A gyapjúirányú juhfajták különböző okok miatt kevésbé népszerűek. Ez lendületet adott az új húsfajták kifejlesztésének az alapján. Ezek egyike a Katumskaya juhfajta. Milyen állatok ezek, hogyan szaporíthatjuk és tarthatjuk őket - olvassa el a beszámolóban.

Fajta története

A románországi durvaszőrű juh és a Katadin amerikai húsfajta keresztezésével nyerik 2013-ban a leningrádi térség Katumsky körzetében. Ez még nem fajta, hanem egy kis fajtacsoport. A tenyésztők továbbra is dolgoznak a fenntartható fajtajellemzők megszerzésén.

A kiválasztás motívuma a textil- és lábbelikipar juhok iránti keresletének csökkenése volt. A juhok gyapjú irányú tenyésztése nem jövedelmező, mivel az állatok energiájukat az építőszőrme-kabátokba adják anélkül, hogy az izomtömeget hozzáadnák.

Jellemzői

A Katumsky juh kemény, könnyen alkalmazkodó állatok, amelyek nem igényelnek nagy figyelmet magukra. A fajta a hús típusához tartozik. Erős alkatú, fejlett izmok és erős csontváz.

Jó utódokat és sovány húsos tetemeket adnak, szinte zsírtalanul. A nőstényeknek jó anyai ösztöne van. A bárány energikusan és egészségesen született. Az állatok tökéletesen tolerálják az éghajlati viszonyokat, és bármilyen legelőn legeltetésre alkalmasak.

Tudod? Az emberek körülbelül 8000 évvel ezelőtt szelídítették a juhokat. Jelenleg a világban körülbelül 1 milliárd egyed tartozik több mint 200 fajtához.

A Katumsky juh engedelmes, ezért könnyen kezelhető. Mérsékelt állomány ösztönük van. A fajta tökéletesen alkalmazkodik a hideg időjáráshoz. Toleráns a belső és a külső parazitákkal szemben. Ha időben elvégzik a megelőzést, akkor az állatok minimális kezelést igényelnek a paraziták ellen.

Az egyik szülőfajta - a katadin - tisztán húsfajtára utal. Ezen állatok szőrmennyisége olyan nagy, hogy nem kell külön figyelmet fordítania. A Romanov juh viszont tisztán gyapjas.

A mezőgazdasági termelők-tenyésztők a következő jellemzőket kívánják rögzíteni a fajtacsoportban:

• a vadállatoknál a szokásos gyapjú: nincs szükség vágásra;
• bőséges utódok;
• az izomtömeg gyors növekedése;
• a hús kiváló ízű tulajdonságai;
• képesség a gyerekek számára egész évben.

Fontos! A kóstoló leírása szerint a juhhús íze hasonló a borjúhúséhoz. Gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt és nincs szaga.

Megjelenés és leírás

A Katumsky sima húst a következő tulajdonságok jellemzik:

A Katumski juhok gyorsan híznak. Tehát egy havi bárány súlya 12–15 kg, egy 8 hónapos bárány pedig 65–70 kg. A fajta nagyon életképes. Télen esőtől védett lombkorona alatt élhet.

A gyapjú durva külső hajból és finom gyapjúszálak bevonatából áll. Hűtéskor az aljszőrzet növekszik, és amikor a tavasz jön, az állatok leesik, így rövid és sima nyári kabátot hagynak. A fajtának nincs szüksége fodrászra. Mivel a szőr sima, az állatok tolerálják a nedves éghajlatot.

Termelékenység

A juhok és a juhok korai pubertást mutatnak. Általában hosszú ideig megőrzik az utódok szaporodási képességét. Érett lárvákban általában bárányonként 2-3 bárány születik. A juhok egész évben képesek utódokat termelni, és elég aktív termelők.

Tudod? A juh nem csak 50 rokonot képes felismerni, hanem 2 évig is emlékezni rájuk. Ezen felül jól felismerik az arcokat.

A Bright erős anyai ösztön. Emberi segítség nélkül gondozhatnak utódokat. Ezenkívül elegendő tejük van a bárányok számára a súlygyarapodáshoz. A bárány kiváló minőségű, izmos hasított test, sovány, nagyon enyhe ízű. Különböző korú és súlykategóriákban vannak igények a sovány hús miatt.

A fajta előnyei és hátrányai

• A fajta előnyei:
• a hús kiváló íz-tulajdonságai;
• a zsír hiánya és a fajta íz hiánya;
• gyors súlygyarapodás;
• sokféle birka;
• betegségekkel szembeni rezisztencia;
• jó alkalmazkodás az éghajlati viszonyokhoz.

Fontos! A Katumsky juh nem túl igényes az élelmiszerre, és nagyon gazdaságos is. Ha hideg évszakokban meleg italokat fogyaszt, 30% -kal csökkentheti a takarmány-fogyasztást.

Gondoskodás

Ezek csodálatos állatok, átlagos élettartamuk 8–10 év. Jó ellátással hosszabb ideig élhetnek. A fajta tökéletesen alkalmazkodik minden éghajlathoz.

Az állatok gondozása magában foglalja:

• élőhelyek szervezése;
• legeltetés biztosítása;
• betegségmegelőzés;
• élelmiszer.

