A ribizli vezető népszerűségnek örvend hazánkban. Szinte nincs olyan személyes telek, ahol a ribizli bokrok nem növekednének. A bogyó jótékony tulajdonságai nem igényelnek reklámozást. De hogyan és mit kezelhet a fekete ribiszke - próbáljuk kitalálni.

Mi a célja a fekete ribiszke termesztése?

Egyes kertészek számára a fekete ribiszke termesztése gyors megtérülési üzlet. Másokban a ribizli bokrok nőnek személyes használatra. A harmadik ribizli leszállás sövényként szolgál. De nem számít a termesztés célja, az eredmény egy - finom egészséges bogyók.

Ennek a kultúrának a bokrok szerények gondozásakor, jól tolerálják a fagyos teleket, és megfelelő mezőgazdasági technológiával ritkán szenvednek

Kémiai összetétel és tápérték

A ribizli használata bogyók gazdag kémiai összetételének köszönhető. A fekete ribizliben azonban az egész bokor értékes - mind a levelek, mind az ágak, mind a rügyek. A növény összetétele számos vitamint és ásványi anyagot, mikro- és makroelemeket, savakat, cukrokat, pektineket és flavonoidokat tartalmaz.

sav:

• aszkorbinsav - 0,4%;
• alma - 2,5-3,5%;
• citrom - 2,4-4,5%.

Ezenkívül a növény borkősav, foszforsav, borostyánkősav, szalicilsav és nikotinsavat tartalmaz. Bogyókban is kapható:

• pektinek - körülbelül 0,8%;
• tanninok - legfeljebb 0,4%;
• antocianinok;
• glikozidok;
• illóolajok;
• flavonoidok.

Kalória, fehérjék, zsírok, szénhidrátok

A ribizli táplálkozási értéke attól függ, hogy milyen formában fogyasztja.

Vitaminok és ásványi anyagok

A vitaminok és ásványi anyagok széles listája teszi a feketeribizli egyik leghatékonyabb bogyójává.

Milyen korban adható gyermek

A szovjet időkben a természetes gyümölcslevek korai alkalmazását javasolták csecsemőknek. A modern gyermekorvosok nem értenek egyet ezzel. Tehát egy mesterséges táplálkozással rendelkező gyermeknek fokozatosan lehet injektálni ribizlilevet, 6 hónaptól kezdve, és szoptatással - még később is. Az addiktív stádiumban, valamint az allergiák kiküszöbölése érdekében érdemes néhány csepp lé vízzel hígítani a csecsemőnek.

Allergiás reakciók hiányában a mennyiséget fokozatosan 20 ml-re, 10 hónapos korra elérheti - 50 ml-re növelheti, és egy egyéves baba akár 80 ml ribizlilevet iszhat.

A természetes levet vízzel hígítani kell 1 rész lé és 2 rész víz arányában. Főzhet kompótot gyermekek számára különféle gyümölcsökkel és bogyókkal, amelyekhez a gyermek már hozzászokott, és nincs egyedi intolerancia rájuk.

A fekete ribizli előnyei nők és férfiak számára

Alapvetően megismerjük a ribizli jótékony tulajdonságait a megfázás és a köhögés kezelésében. De ennek a kultúrának az alkalmazási köre sokkal szélesebb. A fitoncidok és az aszkorbinsav természetes összetételű természetes antibiotikumként szolgál. Hasznos a gyomor-bél traktus, magas vérnyomás, vese- és epehólyag-betegségek, szájüreg, köszvény és még sok más betegség esetén.

Fontos! Nem szabad elfelejteni, hogy a fekete ribiszke allergiát okozhat. A ribizli kezelés megkezdése előtt allergiás tesztet kell elvégezni.

A ribizli hasznos tulajdonságait a kozmetikában is használják. Ezen bogyók gazdag összetétele jótékony hatással van a bőrre. A ribizlilé gyógyítja a kutikulát és erősíti a körömlemezt. Különös figyelmet kell fordítani a ribizli hasznosságára középkorú nők számára: a zsírsavak befolyásolják a prosztaglandinok termelődését, ami javítja a hormonok előállítását, amelyek enyhítik a menopauza állapotát.

A férfiak számára a ribizli hasznos abban, hogy megbirkózzon az erekciós rendellenességekkel.

Bogyók

• A feketeribiszke bogyóknak ilyen hasznos tulajdonságai vannak:
• növeli az immunitást és a test tónusát;
• fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatásúak legyenek a megfázás megelőzésében és kezelésében;
• erősíti az erek falát, stabilizálja a vérnyomást, tisztítja a vért;
• rák és Alzheimer-kór megelőzésére használják;
• csökkenti a cukorbetegség kockázatát;
• javítja a látást;
• normalizálja a májat és a veséket;
• javítja a perisztaltikát és segíti a gastrointestinalis betegségeket.

