Sok kertész úgy döntött, hogy a házterületein a hagyma egyik változatát - többrétegű hagymát - termesztik. Ennek oka nem csak a növény dekoratív megjelenése, hanem fagyállósága, antiszeptikus és antihelmintikus tulajdonságai, valamint az a képesség, hogy a korai zöldeket minimális munkaerővel biztosítsák. A cikkben arról fogunk beszélni, hogy mi ez - a többrétegű hagyma, valamint e csodálatos kultúra betakarításának, gondozásának és megőrzésének titkait.
A hagyma leírása és jellemzői
A kérdéses növény egy hagymás családból származó évelő lágyszárú fotofil hibrid kultúra.
Tudod? A zöldhagymának enyhe fájdalomcsillapító hatása van, ha darázs vagy méh megharapja. A fájdalom enyhítéséhez azonnal meg kell dörzsölni a zöld toll léét egy megharapott helyen (ha nincs allergia a növényre).
A leírt hagymát másképpen nevezik:
- kanos;
- egyiptomi;
- elevenszülő;
- séta;
- Kanadai.
Néhány név ellenére Kínát tekintik a kultúra szülőhelyének, mivel az európai kontinensről származott. A leírt hagymafajta szokatlan megjelenésű, ezért többrétegűnek nevezték.
Itt található a hagyma növény külső jellemzőinek leírása:
- vannak 60–100 cm magasságú virágszárak (legfeljebb három nyíl alakul ki a vegetatív időszakban), fokozatosan növekvő, 15–25 g súlyú kis föld feletti hagymás fejekkel (hagymákkal) pontozva;
- mindegyik növénynek két vagy három rétege van: a legnagyobb hagyma (átmérője legfeljebb 3 cm) az alsó sorban lóg, a felső sorokat apró gyümölcsök borítják. A felső szintek több izzót tartalmaznak;
- a kultúra röviddel az ültetés után képes az elsők közé emelkedni;
- évelő hagymanövények a második vagy harmadik évben buja zöld bokrokat nőnek;
- a hagymák általában barna, sárga vagy lila;
- a horogsor hibrid sötétzöld csöves lombja a hagymatenyészet tollára emlékeztet. Hosszában eléri a 45–55 cm-t, és legfeljebb 2 cm széles, üreges és lédús, élesebb, mint a hagyma, és saláták elkészítéséhez használják;
- a növény minden része étkezésre alkalmas, a hagymát pácokban és savanyúságban használják;
- a többszintű kultúra gyökérrendszere nagy, széles gömbgumónak tűnik;
- a növény ellenáll a káros tényezőknek, és képes az alacsony hőmérsékletet is normálisan elviselni;
- az első évszakban a növény növényzetét csak kétszer vágják le, hogy a növény erősebb legyen; a második évben vegetációnként egy felnőtt növényből legfeljebb 3,5 kg zöld tollat távolítanak el;
- a kultúra szerény - a szezonban elegendő 2-3-szor megtermékenyíteni és párszor gyomlálni;
- a horogsoros hagymák mezőgazdasági technológiája hasonló a bottermesztéshez - egynyári növény és évelő.
Fontos! Többlépcsős hagymatenyészet megengedett egy helyen csak öt egymást követő évszakban termeszteni, akkor ajánlott a kultúrát új kertbe ültetni.
A többrétegű hagyma legjobb fajtái
Manapság a következő szuper korai és magas hozamú fajták léteznek:
- Cseljabinszk. Az egyes bokrokból egy vágásból származó fajta több, mint 1 kg zöld tollat hozhat létre, egy növényzetnél (1 m²-től) legfeljebb 3,5 kg. A hagyma közepes, kerek-ovális, bordó-ibolya, íze éles, ropogós és erős. 1 m²-től akár 1 kg hagymát is kaphat. A cseljabinszki fajtát szintén az aszkorbinsav magas koncentrációja jellemzi (70 mg / 100 g zöld toll). Antiseptikus és baktericid hatású.
- A memória. A szezon során legfeljebb 4 kg zöld hajtást lehet begyűjteni a leírt fajta hagymájából, és 1,5 kg-nál többet gyűjthetnek egy darabolással. 1 m² ültetéstől legfeljebb 750 g hagymát betakarítanak. Három-négy hosszúkás, ízléses, éles levél nő az egyik hagymából. 100 g zöld tartalmaz átlagosan körülbelül 3,5% cukrot és 66 mg aszkorbinsavat. Az erős lilahagyma kicsi, fűszeres, ropogós.
- Arcok. A fajtát a magas hozam és szerénytlenség jellemzi. 100 g zöldekre hagyma átlagosan 73 mg aszkorbinsavat, cukor - 3,5% tartalmaz. A gyümölcsök szerkezete erős, ropogós - mindegyik legfeljebb 7,5 g tömegű - a pácoláshoz használható. A gyümölcs színe lilától a barna-vörösig terjed. Az ilyen fajta zöld nyilak éles ízűek. 1 m² növénytől akár 4 kg-ot is betakaríthat. A Likova fajta ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
Tenyésztési módszerek
A rétegtenyészet két vegetatív módon terjeszthető:
- Földalatti gumók. A talajban lévő gyümölcsöket kiásják és külön hagymára osztják.
