Az édes paprikafajták meglévő fajtáiban és hibridjeiben, amelyek méretükben, alakjában és színében, érési idejükben és egyéb jelekben különböznek egymástól, könnyű eltévedni. Ez az áttekintés segít megismerni az élénkvörös színű nagybabú édes paprika érdekes változatát, amely magától értetődő név alatt van - tehén fül.
Választék és leírás
A tehén fül egy meglehetősen fiatal paprikafajta, amelyet az orosz tenyésztők tenyésztettek az All orosz Növénytermesztési Kutatóintézet (jelenleg - Agrofirm „Search”) alapján. Alig több mint 10 évvel ezelőtt, a hivatalos állami nyilvántartásba vétel után széles körben elérhetővé vált. Tulajdonságai szerint Oroszország, Ukrajna, Fehéroroszország és a volt Szovjetunió más országainak szinte teljes területén termesztésre alkalmas, azonban a különösen kemény éghajlattal rendelkező térségekben filmes menedékre van szükség.
Tudod? Az édes paprika vörösre, sárgare és zöldre osztása nemcsak dekoratív. Kiderült, hogy az ilyen típusú zöldségek összetételében szignifikáns különbségek vannak: például a zöld gyümölcsök tartalmazzák a legtöbb rákellenes aktivitású anyagot, a vörös gyümölcsök nagyon gazdagok a C-vitaminban, a sárga zöldségek pedig gazdag káliumban, foszforban és rutinban.
A fajta botanikai tulajdonságai:
bokor | szétszóródó, jól elágazó, meglehetősen magas (70 cm-ig), közepes lombozattal |
lombozat | közepes, kissé zsugorodott, hegyes hegyével, mély zöld |
Gyökér rendszer | nagyon erős |
Gyümölcs elrendezése | függő (lefelé) |
Gyümölcsméretek | 10–18 cm hosszú, átlagos súlya 120–150 g |
A paprika falvastagsága | 0,6–0,9 cm |
Gyümölcskamarák száma | 3–4 |
Gyümölcs színezés | a képződés időpontjában zöld, érettségi szakaszában sötétvörös |
A gyümölcs alakja és felépítése | kúpos, hegyes hegyével, kissé bordázott, a bőr sűrű és fényes |
Előnyök és hátrányok
- A tehén fülét az édes paprika más fajtái között megkülönböztető előnyök mindenekelőtt a következők:
- kiterjedt körzet a zónákba;
- a nyílt talajban és az üvegházakban történő termesztés lehetősége;
- gyors érés;
- magas ízjellemzők;
- vonzó megjelenés (élénk szín, szép alak, kiemelkedő fényesség);
- nagy gyümölcsű;
- vastag falú;
- jó termési mutatók, sok paprika egy növényen;
- univerzális cél (a paprikát frissen lehet enni, salátába rakni, sütni, pörköltetni, valamint forgatás formájában szárítás vagy fagyasztás céljából felkészíteni a télre);
- Alkalmasság hosszú távolságra történő szállításra a kereskedelmi tulajdonságok elvesztése nélkül;
- jó vezetési teljesítmény;
- a paprikát érintő számos veszélyes gombás és vírusos betegséggel szembeni ellenálló képesség.
- A fajta mínuszairól általában meg kell jegyezni, hogy:
- a vetőmagok nem túl magas csírázottsága (néha kevesebb, mint 50%);
- különbözik a nagyon alacsony hidegállóságtól, az alacsony hőmérsékletek különösen veszélyesek egy fiatal, éretlen növényre tavasszal;
- sok erős napfényre van szüksége;
- A talaj összetételének igénye és a rendszeres takarmányozás (egyébként olyan nagy gyümölcskészlet, amely nem képes teljesen érni);
- szárazságtól és magas hőmérséklettől instabil (a léghőmérséklet + 30 ° C feletti növekedése a virágzás vagy a gyümölcsök tojása során virágot és petefészket eredményezhet, ez különösen igaz a filmborítás alatt termesztett növényekre);
- nem tolerálja a levelek nedvességét, ami gyakran az üvegházakban termesztett növények gombás fertőzéseinek kialakulásához vezet;
- a túl nagy gyümölcs miatt bokrot kell kötni;
- ugyanezen okból nem jó a töltelék.
Hogyan termeszthet palántákat otthon
Elméletileg a tehénfül magjai közvetlenül az ágyra vethetők, de ebben az esetben a csírázás nagyon kicsi, és a fejlődésben elmaradt növények megbetegednek, és ritkán hozják a várt termést. Ezért a paprika hagyományosan termesztése a palánták átültetésével kezdődik.
Az időzítés
A február közepétől március elejéig tartó időszakot általában a palánták ültetésének optimális ütemtervének nevezik, azonban az ilyen ajánlások nem tekinthetők teljesen helyesnek.
Fontos! A közép-korai édes paprika fajták palántájának optimális körülményei között, amelyekhez a borjú fül tartozik, a mag vetése után 50-60 napon belül eléri az állandó átültetésre kész állapotot.
A paprikamag ültetésének pillanatát két tényező határozza meg:
- A jövőbeni palánták állandó tartózkodási helyre történő áthelyezésének dátumai (minden régióra a saját módon számítják ki).
- A palánták termesztésének optimális körülményeinek megteremtésének lehetősége (elsősorban a hőmérséklet és a megvilágítás érdekében) megléte vagy hiánya: minél tovább fejlődik a palánták számára kialakított mikroklímája, annál hosszabb ideig tart a bokor kialakulása.
Mivel - a konkrét éghajlati viszonyoktól és a termés kiválasztott módszerétől függően (nyílt talajon vagy üvegházban) - a paprika palánta állandó helyre történő ültetésének ideje május elejétől június közepéig változhat, egyes esetekben a palántákat már a tél végén kell ültetni, másokban ezt az eljárást biztonságosan át lehet vinni március második felére.
Talaj és tartály a növekedéshez
Kétféle módszer van a palánták termesztésének talajának megválasztására: egyesek inkább a boltban vásárolt szubsztrátot használják, mások saját kertjükbe veszik a földet. Ezen lehetőségek mindegyikének megvannak az előnyei és hátrányai. Tehát a palántákra szánt keverékeket általában elvégzik az összes szükséges dúsítási és fertőtlenítési intézkedésen, de a második esetben a növények újratelepítés utáni új talajkompozícióhoz történő alkalmazkodásának folyamata minimalizálódik. A borspalánták termesztésének a talajának két fő jellemzője a lazosság és a könnyesség.
Fontos! A paprika nem tolerálja az átültetést, ezért jobb, ha a kazettákat úgy választja meg, hogy minimalizálják a gyökérkárosodás kockázatát. A paprika gyökérrendszere függőlegesen lefelé, egyetlen rúd formájában hagyja el, ami azt jelenti, hogy a kapacitásnak nagynak kell lennie, és alsó részén kúp alakú szűküléssel kell rendelkeznie.
E követelmények betartásának biztosítása, például keveréssel:
- tőzeg és humusz egyenlő részben;
- a humusz és a szénsavas talaj aránya 2: 1 vagy 3: 2;
- humusz, üledékes talaj, tőzeg és fűrészpor 1: 2: 4: 1 arányban.
Használat előtt egy ilyen talajkeveréket meg kell fertőtleníteni oly módon, hogy a szubsztrátot telített kálium-permanganát-oldattal bőségesen megtöltik. A talajkeverék mellett a paprika palánták termesztéséhez megfelelő tartályt kell választani. Korábban e célokra dobozt vagy dobozt használtak, de ma sokkal kényelmesebb speciális kazettákat vásárolni palántákhoz. Egy ilyen tartály előnyei nyilvánvalóak: ismételten felhasználhatók, könnyen telepíthetők, mozgathatók és szállíthatók, ami nagyon kényelmes a palánták edzéséhez és a helyszínre történő szállításához.Még jobb, ha a csemetéket eldobható tőzeg- vagy kartonpohárba (kazettába) ültetjük. Ezek a tartályok speciális biológiailag lebontható anyagból készülnek, amely lehetővé teszi egy bokor talajba ültetését azzal a konténerrel együtt, amelyben növekszik. Rothadás, egy pohár ezáltal újabb tápanyagot hoz létre a növény számára. Ennek a fajta csomagolásnak azonban van egy jelentős hátránya - magas költsége, amely nem mindenki számára megfelelő, mivel minden évben a készleteket teljesen frissíteni kell.