A fogva tartás feltételei

Mindenekelőtt télen menedéket kell nyújtania az esőtől és a hótól. Ehhez megfelelő lombkorona vagy istálló. A lombkorona lehetővé teszi az állatok számára, hogy meneküljenek az időjárástól. Az istállókkal ellátott istálló jó utódok számára. Ez a fajta kívánatos, de nem kötelező.

A birkák szeretnek legelni, tehát határozottan szükségük van legelőre. Ügyeljen arra, hogy a terület mérete elegendő legyen az állatok számának megadásához. Az esős évszakban a terület 1 hektárja több kérődzőt táplálkozik, mint az aszály időszakában.

A legelő állatok bármilyen fűt eszhetnek, de jobb lenne, ha lóhere és más réti fű lenne. A legelőn való tartáshoz kerítésre van szüksége. Ez akár 1,5 m magas kerítés is lehet, és megóvja az állatokat a ragadozóktól.

Etetés

A füves legelőn kívül az állatoknak kiváló minőségű takarmányt kell biztosítani, mivel a legelő nem mindig képes a juhokat egész évben táplálni. A szükséges szénamennyiség a fű minőségétől és mennyiségétől függ. Általában egy 45 kg élősúlyú bárány kb. 500 g széna eszik. A széna általában darabolásra, szárításra és párolásra kerül. A lóhere és az lucerna nagyon hasznos a juhok számára és táplálóbb, mint más gyógynövények.

Fontos! Soha ne tároljon ételt egy hónapnál tovább. Ez penészesedéshez és az állatok mérgezéséhez vezethet.

Próbálja meg elkerülni a túladagolást. A gabonafélék nem túl jók ezeknek az állatoknak. De ha úgy gondolja, hogy szükséges, próbáljon meg kifejezetten nekik tervezett összetett takarmányt vásárolni.

Az állatoknak sóra is szükségük van. Helyezze a nyalósót a tollba, ahol a legelőn lesznek. A minőségi ételek biztosítása mellett állandó vízhez való hozzáférésre is szükségük van. A nap folyamán szükség szerint fogyaszthatják.

A takarmánysó blokkjaiba préselés azért kényelmes, mert az állatok maguk határozzák meg saját szükségleteiket, annyira nyalják a nyalást, amennyire szükségük van. A só létfontosságú az állatok és az emberek számára. Vadonban a kőre nyalogatják a kiálló sót. A takarmánysót a fiatal állatok betegségeinek megelőzésére is használják.

Betegségek kezelése és megelőzése

Rendszeresen ellenőrizze a juhokat. Ha valami szokatlanat észlel, próbáljon orvoshoz fordulni. Ügyeljen az állatok egészségére. Az orrváladék a légúti fertőzés első jele.

Ellenőrizze a kabát állapotát a külső paraziták szempontjából. Ellenőrizze a bélmintákat. Használjon anthelmintikumot az állatorvos által meghatározott ütemterv szerint. Feltétlenül oltjon be fertőző betegségeket. Ez elősegíti az állomány egészséges állapotát. Főbb oltások: enterotoxemia és tetanusz ellen.

A fő betegségek:

1. C típusú enterotoxemia, amelyet vérzéses enteritisnek is neveznek, a bárányokat elsősorban az élet első heteiben érinti, fertőzést okozva a vékonybélben. A betegség az anyatejről az egyéb takarmánytípusra való áttéréssel jár. A betegség elleni védekezés egyetlen módja a vakcinázás.
2. tetanuszoltással is könnyen megelőzhető. Az antitoxin azonnali rövid távú immunitást biztosít. A teljes immunitás kialakításához 10–14 nappal a kasztrálás vagy más hasonló esemény beadása előtt kell beadni.

Reprodukció

A tiszta nemesítés a juh és az azonos fajtájú vagy típusú juhok párolása. A fajtatiszta állomány jobban kezelhető, és kiváló utód genetikát biztosít. Mivel a Katunsky juhok törzskönyve nincs megfelelően rögzítve, ez az egyetlen megfelelő szaporodási típus számukra.

A birkák mindössze 7 hónappal a születés után készen állnak a párzásra. Baleset bekövetkezhet természetes körülmények között legeltetéskor vagy egy speciális tollban. A nőstény lesz az utód körülbelül 5 hónapig. Ezek a juhok könnyen, szövődmények nélkül szülnek, és erős életképes utódokat eredményeznek.

Tudod? A Cambridge-i Egyetem kutatói úgy találták, hogy a juhok inkább az ajtókon át egy mosolygó ember képével mennek be az ajtó felett, mint egy gonosz ember képével.

Tenyésztési terület

Ezt a fajtát juhtenyésztéssel látják el a leningrádi régió több területén: Priozersky, Boksitogorsk, Vsevolzhsky. A tenyészállomány tulajdonosa a „Katumy” tenyészgazdaság.

Ne feledje, hogy ez még nem egy stabil fajta, hanem egy olyan csoport, amelynek fajtajellemzői folyamatban vannak a konszolidációban.

Ha érdekli a Katumsky juhok, akkor ezeket mindig a tulajdonos cégtől szerezheti be. A kétségtelen előnyök közül érdemes megjegyezni, hogy ez szinte az egyetlen húsfajta, amelynek húsa nem tartalmaz zsírt és kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik.