Az édes paprika különféle változatai Különleges figyelmet érdemel a zöldségtermesztők körében - egyáltalán nem néz ki a többi rokonához hasonlóan, gyorsan és egyszerűen alkalmazkodik, magas gyümölcsminőségű és csodálatos fagyállóságú. Ez a cikk meghívja Önt, hogy ismerkedjen meg a fajta más tulajdonságaival, a művelés mezőgazdasági technológiájával, valamint hasznos gondozási ajánlásokkal.

A fajta leírása és jellemzői

A borskereskedő az édes paprika korai érett fajtáira utal. Annak ellenére, hogy a legtöbb fajta a magas páratartalmat és a meleg éghajlatot részesíti előnyben, a kereskedő könnyen elviseli a fagyokat és tartósan örül a kertészek magas termelékenységének a hűvös területeken. A fajta e tulajdonságát a szelekciónak köszönhetően kapta meg, amely lehetőséget adott Szibéria és Urál lakóinak nyílt talajban történő termesztésére.

A Pepper Kupets egy szétszóródó bokor, körülbelül 80–85 cm magas, melynek eredményeképpen a kis fákhoz hasonlít. A meglehetősen sűrű szár lehetővé teszi a gyümölcsök jó megtartását, és nem hajlik a növény a talajhoz a tömegük alatt. A fajta ezen tulajdonsága nem igényli harisnyakötőt. A gyümölcs lebegő, vitaminokban gazdag, a pép lédús és ízletes.

Két érettségi szakaszuk van:

• az első műszaki szempontból zöld színű, és máris nagyon alkalmas étkezésre;
• a második, a biológiai érettségnél a gyümölcsök egyenletes vörös árnyalatúak és fényes bőrük van.

A fajta friss fogyasztásra és tartósításra ajánlott. A borsot különösen széles körben használják a kereskedőkben félkész termékek előállítására, mivel még a leolvasztás után is képes megőrizni korábbi formáját, színét és pontosan ugyanazt az ízét, mint a friss. Nagyszerű töltelékhez vagy pároláshoz.

Osztálytörténet

A kereskedőt a nyugat-szibériai zöldségállomás szakemberei tenyésztették, amelynek gazdag tenyésztési bázisa van. A szerzők célja egy borsfajta létrehozása volt, amelynek jellemzői ideálisak lennének a hűvös régiók lakói számára egy rövid nyáron.

A munka befejezése után a kereskedő 2001-ben sikeresen bekerült az állami nyilvántartásba, és azóta a FÁK lakosai aktívan termesztik. És bár a fajtát kifejezetten a kedvezőtlen éghajlati viszonyok miatt hozták létre, teljes fejlődése bármilyen körülmények között megtörténhet, így a kereskedő fagyállósága és magas termelékenysége miatt gyorsan elterjedt minden régióba.

A hő és a fény nem igényli a gyümölcsök megjelenését, mivel ezek élvezhetik élénkvörös színét és magas aszkorbinsavtartalmát.

Tudod? Összetételében a nagy mennyiségű B-vitamin miatt a paprika természetes antidepresszánsként működik, tökéletesen enyhítve az idegfeszültséget, a fáradtságot, normalizálva az alvást és az idegrendszert.

Hozamjellemzők

A Kupets paprika korai érése lehetővé teszi a termés megszerzését már a megjelenés után 100–110 nappal, és a fajta gyors adaptációjának köszönhetően, még a legkedvezőtlenebb időjárási körülményeket is figyelembe véve, kb. 3-4 kg zöldséget lehet eltávolítani 1 m²-ből.Sőt, ez a mutató gyakran sokkal magasabb. Ha a bors mérsékelt éghajlaton nő, akkor biztonságosan elvárható, hogy legalább 7 kg gyümölcsöt gyűjtsön, és ami az üvegházat illeti, akkor ilyen körülmények között a termés hozama körülbelül 11 kg / 1 m².