Mag kiválasztása és előkészítése
A tehénfül növekedése és termése nagymértékben függ a mag kezdeti minőségétől. Ültetési anyag vásárlásakor először ellenőriznie kell, hogy annak lejár-e. A vetőmag csomagolásán különféle dátumok lehetnek feltüntetve - gyűjtés, csomagolás, értékesítés vagy a végső alkalmasság. Az anyag felhasználhatóságát csak ezen dátumok első vagy utolsó dátuma határozhatja meg (az a pillanat, amikor a terméket zsákokba csomagolták vagy eladásra szállították, nem hordoz alapvető információterhelést). Az édes paprika vetőmagja nagyon hosszú ideig csírázik, ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében először ki kell csírázni.
Fontos! Az édes paprika csírázása körülbelül három évig tart, de ez az időtartam a tárolási körülményektől függően változhat, ezért az árut csak megbízható forgalmazótól kell vásárolnia.
Ezt megelőzően azonban a vetőmagokat előzetesen ellenőrizni kell. Ehhez a csomagolás tartalmát sós vízzel készített kis edénybe öntik és 30 percig hagyják állni. Egy idő után az összes vetőmag eltávolításra került. Ezután az elsüllyedt magvakat át kell helyezni egy másik tartályba, amely gyenge kálium-permanganát oldattal van feltöltve (fertőtlenítéshez használhat egyenlő részekben vízzel hígított aloélevet is), és hagyja további 30 percig tartani. Ezt követően a „pácolt” magokat egy növekedési stimulátorba kell helyezni.Ezt a szerepet az egyik kész készítmény (Kornevin, Epin és mások), a humát, nitrophos vagy fahamu alapú ökológiai termékek játszhatják. Az idő és a feldolgozási körülmények a választott stimulánstól függnek, például nátrium-humátban a magokat 24 órán át + 25 ... + 28 ° C hőmérsékleten tartják. Végül, a csírázás érdekében a magokat egy jól megnedvesített puha kendő két rétege közé kell helyezni, amelyeket kívülről ragasztófóliával vagy műanyag zacskóba csomagolnak, és meleg helyre kell helyezni (például az elem mellé).
Az első gyökér megjelenésének folyamata 10-12 napig elhúzódhat, ezért időről időre ki kell boncolnia a filmet, és újra nedvesíteni kell a szövet vagy papírt. A vetőmagok professzionális vetésre történő előkészítése további manipulációkkal jár, különösen keményítéssel (váltakozó alacsony és magas hőmérsékleten, amikor a csíráztatott magokat tartják) és a permetezésbe (a magvak oxigéntelítettsége, például akvárium-kompresszor használatával). Ezen eljárások mindegyike jelentősen javítja a vetőmag csírázását és növeli a jövőbeni növény ellenállását.
Vetőmagok
A tehén fülének vetéséhez az elkészített tartályokat kb. 2/3 talaj-keverékkel kell megtölteni, bőségesen öntözni a talajt, és hagyni, hogy a víz teljesen felszívódjon. Ezután a csíráztatott magokat közvetlenül a felületre fektetik, és a tetejére óvatosan meghintik, legfeljebb 1-2 cm földréteggel. Ezután a vizet nem szabad itatni, különben a vetőmag mélyebbre megy, mint amilyennek lennie kellene, és ez nagymértékben megnehezíti a csírázási folyamatot. A leszállási mintát illetően attól függ, hogy tervezzen-e egy következő merülést.
