Manapság számos szőlőfajta alkalmas borkészítésre, illetve fogyasztásra az asztali megjelenés szempontjából. Az Attika Kishmish kiemelkedik köztük - édes, lila-lila szőlővel ellátott szőlő, amely nem rendelkezik szemmel, amelyet a kertészek és a borászok különösen értékelnek. Ez a fajta sajátosságairól szól a cikkben.
Leírás és történelem
Homok nélküli szőlő Azika (Attika) egy korai érett étkezési faj, amelynek termelékenységi ideje 115–120 nap.
Az Attica szőlő a következő paraméterekkel rendelkezik:
- fotofilikus megjelenés;
- közepes méretű bokrok; a szempillák érése magas;
- ajánlott a magas alanyokon történő oltás;
- három-, néha ötágú, kissé boncolva levél van, hátukon egy sörtény serkenés van;
- biszexuális virágzat;
- hengeres alakú, nagy, sűrű fürtök hossza legfeljebb 35 cm;
- a 4–6 g szőlő, 25 × 19 mm méretű, hosszúkás vagy lekerekített, lila-kék vagy telített ibolya alakú, jellegzetes gömbökkel;
- a szőlő sűrű, nem zsugorodó bőrű, viaszos bevonattal;
- a bogyók héja ropogós, a pép textúrája sűrű, az íze édes és harmonikus, meggyre emlékeztet;
- a szőlő cukortartalma - 16–18%, savassága - kevesebb, mint 6%;
- gyümölcs gabona nélkül; néha az elemeikkel.
A fajta eredete
Az Attica szőlő a francia Alfons Lavalle és a közép-ázsiai kišmisz fekete fajok kiválasztásának gyümölcse. Az új szőlőfajta közvetlen alkotója a görögországi M. Vassilos (Athén szőlőművelő intézet) tudós-tenyésztő, aki 1979-ben hibrid fajtát fejlesztett ki. A homok nélküli hibrid nevét Görögország délkeleti régiójának azonosító neve alapján kapta. Ugyanebben az évben egy új kultúrafajtát vezettek be a szőlők számára, ahol azonnal felismerték az eredeti fajták kiváló tulajdonságai miatt, anélkül, hogy hiányosságaikat átvitték az új hibridbe.
Tudod? A világon 10-20 ezer szőlőfajta található fajták.
Termelékenység és betakarítási időpontok
A leírt szőlő kiváló tulajdonságokkal rendelkezik - ez magas hozamú faj (kb. 30 tonna terméket lehet eltávolítani egy hektárról). A szőlő első gyümölcstermése 8 klaszterből áll, amelyek súlya egyenként akár kilogramm lehet. A betakarítás júliusban kezdődik és augusztus közepén fejeződik be (középső sáv).
Kinevezés
Az Attica Kishmish szőlőtermékeit frissként fogyasztják, párolt gyümölcsöt őrzik meg velük, és ebből lekvárokat és lekvárokat készítenek. Az illatos és lédús görög mazsolafürtök kiváló anyagnak tekinthetők borok és italok előállításához.
Tudod? Egy közepes üveg bor feltöltéséhez akár 600 nagy szőlőbogyóra van szüksége.
Előnyök és hátrányok
A leírt szőlő hibridnek számos előnye és hátránya van.
- Osztály előnyei:
- magas fagyállóság (–20 ... –25 ° С-ig);
- a klaszterek jó szállíthatósággal rendelkeznek;
- a fajta általában nem igényli a talaj termékenységét;
- különbözik a jó beporzástól;
- stabil hozamok minden időben;
- a fajta rendkívül ellenálló a szürke rothadással;
- nagy fürtök nagy szőlővel;
- a bokorból történő betakarítás után a klaszterek jól megőrződnek, nem bomlanak le, bár kis súlycsökkenésük van;
- erős bokrok erős rizómákkal;
- szerény kultúra a távozásban;
- rovarparaziták (darazsak, levéltetvek, kullancsok) támadása rendkívül ellenálló;
- jól megragadja az uralkodó készleteket;
- A gibberellinum (a frissesség megőrzési hormonja) nem szükséges.
- A növekvő tetőtérben számos hiányossággal szembesülhet:
- a szőlő hajlamos a torlódásokra;
- folyamatosan szükséges az optimális páratartalom;
- a hirtelen hőmérséklet-változások nem kívánatosak;
- rosszul tolerálja a sós mocsarat és mocsarakat;
- érzékenység a gombás fertőzésekkel szemben (gondozási hibákkal).
A szőlő ültetésének jellemzői
A növény szántóföldi egészsége és a termés mennyisége közvetlenül függ a mezőgazdasági technológia szabályainak betartásától a termesztés során, bár a kezdő szőlőművelőnek nem szabad különösebb nehézségekbe ütköznie a leírt mazsola termesztése során.
Leszállási idő
Az Attica fajtát tavasszal (április-május) vagy ősszel (október elején és az első fagyok előtt) ültetik.
Palánták kiválasztása és a hely előkészítése
A szőlő ültetéséhez mindenekelőtt kiváló minőségű palántákat kell választania. Ugyanakkor tanácsos igénybe venni egy speciális óvoda szolgáltatásait - ez nagyobb valószínűséggel szerez be a kívánt fajta ültetvényanyagait.
A palántákat a következő alapelvek szerint választják ki:
- egy fiatal csemetenek jól fejlett gyökérzettel (2-3 gyökér) kell rendelkeznie, mechanikai sérülés nélkül;
- a vágás gyökereinek fehérnek kell lennie (semmiképpen sem barna);
- a csemete szemét könnyű érintéssel nem szabad elválasztania;
- ültetés előtt meg kell áztatni a palántákat vízben 12-24 órán keresztül, majd levágni az éves hajtásokat, hagyva 3-4 szemet.
Fontos! A szőlő palánták ültetése előtt elfogadhatatlan a gyökérzet megszárítása.
A palánták kiválasztása után el kell készítenie egy helyet a telepítés helyén.
Ehhez fontos figyelembe venni a következő árnyalatokat:
- A cserjék helyét meg kell tisztítani a kövektől, törmelékektől és gyomoktól.
- A helynek jól meg kell világítania a napot és egyenletesnek kell lennie.
- A szőlősorokat a telek déli oldalán kell elhelyezni.
- A huzatsorok fújása elfogadhatatlan.
- A bokrok ültetése előtt elő kell megtermékenyíteni a parcellát (ősszel) műtrágyák keverékével (1 m²) a talajra: szuperfoszfát (200 g) + fahamu (250 g) + kész rothadt trágya (10 kg).
- Az ásni a megtermékenyített területet a lapát-bajonett mélységére, és a talajt egy szinttel lerakni.
Leszállási technológia
Az Attica szőlő ültetésekor be kell tartani a lépésről-lépésre történő ültetési technológiát:
- Ásni egy lyukat 50 cm mélyre, szélességére - a gyökérzet méretére.
- A folyosókon 1,5–2 m távolság van.
- A lyuk alját fedje le egy 15 cm-es zúzott kőréteggel, amelyre vékony faforgácsot kell fektetni.
- A gödör középpontjába öntsön egy dombnyi elkészített talajt (a talajt kevés szerves és komplex ásványi műtrágyával keverik össze).
- Merítsük a bokor rizómát agyagfúróba és az égetett négyszög melonba (2: 1).
- Vágja a palántát 2 rügyre, kezelve a vágást olvadt paraffinnal.
- Helyezze az ültetésre előkészített bokrot a lyukba, eloszlatva a gyökereket a lyukba öntött domb talajának felületén.
- A nedvesség további eljuttatása és a szükséges kötszerek elkészítéséhez a lyuk bármelyik sarkában egy cső van felszerelve, amelyen keresztül betáplálják őket.
- Töltse ki a lyukat a talaj többi részével, óvatosan rétegezve.
- Öntsön minden bokort 4-5 vödör melegített vízzel.
- Tartsd a talajt a bokrok közelében rothadt trágyával vagy komposttal.
- A további sikeres termesztéshez függőleges támaszokat vagy trelline-ket kell elhelyezni az egyes bokrok közelében, hogy a szőlő kötődjön a növekedés során, ezáltal minimalizálva a lehetséges károkat.
Fontos! Szőlőültetvények ültetésekor fontos figyelembe venni a talaj típusát. A szőlő palánták lyukakba ültetése mellett az árkokba (homokkövekre), agyagos talajon és a talajvíz közeli előfordulása esetén ajánlott a szőlőt gerincen ültetni.
Növekvő és további gondozás
A szőlő további gondozása magában foglalja az időszerű öntözést és a felső öntést, a nem produktív hajtások egészségügyi metszését, valamint a gyomirtást és a szőlő télen történő megőrzését.
Öntözés és trágyázás
A gyártó által bejelentett termés megszerzéséhez időben meg kell öntöznie és etetnie a fiatal szőlőbokrokat a következő technológiával:
- A fiatal csemetéknek minden bokorra legalább 10 liter napi öntözést kell alkalmazniuk (feltéve, hogy nincs eső).
- A talaj nedvesítése és szárítása a szőlő alatt elfogadhatatlan.
- Nagyon fontos, hogy elegendő nedvességet kapjon a töltési időszak alatt.
- Az ültetés utáni első év során a szőlőt nem megtermékenyítik.
- További gondossággal a szőlőt szezononként háromszor megtermékenyítik - április-májusban (nitrogéntartalmú vegyületekkel, kizárólag virágzás előtt), június-augusztus (hamuzsír és foszfor) és október-november (szerves).
A bokor alakítása és metszése
A bokrok helyes kialakulásához meg kell szorítani minden zöld hajtást közvetlenül a virágzás előtt (néhány nap alatt). Ez lehetővé teszi a szőlő számára, hogy erőfeszítéseit nagy fürtök kialakulására irányítsa. Attika számára előnye származik a hajtások egészségügyi metszéséről is, amelyet augusztusban, a növekedési folyamatok csökkentésével végeznek. Metszőollók segítségével a 35–40 cm hosszú szempillák felső részét eltávolítják, így több levél hagyja a szempillákat a kefe felett. Ez az eljárás segíti a gyümölcsök jobb érését. A szőlőbokrok újabb metszését a téli lefedés előtt végezzük el, miután lelassítottuk a szőlőben a szaporodás folyamatát.
Tudod? Szinte annyi tápanyagot (a zsírt kivéve) talál a szőlőbogyóban, mint a tehéntejében.
Fontos megjegyezni:
- a termést egy éves korbán formálják, 2 éves szőlőn fejlesztették ki;
- a fő metszést az ujjak végén végzik, ahol évente gyümölcskapcsolatok alakulnak ki, amelyek 2 nyílból állnak (levágott éves hajtások 8–10 mm vastag, 10–12 rügyekkel és helyettesítő csomóval);
- az ostoros ostorokat gyűrűre vágják.
A talaj gyomlálása
A talaj gyomlázása a szőlőbokor alatt a felső réteg meglazításából és a gyomok eltávolításából áll. Az eljárást egy kapa alkalmazásával végezzük, anélkül, hogy a pengéjét túl mélyre merítenénk, hogy ne sértsük a tenyészet felszíni gyökereit. Ezenkívül ez lehetővé teszi a talaj laza és szemcsés állapotát, ami hozzájárul a jó szellőzéshez.
Menedék a téli
Annak ellenére, hogy a leírt szőlő hibrid képes ellenállni az instabil alacsony hőmérsékletektől, termofil változatnak tekintik, amelyet hideg időn keresztül meg kell védeni.
Fontos! A szőlő téli megőrzése érdekében történő elhelyezésénél feltétlenül meg kell védeni a hajtásokat a rágcsálók által okozott károktól azáltal, hogy minden egyes csomagtartót tetőfedő anyaggal csomagolnak.
A hibrid további védelme érdekében alkalmazza:
- a talaj mulcsozása fűrészporral és tőzeggel;
- egy keret felépítése rá, mint üvegház üvegből a zsákvászonból, a száraz fűből és a fenyőlapnikból (a burkoló anyagnak száraznak kell lennie);
- árok, amelyekbe a szőlőt eltávolítják a tartókról, és védik borítóanyagok segítségével a hidegtől (a filmet nem használhatja);
- mielőtt a szőlőt hidegtől védjük, 5% -os vas- vagy réz-szulfát oldattal kezeljük.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Megfelelő gondosság mellett a leírt szőlőfajta nem fél a kártevőktől és a betegségektől.
Az elfogadható cserjeápolás a következő megelőző intézkedésekből áll:
- Ne nedvesítse túl a talajt, és ne hagyja, hogy kiszáradjon.
- A darazsak, levélférgek, levéltetvek támadásaitól, valamint a betegségekkel szemben speciális csapdákat és szezonális permetezést használjon fungicid készítményekkel (Bordeaux keverék, kolloid kén, topáz, vitriol, Nitrafen, Polykhom, Euparen stb. - az utasítások szerint). .
- Rendszeresen táplálja a bokrokat komplex műtrágyákkal.
- Lazítsa meg és talajtakarja a talajt a bokrok alatt.
A hibrid Attica Kishmish szőlőfajtához végzett agrotechnikai intézkedések hasonlóak a növény más fajtáira alkalmazott intézkedésekhez: ehhez fontos az időszerű öntözés, a főzés és a megfelelő feldolgozás. A fent ismertetett ajánlások alkalmazásával még a kezdő termelők is megkaphatják ezt a magas hozamú és nem szeszélyes szőlőfajtát.