A magzat leírása

A fajta gyümölcse nagy, piramis alakú, nyílt talajon termesztett tömege eléri a 85–90 g-ot, az üvegházhatású körülmények között pedig a 130–145 g-t. A falvastagság jó - 0,5–0,9 cm, de ez a mutató többnyire az etetés gyakoriságától és az időjárási körülményektől függ.

A pép nagyon édes és lédús ízű, hatalmas mennyiségű cukrot és vitaminokat tartalmaz, és nem ad keserűséget vagy keserűséget. A gyümölcsöket egyenletes szín és egyenletes fényes fény jellemzi.

A paprikafajta-kereskedőt a hosszú tárolás és a jó szállíthatóság jellemzi, még hosszú távolságra is. A gyümölcsök bemutatása lehetővé teszi, hogy jövedelmező módon termessze az eladásra szánt borsot. Főzésükben történő felhasználásuk széles választéka van: a hús- és halételek díszítésétől a félkész termékek készítéséig.

A fajta előnyei és hátrányai

• A borskereskedőnek számos előnye van, amely megkülönbözteti más fajtáktól:
• gyors érési periódus, amely lehetővé teszi a kiválasztott, legfeljebb 100 g súlyú gyümölcsök előállítását;
• a növények tömörsége, amelyek nem sok helyet foglalnak el a helyszínen;
• az új petefészek szinte napi megjelenése a növekedési időszakban;
• állandóan magas termelékenység;
• kiváló íz;
• jó immunitás a kártevőkkel és a betegségekkel szemben;
• szerénység a távozásban;
• jó szállíthatóság;
• gyümölcsök hosszú távú tárolása;
• sokoldalúság, amely lehetővé teszi a fajta termesztését nyílt talajon és üvegházban.

A kertészek tapasztalatai és számos véleménye alapján a fajta hibáit nem javították ki.

A fajták termesztésének szabályai

Otthon különféle borskereskedőt termeszthet, betartva bizonyos szabályokat, amelyek betartása sok időt és energiát nem igényel.

Egy nagy termést önállóan lehet elérni, még hatalmas tapasztalat és speciális ismeretek nélkül is, az a lényeg, hogy egyértelműen kövesse az utasításokat és vegye figyelembe a kultúra jellemzőit:

1. A fajta öntözésekor kizárólag meleg és leülepedett vizet kell használni, de semmiképpen sem hideg, különben ez jelentősen lelassítja a növény növekedését és fejlődését.
2. Vegye figyelembe a rendszeres öntözést.
3. Lazítsa meg a talajt, és időben távolítsa el a gyomokat.
4. A paprikabokrok takarmányozási eljárásába be kell vonni, és megtermékenyíteni kell fejlődési státusuk szerint: a palánták ültetésekor a Kereskedő nagy mennyiségű nitrogént tartalmazó műtrágyákat részesít előnyben; a virágzás és a termés megkezdése után a paprika foszfor- és kálium-alapú műtrágyázást igényel, amely hozzájárul a gazdagabb terméshez és erősíti a növényeket.

Mag kiválasztása és feldolgozása

A paprika vetőmagját gondosan meg kell választani, és meg kell felelnie bizonyos követelményeknek. A legjobb, ha ültetési anyagot egy megbízható gyártótól vásárol, amely garantálja az állítólagos fajta terményének megérkezését. Ha vetőmagot vásárol a piacon, győződjön meg arról, hogy száraz és nem sérült-e. Közepes méretűeknek is kell lenniük, és nem lehetnek a betegség külső tünetei.