Ezen túlmenően az agy működésének javítása érdekében ajánlott feketeribizli enni olyan embereknél, akiknek gyenge testje van műtét után, valamint időskorban is.

Virágokból

A feketeribizli virág előnyeit az illóolajok, a C-vitamin, a szerves savak és a flavonoidok tartalmazzák. Ugyanarra a betegségre alkalmazhatók, mint a bogyók. Ezen kívül a kozmetikumok virágból készülnek.

Levelek

A levelek főzete segít megbirkózni a köszvény, reuma és más ízületi problémákkal. Vizeletként és gyulladáscsökkentő szerként is használják, csepegtető és epekövekkel. Egy ilyen főzet hasznos bőrbetegségek, beleértve a tekercset is, kezelésében. És a szemeknek a főzetből történő krémei javítják a látást.

Fontos! A ribizli levelek betakarításához azokat tavasszal össze kell gyűjteni a növény virágzása során. Zöldnek kell lennie, sérülés nélkül.

Ellenjavallatok és lehetséges károsodások

• Az előnyeken túl a fekete ribiszke számos ellenjavallatot is tartalmaz:
• Soha nem szabad alkalmazni tromboflebitiszben és más vérkoagulációval járó betegségben szenvedő emberek számára.
• Terhes és szoptató, szükség esetén feketeribizli kezelésre, szakember tanácsára van szükség.
• Akut és krónikus hepatitis, magas savasságú gyomorfekély és a duodenum esetén a fekete ribiszke használata károsíthatja a testet.
• Az 1 évesnél fiatalabb gyermekeket óvatosan kell alkalmazni, mivel ez a kultúra erősen allergén.
• Az egyéni intolerancia és a stroke vagy szívroham gyanúja esetén a fekete ribizli ellenjavallt.

A használat jellemzői

Ezeket a bogyókat frissen fogyasztják, fagyasztják és szárítják. A tea és a főzet gyümölcsökből, levelekből és ágakból készül - 1 csésze ilyen tea lefekvés előtt enyhíti az álmatlanságot. A cukorral dörzsölt friss gyümölcslé, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, lekvárok vagy bogyók szintén nagyon hasznosak. Még a ribizli bornak is van gyógyító tulajdonsága - tonizálja a testet, elősegítve a fáradtság leküzdését.

A népi orvoslásban

A hagyományos gyógyítók régóta használják ribizli recepteikben. A felhasználás a betegségtől függ: egyes esetekben bogyók fogyasztására van szükség, másokban főzetre főznek főzet vagy tea, harmadikban pedig lé szükséges. Az adagok az alkalmazott szer típusától, a beteg életkorától és a betegség súlyosságától függenek.

Hasnyálmirigy-gyulladás

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén érdemes figyelembe venni a feketeribizli táplálékfelvételének néhány jellemzőjét. Tehát a betegség súlyosbodásának szakaszában ezeket a gyümölcsöket el kell dobni. A remisszió során a betegek étrendjébe ajánljuk a bogyók főzését vagy infúzióját. Napi 300 ml-es részeg állapotban vannak, és háromszor osztják a bevitelt. A jövőben bogyósparból származó bogyók, pudingok és zselék használhatók.

A feltétel normalizálásával felhasználhatja a mag nélküli bogyók pépét. Ehhez gondosan őrölnie kell és meg kell szabadulnia a magvaktól. Kompotok és gyümölcsitalok készítéséhez csak reszelt gyümölcsöket kell használni.

A bogyók kiválasztását minden felelősségteljes megközelítéssel kell megközelíteni: kizárni a sérült és zúzott bogyókat, valamint az éretlen bogyókat is. Csak a függetlenül termesztett ribizliket szabad enni

Gyomorhurutban

A gasztritisz súlyosbodásával a ribizli használatát el kell hagyni. A gyomornedv alacsony savtartalmú gyulladásos folyamatának megállításához vegyen be frissen facsart bogyós gyümölcslevet, 70 ml naponta háromszor étkezés előtt. A megnövekedett savasság és a gyomornedv előállításának elválasztásakor gyógynövény főzetet kell használni ribizlival.

Hasmenés

A feketeribiszlé tökéletesen megbirkózik a hasmenéssel a magas tannin- és C-vitamin-tartalom miatt. Használatával az irritált bélfalak megnyugodnak és a hasmenés leáll.

Tudod? A friss feketeribizli gyümölcs javasolt napi bevitele 500 g, azonban ezeknek a bogyóknak a túladagolása lehetetlen.

A máj számára

A májbetegségekben a cirrózis és a hepatitis mellett a mézzel tört feketeribit is használják. Ehhez dörzsölje meg a bogyókat és a mézet 50x50 arányban, és fogyasztjon 1 evőkanállal 30 perccel étkezés előtt. kanál naponta háromszor.

Hőmérsékleten

Magas hőmérsékleten ribizli-infúziót isznak. Elkészítéséhez 20 g bogyót öntünk 200 ml forrásban lévő vízbe, 5 percig főzzük, majd körülbelül 1 órán keresztül termoszban melegítjük. Vegyen be naponta háromszor 2 teáskanálra.

Növeli a hemoglobint, vagy sem

A ribizli az első öt bogyóban van, amelyek növelik a hemoglobint, és vezető helyet foglalnak el benne. Ebben az esetben használhat gyümölcslevet, koncentrált kompótot és levelek főzetét. Használjon legfeljebb 3 poharat naponta, amíg a helyzet stabilizálódik.

Vesebetegség esetén lehetséges

A fekete ribiszke diuretikusi és fertőtlenítő tulajdonságai miatt felhasználható vese- és húgyúti problémák kezelésére. A bogyó hatékonyan küzdi a hólyaggyulladást és segíti a pyelonephritist. Megelőzés céljából mind a bogyók, mind a levelek megfelelőek. Kezelésként gyümölcs infúziót is használnak, amint azt fentebb leírtuk, csak azt 4 órán keresztül kell infúzni, és 20 mg-ot kell bevenni naponta ötször, bármikor.

Vizelethajtó vagy sem

A fekete ribiszke leveleknek van a legnagyobb vizelethajtó hatás. Gyógyító ital készítéséhez 30–40 g aprított leveleket öntsünk 1 liter forrásban lévő vízzel, és legalább 1 órán át állni hagyjuk. Ilyen infúziót kell inni naponta ötször 200 ml-rel.

Kozmetikai célokra

A kozmetikai gyógyászatban levélkivonatot, ribizlilevet és bogyóolajat használnak. A kozmetikai készítmények részeként a fekete ribiszke alkalmas a száraz és normál bőrre. Ribizliolaj ajánlott az irritált és érzékeny bőrre.

Fekete ribiszke az arcra

Arcmaszkok és krémek otthon történő előállításához friss, fagyasztott és száraz bogyók, valamint levelek főzõje alkalmas.

Íme néhány egyszerű és hasznos módszer az otthoni kozmetológiában:

1. Fehérítő hatás érdekében törölje le arcát napi 3-4 alkalommal frissen facsart ribizlilével.
2. Zsíros bőrfehérítéshez készítsen gyümölcslevet zöld gyümölcsökből, keverje össze 9% ecettel 50x50 arányban. Vegyük az összetevőket tejfehérjéig, és reggel és este töröljük le az arcbőrt. Tárolja hideg helyen, legjobb a hűtőszekrényben.
3. hogy gazdagítják a bőrt vitaminokkal, készíthet maszkot léből és lisztből. Ehhez tetszőleges sorrendben keverjük össze az alkotóelemeket, amíg egy olyan iszap képződik, amely nem szivárog ki az arcról, és a bőrre felhordódik. Ezután mossuk meleg vízzel, és kenjük meg az arcát krémmel. Ezenkívül ez a maszk tonizáló és hidratáló hatást fejt ki.
4. 40 év feletti nők számára hogy elkerüljék a bőr leengedését, mézes bogyósüré alkalmas. 1/2 csésze bogyót alaposan őrölni kell, adjunk hozzá 1 evőkanálot. egy kanál folyékony méz. Vigyük fel a tisztított arcra és a dekoltázslemezre 25–30 percig, majd öblítsük le először meleg, majd hideg vízzel. Ezután kenje meg a bőrt tápláló krémmel. A maszkot éjjel, hetente 2-3-szor kell csinálni.
5. Normál bőrre Egy ilyen maszk megfelelő: 15-20 ribizlilevél öntsünk 100 g forrásban lévő vizet, 20 perc elteltével szűrjük le és öntsünk 1 evőkanál infúziót egy kanál ribizlilé. Hajtsa össze a gézt, megnedvesítse a levelek és a levél infúziójának keverékében, majd tegye fel az arcra 20 percig. Ezután mossuk hideg vízzel. Ez az eljárás megpuhítja és fehérebbé teszi a bőrt, enyhíti a szeplőket és az életkor foltokat. Ezt hetente kétszer kell elvégezni, 1,5 hónapos időtartam alatt.
6. Rózsaszín pattanások jelenlétében Érdemes szárított gyümölcsöket használni. Öntsön 1 rész bogyót 10 rész forrásban lévő vízzel, 20 perc elteltével szűrje le, nedvesítse meg a rétegekbe hajtogatott gélt, és az arcot hordja 15 percig. Az eljárást minden más napon végzik, 20-25 eljárással.