- Léghagymák. Ehhez a második vagy harmadik rétegben található gyümölcsöket használják.
Fontos! Ahhoz, hogy jó magokat szerezzen egy egyiptomi hagymából, válasszon két vagy három hagymanövényt az ágyon, és ne vágja le a tollot szezononként kétszer.
Kültéri leszállás
Amikor ideje a többrétegű hagymák ültetése, gondosan ki kell választani és elő kell készíteni a vetőmagokat, be kell tartani az optimális vetési időt és a megfelelő technológiát.
A vetőmag kiválasztása és előkészítése
A növényeket összegyűjtik, mielőtt a növény zöld nyilakat bocsát ki.
Ehhez tartsa be a következő szabályokat:
- Ha azt tervezik, hogy a hagymát földalatti hagymával szaporítják, akkor az megnövekedett gumó részekre oszlik. Így a vetőmag készen áll egy új kertbe történő átültetésre.
- A gyümölcs összegyűjtése után méretük szerint osztályozzák őket. Az ültetvényanyagot kalibrálni kell annak a ténynek köszönhetően, hogy minden frakciónak megvan a saját vetési szabványa és a saját betakarítási periódusa, ezért külön-külön kell őket különféle ágyakba vetni.
- A kora ősszel betakarított gyümölcsök alkalmasak téli ültetésre: ekkorra sikerült megszerezniük a gyökereiket, és hosszú téli időszakra készítették elő. A vetőmag összegyűjtése után alaposan megszárítják, kalibrálják, majd papírzsákba hajtogatják, és hűtőszekrénybe vagy más hűvös helyre továbbítják.
- A szaporításra szánt növények hosszú távú termesztésére a nagyobb frakciókú gyümölcsök felhasználását biztosítják.
Optimális leszállási idő
A kérdéses kultúrát három szempontból ültetik:
- közvetlenül a begyűjtést követően (augusztus végén vagy szeptemberben);
- tél előtt (október végén - november elején);
- kora tavasszal (március elején).
Fontos! A horogsoros hagymák télen történő ültetésekor néha nincs idejük gyökerezni az első komoly fagyok előtt, ezért ajánlott az ültetvényeket bármilyen borítóanyaggal lefedni.
Leszállási technológia
Annak érdekében, hogy a növények ne fulladjanak egymáshoz, valamint hogy jó hozamot gyűjtsenek a hagymanövényekből, tudnia kell, hogy az egyes növények milyen messze vannak ültetve egymástól.
A tapasztalt kertészeknek javasoljuk a következő ültetési technológia alkalmazását:
- Nagy magvak esetén 8-10 cm mélységű barázdákat készítenek, a sorok között 25-30 cm távolságot hagyva.
- A nagy hagymákat egymástól legfeljebb 20 cm távolságra ültethetjük (kb. 25 db szükséges 1 m² ültetvényanyagra).
- A közepes méretű magokat kb. 8 cm-rel eltemetik a talajban, az ültetések közötti távolságot 8-10 cm-re hagyva.
- A kis frakciójú magvakat 5 cm-rel a földbe temetik, a magok között 6 cm távolságot hagynak.
- A vetőmag vetése után a talajt meg kell nedvesíteni, ami felgyorsítja a gyökérképződést a magokban.
- A talaj nedvességtartalmának hosszabb megőrzése érdekében a növényekkel felszerelt ágyakat trágyával kell talajlazítani.
A többrétegű hagyma gondozása
A zöldek és hagymák folyamatos szállításához a növényeknek alapvető feltételekre van szükségük:
- rendszeres öntözés és fedőkötés;
- a talaj meglazítása;
- a betegségek és az élősködők elleni küzdelem.
Öntözés és etetés
Az egyiptomi hagymákat az alábbi szabályok szerint öntözzük:
- A növény ültetéséhez rendszeresen öntözni kell + 37 ° C-ra melegített vízzel.
- A vetést a vetés utáni első napokban, majd a száraz időszakban kell öntözni.
- A tollak vágása után bőséges öntözésre is szükség van.
- Nem kívánatos a talaj gyakoribb elmosódása, mivel a megnövekedett páratartalom a növények rothadását idézi elő.
A szóban forgó növényeknek időben is szükség van fedőkészítésre, hogy alattuk levő talaj tápanyagokkal teljedett legyen.
A kultúra táplálásának szabályai:
- A növényeket minden zöldes vágás után etetik, felváltva a szerves műtrágyákat ásványi műtrágyákkal.
- Amikor új zöldek nőnek a bokrok alatt, karbamidot (2,5 g × 1 l víz) kell hozzáadni.
