére a fiatal növekedésnek még nem volt elég ideje megkeményedni, és meghalhat. Ezt megelőzően alaposan meg kell művelni a talajt, meglazítani és tisztítani a törmeléket. A föld hőmérsékletének legalább + 15 ° C-nak kell lennie.
A kertészeknek emlékezniük kell arra, hogy a borsot nem lehet ültetni a talajba, amelyen nőtt szolna növények. Ezenkívül homokot, humuszt és trágyát kell hozzáadni a talajhoz. A bokroknak 40 cm távolságra kell lenniük egymástól.
A növény levelei nem lehetnek túl magasan a talaj felszíne fölött, szó szerint néhány centiméterre. Az ültetés után a növényeket meg kell itatni.
Növényápolás
A növények öntözését gyakran végzik, de meg kell próbálni, hogy ne öntsön vizet a zöldekre. Az öntözővíznek a levegővel megegyező hőmérsékleten kell lennie. A jobb öntözési minőség érdekében a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a sorok között barázdákat készítsenek, amelyekbe vizet kell önteni. A talajtakaró segít a paprika termesztésében. Megvédi a növényeket a gyomok megjelenésétől és visszatartja a nedvességet.
Fontos! Vigyázni kell a nedvesség mennyiségére, mivel mind hiánya, mind feleslege a levelek leeséséhez, virágzatához és a szár merevségéhez vezethet.
Nem szabad elfelejteni a felső öltözködést. A termés megtermékenyítéséhez javasoljuk, hogy trágyát vízzel 1-10 arányban tenyésztsenek, további kálium- és foszfortartalmú műtrágyákat adhatnak hozzá. A műtrágyákkal azonban fontos, hogy ne túlzásba lépjen.
A gyengédség a szezon közepén változó, ezért még a villát megelőzően el kell távolítani a fölösleges zöldeket. Amikor a bokor eléri a 30 cm magasságot, ajánlott a növény megcsíptetése. A bokorból legfeljebb 2 levél távolítható el, de ajánlott a petefészket 15 darabig hagyni.
Ha a bokor gyümölcsön van, akkor ajánlott eltávolítani a paprikát, már műszaki érési állapotban. Meleg, száraz helyen érkezhetnek. Az érett gyümölcsöket ajánlott ételekhez vagy ételekhez felvinni. Nem ajánlott paradicsomot és forró paprikát ültetni ennek a növénynek a mellé, különben az érzékenység porosvá válhat és keserűvé válhat.
Kártevők és betegségek
Ezt a fajtát a betegségekkel és a kártevőkkel szemben a leginkább ellenállónak tekintik. Ennek ellenére nincs abszolút immunitása, ezért különös gondot igényel.
Leggyakrabban a paprikát érintik:
- késői betegség;
- vertitsilloz;
- fehér rothadás.
Tudod? A borsot gyakran használják a kozmetikában. Kivonat az arcmaszkok része, amelyeket a bőr tisztításához használnak.
A növények ezen betegségekkel szembeni védelme érdekében megelőző intézkedéseket kell alkalmazni:
- a talaj betakarítását, előkészítését és meglazítását már ősszel meg kell kezdeni;
- ki kell válogatni a magokat, és fertőtlenítőszerrel kell kezelni őket;
- próbáljon ültetni a borsot más növényektől;
- A paprika egészségének fenntartása szempontjából fontos tényező az időben történő gyomlálás, nevezetesen attól a pillanattól kezdve, amikor az első fű megjelenik az ágyon;
- kategorikusan ne öntözzük a tenyészetet hideg vízzel;
- a paprika műtrágyájaként jól használják a fahamu, amelyet a bokor körül a földre lehet szórni;
- az érintett zöldek időben történő eltávolítása.
Egy másik veszély, amely a paprika növekedésük várakozásában rejlik, a kártevők. Különösen gyakran támadják meg az üvegházban lévő növényeket.
Nevezetesen a paprika:
- Levéltetvek. E rovar megszabadulása érdekében a bokrokat rovarirtókkal kell kezelni.
- Slugs. Kézzel összeszerelhetők vagy speciális csapdák helyezhetők az ágy kerülete körül. Megelőzés céljából célszerű petrezselymet vagy mustárt használni, amelyeket sorok között vettek el.
- Colorado burgonya bogár. A bokrokból kézzel is összegyűjthetők. Annak érdekében, hogy a bogár ne támadja meg a kultúrát, nem javasolt a közelben burgonya vagy paradicsom termesztése.
- Pók atka. Ez a fertőzés megszabadul a fokhagyma vagy a hagyma infúziójától folyékony szappan hozzáadásával.
A magzat gyűjtése és tárolása
A gyümölcsöket már 70 nappal az ültetés után lehet betakarítani. Gyűjthetőek mind technikai, mind biológiai érettség szempontjából. Az első gyümölcs augusztusban érlelődik, és a kollekció fagyig folytatódik.
A betakarítást általában a padlizsánnal és a paradicsommal egyidejűleg végzik. A paprikát 6-8 naponként eltávolíthatja a bokorból. Javasoljuk, hogy vágja őket a fánkával együtt, akkor a paprika jobban tárolható. Aratáskor fontos, hogy óvatosan tegye, különben károsíthatja a növényt.
Ha a termést a vártnál későbbi terméshez fogyasztjuk, akkor a következő gyümölcsök növekedése lelassul. A szezon idején az ilyen díjak körülbelül 5 lehetnek. A várható fagy előtt javasolt az összes paprika eltávolítása. Megfelelő tárolás mellett körülbelül egy hónapig hazudhatnak.
Ha ezek a feltételek nem teljesülnek, akkor a paprika néhány nap alatt eltűnik:
- A legjobb, ha a gyümölcsöket hűtőszekrényben hagyja, és azokat a paprikákat, amelyek műszaki sérüléseket szenvednek, azonnal el kell fogyasztani.
- Tárolhatja dobozokban, táskákban, dobozokban és egyéb tartályokban. A legjobb, ha a termést műanyag zacskókba helyezi, így hosszabb ideig tart.
- A paprikát fagyasztva is lehet polietilénbe vagy több sorba rakva, polcra rakva. A tárolási hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint 10 ° C.
- A zöldségeket legfeljebb 1,5 hónapig lehet papíron tárolni.
- Fontos megjegyezni, hogy a paprika könnyen elnyeli a szagokat, ezért próbáljon távol tartani a forrásaitól. A paprikatartálynak tisztanak kell lennie.
Ez egy univerzális kultúra, amelynek sok tárolási módja van. Így a paprika szárítható, főzhető, konzervkészíthető, hozzáadható a salátákhoz, süthető, készített kaviár és burgonyapürével. A konzerv paprika jó harapnivaló az asztalnál, de fagyasztás után hozzáadható levesekhez és körethez.
Az érzékenység a legnehezebb időjárási körülmények között is képes növekedni. Noha régen nemesítették, ez semmiképpen sem rosszabb, mint más, modernabb fajtáknál. Ezért a termesztéshez, különösen hideg régiókban, ez a legsikeresebb.