A kezelési folyamat magában foglalja a fertőtlenítést és a tápanyagoldatban való áztatást. Mindenekelőtt az ültetési anyagot úgy fertőtlenítik, hogy fél órán át kálium-permanganát oldatában áztatják, majd hideg vízfolyás alatt alaposan lemosják. A további vetőmag-előkészítés tápláló „ülésekre” vezet:

1. Először el kell készítenie egy speciális tápanyagoldatot - ehhez egy teáskanál nitrofoszfátot hígítunk 1 liter vízben. Nitrofoszfát hiányában fahamu is felhasználható.
2. Ezután a fertőtlenített magokat szövetzsákokba helyezzük és 48 órán át mártjuk egy oldatban.
3. A megadott idő elteltével a magokat eltávolítják az oldatból, és száraz lemezre helyezik, legalább két napig +25 fok hőmérsékleten tartott helyiségben tisztítják. Ez a technika hozzájárul a további gyors és kiváló minőségű magnövekedéshez.

A telepítési anyag elkészítéséhez szükséges összes eljárás elvégzése után biztonságosan folytathatja az ültetést.

Fontos! Az értékesítésre szánt paprika termesztése érdekében a Merchant fajtát műszaki érettségi ideje alatt lehet betakarítani, ezáltal többször meghosszabbítva a gyümölcs eltarthatóságát.

A palánták tartályainak kiválasztása

A palánták termesztésére szolgáló különféle edények ellenére a paprika számára a legideálisabb lehetőség az egyedi csészék, mivel a kultúrát nagyon nehéz elviselni az átültetést. Fontos továbbá egy nagyméretű tartály kiválasztása, hogy az egészséges palántáknak elegendő hely maradjon a nagy levelekhez és a táplálkozáshoz.

Jó választás a palánták tőzegcserépben történő termesztése is - ez megóvja a palánták gyökérzetét a károsodástól. A paprikát nagyon óvatosan kell ültetni, óvatosan távolítva el a poharakból, hogy ne rombolja meg a földet és nem sérül meg az érzékeny gyökerek.

Talaj előkészítése

Bármely kerti növény, beleértve a borsot is, termesztésének sikere nagyban függ attól a talajtól, amelyben a palánták nőttek. A paprika szerénytlensége ellenére a palánták szubsztrátja számos különleges követelménnyel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a kultúra teljes növekedését és fejlődését.Mindenekelőtt meg kell választania egy meglehetősen laza és termékeny talajt, amely táplálja a palántákat az életükhöz szükséges összes hasznos anyaggal. A paprika inkább egy nedvességtartalmú, semleges savakkal rendelkező hordozót részesít előnyben, amely képes megtartani a nedvességet és jól elnyelni azt.

Ezért nem ajánlott a tőzeges talajt választani a palántákhoz, mivel a tőzeg száradás után megszűnik a víz felszívódásában.

A paprika palántáinak talajkeveréke megvásárolható egy speciális üzletben, vagy elkészíthető függetlenül a szükséges összetevők bizonyos mennyiségek összekeverésével. A földtermesztéshez a legmegfelelőbb alkotóelemek a humusz, a komposzt és a növényi hamu.

A kertészek körében az egyik legnépszerűbb talajkompozíció a következő:

• 2 rész humusz vagy komposzt;
• 1 rész tőzeg;
• fél pohár hamu;
• egy teáskanál kálium-szulfát.

A főzés előtt az összes kiválasztott összetevőt szükségszerűen fertőtlenítő eljárásnak vetik alá - maratással kálium-permanganát oldatában.

Palánták dátumai

A vetőmagok vetésének időpontja közvetlenül függ a borstermesztés helyétől - az üvegházban vagy a kertben. Az üvegházhatású fajták termesztése esetén a vetés optimális ideje február vége. Ha a palánták nyílt talajba ültetéséről beszélünk, akkor a magokat március közepén vetik be.Egy héttel az eljárás után megjelennek az első hajtások, és a palánták megjelenése után a 70–75. Napon a palánták készek lesznek az átültetésre nyílt talajon és az üvegházban. Fűtés hiányában a februári palántákat már május közepén megengedik az üvegházba ültetni, márciusban pedig a kertben - ugyanazon hónap elején.

