Ismeretes, hogy a fürjtojások nagy haszonnal járnak az emberi test számára. Ezt a terméket különféle területeken használják - a főzéstől a kozmetológiáig. Meg kell értenünk, hogy milyen gyakran és milyen formában használható.
A fürjtojások előnyei
Összetételük alkotóelemei a fürjtojások előnyeiről szólnak - sok makro- és mikrotápanyagot tartalmaznak, amelyek az emberi test számára szükségesek. Használatuk a férfi képviselők, a gyermekek és a nők, beleértve a várandós nőket is előnyös.
Nők számára
A fürjtojásnak olyan nő táplálkozásában kell lennie, aki meg akarja tartani a szépséget és a jólétet. A termék fő hasznosságai között szerepel a következők:
- aktív hatása a túlsúlyra a fogyás során (nyers tojást ajánlott inni haszon);
- a hormonális egyensúly helyreállítása;
- A bőr, a haj és a köröm állapotának javítása az A-vitaminnak köszönhetően;
- nőgyógyászati patológiák megelőzése;
- a hemoglobin szint emelkedése;
- a készítményben a B-vitaminok (beleértve a folsavat) jelenléte miatt a termék szedése fontos a terhes nők számára, mivel ezek pozitívan befolyásolják a magzat fejlődését és a méh állapotát.
Tudod? Németországban van egy olyan recept, amely a férfiak egészségét szolgálja. A németek alkoholos tinktúrát készítenek a diókon, és 1 evőkanál inni. l. tinktúra fogyasztása után 3-4 egység nyerstermék (tojás).
Férfiak számára
A férfiak egészségére ez a termék nem kevésbé fontos, mint a nők számára. Azok a férfiak, akik rendszeresen fürjtojást esznek, a következő változásokat észlelhetik:
- a fizikai állapot javítása a kompozícióban levő proteinek és aminosavak miatt;
- fokozott állóképesség;
- jótékony hatás a potenciára, ideértve a nemi közösülés időtartamát (több nyers tojás napi használatával).
Gyerekek számára
A főtt fürjtojás több mint hasznos a gyermekek étkezésében. A termék jótékony hatással van a gyermek egészségére, mivel:
- az agy fejlődésének stimulálása;
- akut légzőszervi fertőzések megelőzése;
- az idegrendszer javítása;
- a diákok figyelmének elhárítása;
- látásjavítás.
Fontos! Sokkal jobb főtt fürjtojást használni, mivel a hőkezelés megsemmisíti a kórokozó mikroorganizmusokat.
Káros és ellenjavallatok
A termék jótékony tulajdonságai ellenére óvatosan kell felhasználni. Bizonyos esetekben súlyos károkat okozhat a szervezetben.A fürjtojás káros következményei között szerepelnek a következők:
- allergiás reakció a fehérje intoleranciára;
- Szalmonellafertőzés rossz minőségű nyers tojás bevétele esetén;
- a test mérgezése az eltarthatóság megsértése esetén;
- a vesék terhe, ha a terméket nagy mennyiségben alkalmazzák.
- máj patológia;
- vesebetegség
- protein allergia;
- epekő;
- magas koleszterinszint;
- súlyos cukorbetegség;
- a magas vérnyomás előrehaladott esetei.
Fontos! Naponta legfeljebb 6 egység termék fogyasztható.
A tojások kalóriatartalma és kémiai összetétele
A fürjtojástermékek alkalmazásának egyik pozitív tényezője az alacsony kalóriatartalom. 100 g / KBZhU termék a következő mutatókkal rendelkezik:
- fehérjék - 13 g;
- zsírok - 11 g;
- szénhidrátok - 0,4 g;
- kalóriatartalom - 160 kcal.
A termékről ismert, hogy számos hasznos nyomelemet tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre. Összetételében:
- A-vitamin
- B-vitaminok (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
- E-vitamin
- vas
- kálium;
- kalciumot;
- magnézium;
- mangán;
- réz;
- kén;
- foszfor.
Tudod? Az ókori Egyiptom papiruszán fürjtojás és egy fürjkép található.
A kiválasztás és a tárolás szabályai
Ahhoz, hogy a fürjtojásból a lehető legtöbbet hozza ki, azt helyesen kell választania. A termék minősége a következő mutatókkal rendelkezik:
- héj repedések nélkül;
- tömege több, mint 10 g;
- tiszta felület.
- 60 nap - a hűtőszekrényben;
- 30 nap - 18–22 ° C hőmérsékleten.
Napi bevitel
A fürjtojástermékek napi fogyasztási aránya nemtől és életkorától függ. Fontos, hogy ne lépje túl ezt, mivel a túlzott fogyasztás károsíthatja a testet, és katasztrofális következményekhez vezethet. Ezeket a paramétereket kizárólag egészséges emberek számára lehet megmutatni, akik nem szenvednek különféle betegségekben.
nők | 1-2 db |
férfiak | 2-3 db |
gyerekek | 1 db |
Fürjtojás-alkalmazások
A fürjtojásokat számos területen használják. Leginkább a főzésben, a kozmetikában és az orvostudományban használják őket. Bármilyen felhasználás kedvező hatása érdekében fontos kitalálni, hogyan kell ezt a terméket helyesen alkalmazni.