- Egy héttel az előző felső kikészítés után nitroammophoska-t (1 g × 1 l víz) vagy kerti keveréket (8 g x 1 l víz) adunk hozzá.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5879/image_IwizIq2IWZhf.jpg)
Annak érdekében, hogy a zöld tömeg intenzíven növekedjen, a növényekhez önmagában készített szerves kötszereket is hozzáadhat:
- hamuból - 10 liter vizet keverünk 1,5 evőkanállal. fahamu, alaposan keverjük össze és öntjük az előkészített barázdákba, amelyek után földdel borítják őket;
- az emelvényen - keverjünk össze 1 liter trágyát 10 liter vízzel, és hagyjuk forrni egy hétig, majd az öntet készítéséhez 1 liter infúziót összekeverünk 5 liter vízzel, majd óvatosan öntözzük a sorok között a keverékkel anélkül, hogy a zöldekbe kerülne;
- csirke ürülékből - 1 liter madártrágyát és 1 liter vizet keverünk egy vödörbe, az edényeket lefedjük és 3 napig állni hagyjuk; a kötszerkészítést úgy végezzük, hogy 1 liter infúziót feloldunk 10 liter vízben, és elosztjuk a folyosókat, elkerülve a lombozatra kerülést is;
- ásványi fedőkötés - összetett ásványi műtrágyát (60 g) oldunk 10 l vízben, és a talajt ezzel az oldattal öblítjük a folyosókba (1 vödör oldatot 1,5 p M kertre terveztünk); esős időben az ásványi műtrágya szétszóródik a növények mellett (50 g / 1 m²).
A fedőkötés után a növényeknek javasoljuk, hogy végezzen permetezési eljárást a növényekre esetlegesen bejutott tápanyag-keverékek fröccsenésének eltávolítására (az égési sérülések megelőzésére).
Tudod? A keresztes hadjárat során a hagymák nemcsak minden nemes lovag menüjébe léptek, hanem cserecikkként szolgáltak a szaracénok által elfogott honfitársak váltságdíjaként is, amelyért mindegyiknek díjat fizettek — 8 hagyma.
A talaj meglazulása
A kultúra nem szereti a gyomok jelenlétét, ezért meg kell végezni az ágyak hagymás ültetéssel történő termesztését, ami elősegíti a velük szembeni küzdelmet. Ezenkívül az eljárás hozzájárul a talaj jobb levegőztetéséhez. A meglazítást ajánljuk a metszéssel kombinálni, amikor a növényeknek extra erőre van szükségük az új zöld tömeg növekedéséhez. A lazítást a kultúra megtermékenyítésével kombinálják.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A kérdéses kerti növényt befolyásoló fő betegség egy gombás betegség peronosporosis. Ez a gomba a gyökérrendszert, magukat a hagymákat és a zöldeket érinti. A betegség eredményeként a tollak sárgássá válnak, és a zöldség teljes kerti ültetése befolyásolja. Ez veszélyezteti az összes zöld növény korai halálát, az izzók fejletlenségét és számuk csökkenését. A betegség megelõzhetõ, ha a megelõzés céljából Bordeaux folyadékkal (1% -os oldat) permetezik a növényeket.
A többszintű izzók fő kártevőjét veszik figyelembe hagyma légytojásrakás a növények mellett vagy a levelek között. A tojásokból származó lárvák megfertőzik a gyümölcsöt, ahonnan rothadnak. Az ültetvény károsítóktól való megóvása érdekében rovarirtó szerekkel permetezzük (Diazinon, Tiametoksam, Ripkord, Tsipermetrin az utasítások szerint).
A növények betakarításának és tárolásának jellemzői
A többszintű betakarításnak megvannak a sajátosságai:
- A tenyészidőszak alatt nem szabad 2-nél többször vágni a növények tollát, mivel ez a léghagyma számának csökkenéséhez vezethet.
- Az első szüret a vetés pillanatától számított 2,5 hét elteltével érkezik.
- A második tisztítást az új tollak növekedésével hajtják végre (általában 3 héttel a növényzet első kivágása után).
- Ha egy éves hagymát ültetnek, a növényt két ütemben betakarítják - először tollak vágnak, és ősszel betakarítják a léghagymát, majd a bokrokat kihúzzák és ártalmatlanítják.
- A felső hagyma teljes mértékben augusztusban érlelődik.
- A kétéves növények magas hozamot érnek el - körülbelül 1 kg gyümölcs 1 m² ültetvényenként.
- A betakarítást követően a hagymát kalibrálni kell ültetésre vagy pácolásra kulináris célokra.
- A tároló helyiségeknek száraznak és megfelelő szellőzésnek kell lenniük.
- A hosszú tárolású horogsoros hagymák nem tolerálhatók, bár a hűtőszekrényben, a zöldségrekeszben a gyümölcsöket akár 2 hónapig is frissen lehet tárolni.
- Az ültetésre összegyűjtött hagymákat homokba rakott fa dobozokba rakják, és legfeljebb 3-4 hónapig hűvös helyen tárolják, –3 ... + 2 ° C hőmérsékleten (az alagsorban vagy a pincében) és 75% páratartalommal.
Ha többlépcsős hagymát próbál termeszteni a webhelyén, látni fogja, hogy ez az egyik legjobb évelő növény, amely hosszú ideig tartó, magas hozammal biztosít vitamin-zöldet az asztalhoz.