Jellemzője a palánták gondozása

A paprika palánták gondozása nem lesz nehéz, csak fontos figyelembe venni a kultúra jellemzőit és követelményeit:

1. Az első hajtások megjelenése után a tartályt fénynek kell kitenni, hogy megakadályozzák a palánták nyújtását. 18:00 és reggel között a palánták folyamatosan fedezik a filmet.
2. A palánták teljes termesztési ideje alatt a hőmérsékletet +20 ... + 25 fokon kell tartani, azonban az intenzív gyökérnövekedés során ajánlott ezt a mutatót +13 fokra csökkenteni. Ebben az esetben a palánták sokkal kevesebbet nyújtanak.
3. Az öntözést mérsékelt, rendkívül meleg vízzel és a gyökér alatt kell biztosítani.
4. A felső öltözködés a fiatal növények teljes fejlődésének előfeltétele. Ezt az eljárást 3-4 alkalommal hajtják végre: az első - 2-3 valódi lap megjelenése után, a többi - 10 napos időközönként. Az első tápláláshoz a legmegfelelőbb műtrágyakészítmény a következő: 10 g ammónium-nitrát, 12 g szuperfoszfát és 7–8 g káliumsó. A következő két kötszerrel az összetevők adagjai megkétszereződnek, és a fennmaradó negyedik öntettel a nitrogénműtrágyákat ki kell zárni.

Tudod? A hatalmas vitamin-, ásványi- és antioxidáns-tartalom miatt a paprika ideális termék azok számára, akik fogyni szeretnének. Az ezen zöldségre épülő teljes étrendet kifejlesztették a felesleg gyors elvesztéséhez. Az alacsony kalóriatartalom miatt — mindössze 27 kcal / 100 g, ez a lehető legrövidebb idő alatt lehetséges, főleg — Fogyás előtt ne felejtse el orvosával konzultálni.

Palánták ültetése a talajban

Az ágy elkészítéséhez a palánták ültetése 3-4 héten belül kezdődik. Mindenekelőtt a helyet megtisztítják a gyomoktól és a szemetről, majd szó szerint néhány nappal a bors tervezett ültetése előtt 30–40 cm mélyre kell ásni, még akkor is, ha ezt már ősszel elvégeztük.A második ásatást szükségszerűen a fennmaradó gyomok és kártevő lárvák eltávolítása kíséri. Célszerű ezeket az eljárásokat elvégezni eső után, hogy a talaj nedves és friss legyen.

Ez a kultúra inkább a könnyű agyagos vagy a homokos agyagos talajt részesíti előnyben, de más esetekben a helyzetet a következő összetevők bevezetésével javíthatják:

• Ha nehéz a talaja a kertben, ebben az esetben az őszi ásás során tegyen tőzeget és humuszt a talajba. A fűrészpor és a folyami homok szintén elősegíti a talaj megkönnyítését;
• homokos talaj esetén adjon hozzá tőzeget, agyag talajt vagy fűrészport;
• annak érdekében, hogy a tőzeg szubsztrát alkalmas legyen a paprika ültetésére, a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy adjunk hozzá gyepföldet és humuszt.

Az ültetési terv a kertész preferenciáitól és a helyszínen lévő helyétől függ.

Vegyük figyelembe az alacsony növekedésű fajták, köztük a kereskedő szabványos ültetési rendszerét:

• A lyukak mélysége nem haladhatja meg a 15–20 cm-t. A palánták ültetése előtt sok vizet öntsen rájuk, várjon, amíg a nedvesség teljesen felszívódik, és csak ezután folytassa az eljárást.
• a növényeket óvatosan távolítják el a csészékből, megpróbálva nem károsítani a gyökereket és a földi csomót, és a szárokat 3-4 cm-rel alacsonyabb lyukakba temetik el, mint amelyek a kirakodó tartályokban voltak;
• a bokrok közötti távolságot 35–40 cm-en kell tartani. Ha úgy dönt, hogy a paprikát két sorban ülteti, akkor a távolságnak 55–70 cm-nek kell lennie.