Főzés közben
Ennek a terméknek a fő köre a főzés. Ha a 19. században a fürjtojásokat főleg ételek dekorációjaként használták, manapság széles körben használják a világ különböző konyháiban. Az egyszerűség ellenére előkészítésüknek sok aprósága van.
Mennyit és hogyan kell főzni
A főzési szabályok gyakorlatilag nem különböznek a csirketojástermékek előállításának hasonló módszerétől. Csak az idő különbözik méretük eltérése miatt. A terméket forrásban lévő vízbe helyezzük. Az időkeret a kész étel kívánt típusától függ:
- lágy főzésű főzéshez 2 percig;
- keményen főtt főzéshez - 5 perc.
Hasznos főzési tippek
A termék kulinárisan alkalmazható, mivel sok étel összetevőjeként használható. A fürjtojás elkészítésekor vegye figyelembe az alábbi főzési irányelveket:
- főzve kiválóan alkalmas salátákhoz és szendvicsekhez;
- készítsen nyers koktélokat;
- sütés előtt a fehérjét és a sárgáját előzetesen beleöntjük a tartályba;
- A héj eltávolítása előtt jobb, ha a terméket az asztalra gördíti vagy kissé megrázza a kezét.
Kozmetológiában
A termék kozmetikai hatása összefüggésben van a vitamin-összetevők, ásványi anyagok és aminosavak tartalmával. Leginkább a fürjtojásokat használják az arcmaszkok alkotóelemeként. Minden bőrtípusra alkalmasak (zsíros, normál és száraz). A kozmetológiai készítmény elkészítéséhez a termék egyes részeit használják.A tojássárgája sokkal hasznosabb a száraz bőrre, mert hidratálási és telítési tulajdonságokkal rendelkezik. A fehérjéket leginkább a zsíros bőr maszkaihoz lehet hozzáadni - ezek pozitívan befolyásolják a megnagyobbodott pórusokat, kiszáradják a bőrt és tonizáló hatást fejtenek ki. A fehérjéket és a tojássárgáját különféle hajmaszkok alkotóelemeiként használják.
Betegségek kezelésére
Az egyik olyan tényező, amely megerősíti a fürjtojások jótékony hatását, az a pozitív hatás, amely az emberi test minden rendszerére különféle betegségek esetén alkalmazható. Néhány receptet a hagyományos kezelési módszerek részeként használnak, a konzervatív orvosok a legtöbb esetben megerősítik a pozitív hatást.
Onkológiában
A rákot még a különféle típusú kezelésekkel is nehéz kezelni. Az egyik kiegészítő eszköz 4-6 darab fürjtojás bevétele naponta nyers formában. A termék a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:
- radionuklidok eltávolítása a testből a sugárterápia után;
- immunitás általános növekedése;
- a lizozim jelenléte az enzimben, amely képes rákos sejteket elpusztítani.
Cukorbetegségben szenved
A betegség enyhe formájában és az ellenjavallatok hiányában a hagyományos orvoslás képviselői azt javasolják, hogy hat hónapon át naponta 5-6 egységet vegyenek be. A legjobb, ha a termék 3 egységét nyers formában, éhgyomorra veszi. Úgy gondolják, hogy a terápiás hatás az alacsony koleszterintartalomnak és a tápanyagok nagyszámának köszönhető.
Emésztőrendszeri betegségek
Gastritisz, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás és gyomorfekély esetén gőz omlett használható, amely nem károsítja a gyomor-bél traktusot (ugyanakkor hatással van a testre értékes elemekkel és anyagokkal). Nyers tojást is fogyaszthat. Megengedett a kemény főzés és a sütés. Az alternatív kezelés kategóriájából egy másik recept magában foglalja egy kis mennyiségű apróra vágott héj naponta kétszer történő bevételét, nagy mennyiségű ivóvíz szobahőmérsékleten történő mosását.
Asztmában
Pozitív hatás akkor jelentkezik, ha a terméket bronchiális asztma kezelésére veszik. Ennek oka a összetételében található vitaminok. A leghatékonyabb gyógyszer a nyers tojás és a méz keveréke. Naponta kétszer vegye be - reggel és este 40 napig. Ezután tartson 2 hét szünetet, és ismételje meg a kezelést. Legalább 2-3 órával étkezés előtt kell innia a keveréket. Reggel egy egységnyi terméket vesz, este pedig kettőt.
Myoma esetén
A myoma egy jóindulatú daganat a méhben, amely a hormonális egyensúlyhiány miatt jelentkezik. Mivel a fürjtojások képesek helyreállítani az endokrin rendszert, arra ösztönzik őket, hogy alkalmazzák ezt a patológiát alkalmazó nők számára. A kezeléshez meg kell inni egy nyers terméket napi 6 egység mennyiségben 20 napig.
Tachikardia
A keringési rendszer működésének és folyamatának normalizálása érdekében a betegeknek azt tanácsolják, hogy fürjtojást vegyenek be a gőz-omlettek összetevőjébe. A táplálkozás előrehaladott esetekben a legjobb az orvossal.
A fürjtojás értékes és szükséges termék minden nemhez és életkorhoz, kozmetikai és orvosi eszközként is felhasználják. A norma betartása hozzájárul az egészség megőrzéséhez és a jó egészség helyreállításához.