Válogatással
A tehén fülének vetésekor szem előtt kell tartani, hogy még az összes előkészítő munka elvégzése után is a magok kb. Fele ki nem csírázik. Ez az oka annak, hogy a vetést leggyakrabban margóval hajtják végre, azaz nem egy, hanem minden egyes kazettába 2-3 magot helyeznek el. Ugyanakkor meg kell próbálni őket olyan távol helyezni egymástól, hogy barátságos hajtások kialakulása esetén az egyik sejtben a növényeket el lehessen ültetni a „szomszéd” gyökérzetének károsítása nélkül.
Fontos! Minél korábban elválasztják (elvékonyítják), annál könnyebben tolerálhatók.
A palánták vetése a növények 2-3 valódi levélének megjelenésekor optimálisnak tekinthető. Ez a pillanat általában körülbelül 2–2,5 héttel a megjelenése után fordul elő.
Válogatás nélkül
A palánták szedés nélküli ültetése magában foglalja az egyetlen vetőmag behelyezését az egyes kazettákba. Ez a módszer jó a növény számára, mivel a bors, mint a padlizsán, nem szereti az átültetéseket. Tekintettel azonban a borjú fülének rossz csírázására, az egyes magok elkülönítése elkerülhetetlenül ahhoz vezet, hogy a sejtek jelentős része végül kiürül, ami azt jelenti, hogy a talaj előkészítésére, a kazetták kitöltésére és a palánták gondozására irányuló erőfeszítések az első hetekben nem lesznek megfelelőek. visszatéréshez.
Palánták gondozása
A vetés után a kazettákat fóliával vagy üveggel kell lefedni, és jól megvilágított meleg helyre tenni (ideális hőmérséklet a csírázáshoz + 23 ... + 26 ° С). A palánták megjelenése előtt nem szükséges öntözni az elültetett magokat, elegendő a filmet néha eltávolítani, és a föld felületét szórópisztollyal permetezni. Miután a hajtások a felszínen megjelentek, a fóliát eltávolítják, és a palántákat tartalmazó edényeket hűvösebb helyre helyezik (nappali hőmérséklet +13 ... + 16 ° С, éjjel + 8 ... + 10 ° С). Minél több fényt kap a csemeték ebben az időszakban, annál gyorsabban és jobban fejlődik ki.
Egy hét múlva a kazettát ismét meleg helyre helyezzük, ahol a palánták tovább növekednek, amíg nyílt földre ültetik. A borsot itatva kell kiszáradni. Ugyanakkor jobb, ha egyszerre több vizet fogyaszt, mint a gyakori és ritka öntözést. Ezenkívül fontos annak biztosítása, hogy a víz ne essen a csomagtartóra és ne hagyjon el. A palánták szabadba történő átültetése előtt a Volovy fülét 1-2 alkalommal táplálhatják ásványi műtrágyákkal (5 g karbamid, 30-50 g szuperfoszfát és 25 g kálium-szulfát 10 l vízre).
Magról nevelt edzés
Néhány héttel a palánták állítólagos nyílt talajba ültetése előtt fiatal bokrokat kell felkészíteni a jövőbeli mikroklímaváltozásra. Ennek érdekében a palántákat tartalmazó kazettákat az erkélyre veszik vagy nyitott ablak előtt hagyják. Meg kell kezdeni egy ilyen eljárást egy meleg és napos napon (a közvetlen sugarak nem szabad a palántákat elégetni), és az első szellőzés idejét körülbelül egy órára kell korlátozni.Fokozatosan növekszik a levegőben való tartózkodás időszaka, a nap egyre hidegebb időszaka. Abban a pillanatban, amikor a palántákkal ellátott dobozok egész nap álltak a szabadban, és a növények erősek maradtak, a levelek nem estek le, nem váltak sárgavá, nem gyűrődtek - feltételezhetjük, hogy a keményedés sikeres volt, és a paprika teljesen kész az újratelepítésre.
Hogyan ültethetünk palántákat állandó helyre
A jó és egészséges palánták a növények termesztésének csak a szakaszai. Kisebb mértékben a munka végső eredményét befolyásolja az, hogy a paprika ültetésének idejét és helyét megválasztották-e, valamint hogy ezt az eljárást hogyan hajtják végre.