A négyszögletes fészekes ültetés a kertészek körében is széles körben elterjedt - a lyukakat 70x70 cm-es minta szerint elosztják, és mindegyikben 2 növényt ültetnek.

A zöldségek legjobb prekurzorai a bab, a sárgarépa, a hagyma és a káposzta. Fontos továbbá a vetésforgó normáinak betartása, lehetővé téve a bors legkorábbi helyére történő ültetését, legkorábban 3-4 évvel.

Ügyeljen a földbe ültetés után

A paprika további gondozása az öntözéshez, a fedőkészítéshez, a gyümölcsök megóvásához a betegségektől és kártevőktől, valamint a talaj rendszeres meglazításáért. A különféle mezőgazdasági technológiák gyakorlatilag nem különböznek a hagyományos mezőgazdasági technológiáktól - fontos ezeket az eljárásokat időben és kiválóan elvégezni, hogy a betakarítás idején a kereskedő nagy és ízletes gyümölcsökkel kényeztesse Önt.

Öntözés és etetés

Ajánlatos a bokrokat hetente csak egy alkalommal meleg vízzel öntözni, amelynek hőmérséklete legalább +25 ... + 28 fok. Ha a talaj kiszárad, ezt az eljárást 2-3-szor kell növelni.

Nagyon fontos, hogy a nedvesség ne kerüljön a tetejére, ezért a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy készítsenek kicsi vízelvezető hornyokat a sorok között, és öntözés közben a vízáramot irányítsák oda. Javasoljuk, hogy késő délután öblítsen, hogy a nedvesség ne párologjon el a nap alatt, hanem a földbe kerüljen.

Először a paprikának nincs sürgősen szükség a felső kikészítésre, mivel az ültetés során alkalmazott műtrágyák általában elegendőek egy hónapra. A palánták gyökerezése és felépítése után megtermékenyíthető bármilyen nitrogén-műtrágyával.

Ennek az eljárásnak a gyakorisága a talaj minőségétől függ - ha a talaj elég termékeny, akkor a növények teljes növekedési ideje alatt három felső kötszer elegendő: az elsőt a bimbózás kezdetén, a második - a betakarítás előtt és a harmadik - a hajtásokon történő gyümölcsképződés után végezzük.

A következő összetétel ideális 1 m²-es méretre:

• 10 g ammónium-nitrát;
• 30 g szuperfoszfát;
• 5 g kálium-klorid.

A fennmaradó két fedőréteggel egyes elemek, nevezetesen foszfor és kálium mennyiségét 2-3-szor kell növelni. Ami a rossz talajt illeti, ebben az esetben a fedőréteget kéthetente egyszer kell elvégezni. Ehhez 30 g komplex ásványi műtrágyát hígítunk 1 liter vízben, és bokonként fél liter felhasználtunk.

A biogazdag növények is bebizonyították magukat - a legjobb, ha komposztot vagy humuszt használnak. Tölteni kell őket 1 kg-nként 7 kg mennyiségben.

A talaj megölése és meglazítása

A magas terméshozam-tényezőt számos tényező befolyásolja, és ezek egyike a talaj gondozása, amelyben növekszik. Jó eredményeket lehet elérni a lazítás alkalmazásával, amely hozzájárul a növények gyors növekedéséhez, a levegőnek a gyökerekbe történő áramlásához és a hasznos mikroorganizmusok életfunkcióinak aktiválásához.

Az első lazítási eljárást legfeljebb 15 cm mélységben kell elvégezni, azonban kéregképződés esetén a mélyebb lazításra egyszerűen szükség van, hogy a talaj meleg és jól szellőző legyen. Az ezt követő eljárásokat el kell végezni múlt eső vagy öntözés után.

A bors teljes növekedése és fejlődése tiszta talajt is magában foglal, amelyet csak rendszeres gyomlálással lehet elérni. A növekedési időszak során a gyomnövény paprika közelsége kizárt.