Fogyáshoz

A ribizli hatékony eszköznek számít a felesleg elleni küzdelemben. Használatával felgyorsul az anyagcserék, a zsírok lebontódnak és kiválasztódnak, enyhíti a test duzzanatát. Sokféle étrend létezik. Kínálunk egy 3 napos diétát, amelyben elveszíthetjük 3 kg-ot, valamint egy ötnapos diétát, amelynek betartásával kb. 6 kg túlsúly veszíthet.

Az első opció menüje:

1. Reggeli - főtt tojás, egy kis darab sajt és egy pohár ribizlilé, vagy alacsony zsírtartalmú túrós ribizli és zöld tea, cukor nélkül.
2. Ebéd - zöldségleves, coleslaw és egy pohár friss bogyós gyümölcsök, vagy főtt hús salátával és 300 gramm ribizli bogyókkal.
3. Vacsora - alacsony zsírtartalmú túrós bogyókkal, vagy zöldségsaláta és 1 csésze ribizlilé.

Nagyon erős étkezési vágy esetén salátát vagy maroknyi bogyót fogyaszthat.

Tudod? Érett ribizliban a C-vitamin négyszer kevesebb, mint az éretlennél.

Menü egy ötnapos diéta számára:

1. Az első reggeli zabliszt bogyókkal, zöld tea.
2. Második reggeli - 200 g ribizli bogyók.
3. Ebéd - zöldségsaláta és alacsony zsírtartalmú főtt hal vagy hús.
4. Snack - bogyók vagy gyümölcslé azokból.
5. Vacsora - zöldségsaláta.

A nap folyamán ajánlott snack bogyókkal, gyümölcsökkel és zöldségsalátával. Ezeknek az étrendnek a betartásával meg kell őriznie az ivási egyensúlyt. Idhet ásványvizet gáz, zöld tea vagy gyümölcs- és bogyóspótlók nélkül. Ha nehéz betartani az étrendet, több ribizli fogyaszthat és kevésbé zsíros ételeket választhat.

Italok

A böjt napján sokat kell inni. A vitamin-koktél elkészítéséhez egyenlő mennyiségben kell ribizli-, alma- és málnalevet keverni. Igyál ilyen italt jéggel. Frissítő italként a ribizli levet ásványvízzel keverik.

Diétás gyümölcsital készítéséhez a bogyókat át kell húzni egy darálón, adjunk hozzá vizet, hagyjuk főzni, majd szűrjük le. Ezt a gyümölcslevet inni is lehet. Ne adj hozzá cukrot vagy mézet. A bogyók és a víz aránya 1: 1.

Tea

A tea elkészíthető a ribizli bokor bármely részéből - levelek, bogyók, ágak:

1. Klasszikus karcsúsító tea - öntsön 1 evőkanálot a teáskannába egy kanál zöld tea és 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott ribizli levelek. Öntsön 200 g forrásban lévő vizet. Főzzük 20 percig.
2. Vitamin tea - vegyen 1 evőkanálot. kanál málnalevél, 1 evőkanál. egy kanál eperlevél és 2 evőkanál. evőkanál ribizli levelek. Tegye egy teáskannába, öntsen 500 ml forrásban lévő vizet, hagyja 20-30 percig.
3. Tea az ágakból - 100 g apróra vágott ágak öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet, főzzük legfeljebb 1 percig. Hűtsük kissé.

Főzet

A főzés a tea bármelyikével készíthető a növény bármely részéből, csak az összetevők arányának nagyobbnak kell lennie. Például egy pohár friss bogyós gyümölcsre 500 ml forrásban lévő víz szükséges, egy pohár aprított levelekhez - 1 liter víz, 100 g ágak - 300 ml folyadék szükséges.

Az összetevőket forrásban lévő vízbe kell helyezni, és pároljuk alacsony lángon 5-7 percig. Ezután adagolja a levest, amíg teljesen lehűl.

Idheti a szomjúságot, hígított édesítőszerek nélkül - 1 rész főzet, 2 rész víz vagy zöld tea

Lé

A juice elkészítéséhez aprítsa le a mosott bogyókat és szűrje le a tartalmat. Gyümölcslevet készíthet süteményből, és a hűtőszekrényben tárolhatja. A felesleges kalóriáktól való megszabaduláshoz a gyümölcslé természetes formájában iszik, vagy vízzel hígíthatja, hozzáadhatja kompótokhoz vagy más kedvenc italához.

Tehát a ribizli sokrétű előnyökkel jár az emberi egészségre, ha annak ellenjavallata nincs.Fagyasztja le a bogyókat, a betakarítás leveleit és ágait, és egész évben élvezze a fekete ribizli aromáját. Válasszon recept a lelked számára, és légy egészséges.