Az időzítés
Természetesen nagyon nehéz meghatározni a tehén fülpalántjainak állandó tartózkodási helyének pontos dátumát, azonban az ideál, amelyre törekednie kell, a következő feltételek kombinációját jelenti:
A palánták kora (az első hajtások megjelenésének pillanatától számított napokban) | 50–60 |
A magról nevelt mag magassága, cm | 18–20 |
A szár vastagsága, cm | 0,4–0,5 |
Valódi szórólapok száma | 79 |
Vegetációs szakasz | az első rügyek lerakása (a virágzást nem szabad elkezdeni) |
Napi átlagos léghőmérséklet | + 15 ... + 17 ° С |
A talaj hőmérséklete a gyökérzet mélyén (legalább 10 cm) | + 10 ... + 12 ° С |
Webhelyválasztás
Az édes paprika ágyat a déli oldalon lehet a legjobb választani. Ennek a kultúrának sok hőre és fényre van szüksége, és nem tolerálja az erős szeleket. Ha a talajvíz nagyon közel áll a föld felszínéhez, akkor a tehén fülének hasznos egy magas ágy felépítése. Ez a módszer megvédi a növény gyökérzetét a víz stagnálásától, és jobb megvilágítást és fűtést biztosít a bokor földalatti részéhez. A legjobb az egészben, ha a tehén fül agyagnál vagy homokkőön érzi magát, humuszban és tápanyagokban gazdagítva.A tenyészet savassági szintje inkább semleges (pH 6 és 6,8 között).Savas és nehéz agyagos talajokon a bors nagyon rosszul nő, ezért szükség esetén az ágyak előkészítésének szakaszában a savasságot csökkentő és a törékenységet fokozó komponenseket, például krétát és homokot kell hozzáadni a talajhoz. Bármely növénytermesztés sikerének egyik titka az elődök és a szomszédok jó választása.
A paprika vonatkozásában a következő szabályoknak kell megfelelniük:
Jó elődök |
|
Rossz elődök |
|
Jó szomszédok |
|
Rossz szomszédok |
|
Több mint egy éve nem kívánatos ugyanabból a családból származó növények egy helyre ültetése: egyrészt ez növeli annak a veszélyét, hogy a kultúra káros patogén mikroorganizmusokkal és kártevőkkel sikeresen teleszkedik a kertben, ideértve a növényi törmeléket is, másrészt a talaj nagyon rossz, veszít ezek az anyagok a leginkább szükségesek erre a kultúrára.
A leszállás sémája és mélysége
A tehén fülének jelentős mennyiségű szabad helyre van szüksége, amelyet minden növény számára biztosítani kell. Ennek alapján az alkotók egy 50/70 cm-es mintázat használatát javasolják az ilyen típusú paprika ültetésekor. Miután megjelölték a jövőbeli ágyat, lyukakat kell ásni, amelyek mélységének biztosítaniuk kell a palántabokro teljes földes kómájának szabad elhelyezését, miközben szükséges, hogy a növény gyökérnyakát lyuk, temetés után szigorúan a föld felszínén volt.
Hogyan kell ápolni a nyílt terepen
Marhabőr - meglehetősen igényes és szeszélyes fajta paprika. Nem alkalmas azoknak, akik hetente csak egyszer készek kijutni a nyaralóba. A fajta ezt a tulajdonságát azonban nem a növény gyenge immunitása magyarázza, hanem annak a nagy számú nagy gyümölcsnek, amelyet meg kell alkotnia.
Annak érdekében, hogy a növény teljes mennyisége érje, a bokornak objektívebben nagyobb mennyiségre van szüksége más fajtákhoz képest:
- könnyű;
- hő;
- nedvességet;
- tápanyagok a talajban.
öntözés
A tehén fülének öntözése a következő séma szerint szükséges:
- a növekedési időszakban - gyakran, de apránként;
- a gyümölcsök tojása és képzése során - ritkábban, de nagyon bőségesen.
Tudod? A latin-amerikai őslakosok a paprikát egyfajta "kémiai fegyverként" használták. Az indiánok úgy vélték, hogy a marófüst, amely bőségesen szabadul fel, amikor a növény magjait romló szénre helyezték, nem csak a gonosz szellemeket, hanem a valóságos ellenségeket - a vadállatokat és a szomszédos törzsek harcosait - is elriasztotta.
Mint az éjjeliszekrény családtagjai, az előző édes sem szereti a levélben öntözni. A vizet csak a bokor alsó részébe kell önteni, ideális esetben erre a célra csepegtető öntözőrendszert kell biztosítani. A levélégés veszélyének és a vízfogyasztás jelentős megtakarításának hiánya mellett ez az öntözési módszer biztosítja a víz előzetes melegítését a szalagban, ami nagyon fontos, mivel a zöldségágyak öntözése mindig csak meleg vízzel szükséges.
Talajápolás
A jó terméshez a borjú füléhez laza talajra van szükség, teljesen gyommentes. Az öntözés után végzett lazítás biztosítja a talaj maximális nedvességtartalmát, és a gyomok nemcsak a paprikával versenyeznek a tápanyagokért és a megvilágításért, hanem számos veszélyes fertőzés „tartaléka” és kiegészítő csalétek a kártevők számára. Az állandó művelés és a gyomlálás problémájának megoldására a tapasztalt kertészek az ágyak talajtakarásának technológiáját alkalmazzák, és a bokor körül a talajt vastag szerves anyagréteggel - széna, szalma, tőzeg, fűrészpor vagy aprított kéreg - takarják le.
Tudod? A régészek szerint a személy édes paprika iránti szeretetének története 6-9 ezer évig tart!
Ez a menedékhely nemcsak megtartja a nedvességet és megakadályozza a gyomok csírázását, hanem kiváló szerves trágya is a következő évre, fokozatosan rothadással és bomlással a talajban élő férgek és más mikroorganizmusok hatására.
Műtrágya alkalmazás
Még a nagyon termékeny talaj, amely a tehén fülével ellátott ágyak elhelyezésére szolgál, nem képes magas hozamú és nagy gyümölcsű fajtát biztosítani az összes szükséges tápanyaggal. Ezért a szezon során a borsot többször is etetni kell. A műtrágya felhordási séma az alábbiak szerint használható:
Alkalmazási idő | struktúra |
2 héttel a palánták szabadon történő átültetése után |
|
A virágzás aktív fázisában |
|
Az érés elején |
|
Ha a termés aktív, és az időjárási viszonyok függhetnek egy új gyümölcshullám éréséről, a nyáron megnövelhető a műtrágyázás száma.
Bokrok harisnyakötő
Annak érdekében, hogy a bokor nagy számú nagy gyümölcsnek ellenálljon és ne szakadjon meg, a tehén fülét egy tartóhoz kell kötni. Mint ilyen, a legegyszerűbb egyedi csapot (erősítő rudat, fém rudat stb.) Használni, de bizonyos esetekben jobb, ha több ilyen támasztékot biztosítunk úgy, hogy a bokor különböző oldalaiból ásjuk őket, és mindegyikhez hozzákötjük a legközelebbi csomagtartót.A tény az, hogy a legjobb a tehén fülének erős bokorát nem egyben, hanem 2-3 szárban kialakítani, tehát egy közös támasz használata kényelmetlen lehet. A bokor kialakulása emellett magában foglalja a mostohatestvér, valamint a legalacsonyabb rügy és megsárgult levelek időben történő eltávolítását. Ha a levél túl erős lombos, akkor kicsit el lehet rejteni, hogy a gyümölcs megfelelő megvilágítással és szellőzéssel rendelkezzen.
A tehén fülje egy meglehetősen érdekes édes paprika fajta, amely sok kertészt vonz, magas hozammal, valamint nagyon nagy és gyönyörű gyümölcsökkel, egyaránt alkalmas friss fogyasztásra és téli betakarításra. Amikor azonban úgy dönt, hogy ezt a fajtát telepíti a webhelyére, akkor szem előtt kell tartania, hogy sok figyelmet igényel, és nagyon érzékeny a kedvezőtlen időjárási körülményekre és a mezőgazdasági technológia hibáira.