Fontos! A bors ültetése utáni első két hétben a talaj lazítása szigorúan tilos. A helyzet az, hogy éppen ebben az időszakban aktív a gyökérrendszer gyökeresedése, és a lazítás jelentősen károsíthatja ezt a folyamatot.

A borsbokrok kialakulása

A tapasztalt kertészek biztosítéka szerint az édes paprikabokor kialakítása az egyik legfontosabb és legfontosabb módszer a gyümölcsök és a termelékenység növelésére.Fontos azonban figyelembe venni, hogy ez nem egyszeri eljárás - a bokor kialakítása a végrehajtás több szakaszát foglalja magában, különféle technikák alkalmazásával.

Ha a borsot nyílt földön termesztik, meg kell szorítani a főszárak tetejét körülbelül 30–35 cm-re, és el kell távolítani a korona rügyeit. A kezdeti szakaszban a borsbokornak 5-6 hajtásból kell állnia, a többit el kell távolítani.

A további formálási folyamat az extra hajtások megszorításából áll. A bokor fő hajtásainak elválasztásával csak 3-4 legerősebb és életképes hajtást kell hagyni, és a többit óvatosan vágni, így dekoratív buja bokor képződik.

Miután 8–9 gyümölcs alakult ki a borson, elkezdheti levágni a tetejét. Ennek a technikának köszönhetően a bokoron fennmaradó gyümölcsök aktív tömegnövekedést mutatnak, és az újonnan kialakult gyümölcsök abbahagyják az árukapcsolást.

A növény minden erőt a már kialakult gyümölcsök teljes fejlődéséhez és érleléséhez irányítja. Ugyanakkor az új levelek és hajtások növekedése is folytatódni fog. A bokor kialakulása után a tenyészet kedvező körülmények között alakul ki, és a termés magasabb minőséget és gazdagabb termést eredményez, mint ezen eljárás nélkül.

Betegségek és kártevők

A betegségek és a rovarirtók sok problémát okoznak a kertészek számára, ami jelentősen csökkenti a termést és elrontja a bokrokat. Más zöldségekkel ellentétben a paprikavédelem sokkal gyakoribb lesz, ezért türelmesnek kell lennie és megelőző intézkedéseket kell hoznia az ültetvények károsodásának elkerülése érdekében.A legveszélyesebb növényi betegségek közé tartozik a gyökér- és gyökér rothadás, a fusarium hervadás, a fitoszporózis és a mozaik. Ami a kártevőket illeti, a levéltetvek és a Colorado burgonyabogarak a bors legrosszabb ellenségei, amelyek óriási károkat okozhatnak és a termés 70% -át csökkenthetik.

A betegségek elleni küzdelem a bokrok gombaölő szerekkel történő átfogó megelőzése és kezelése, és ez vonatkozik mind a talajra, mind a levelekre. A legsikeresebb gyógyszerek a Planriz, Gamair, Bactofit, Fitosporin és Haupsin.

A kártevők kimutatásakor az olyan ágensek, mint a Mikoafidin, Metarizin és Basamil hatékonyan megbirkóznak. A feldolgozást kéthetente kell elvégezni, figyelembe véve az időjárási körülményeket.

Az olyan megelőző intézkedések, amelyek megakadályozzák a bűncselekmények kialakulását:

• a paprika térbeli elkülönítése és a vetésforgó szabályainak betartása;
• helyesen kiválasztott kultúra elődei;
• kivéve a sűrű leszállásokat és a fedőrétegek adagolását;
• egészséges palánták ültetése, a betegség és a kártevők jele nélkül.

Betakarítás és betakarítás

A Merchant fajta gyümölcseinek betakarítása akkor kezdődik, amikor elérték mind a biológiai, mind a technikai érettséget. Általános szabály, hogy a paprika első, technikailag érett termése 2 hónappal az ültetés után készen áll a betakarításra.

A technikai és a biológiai érés szakaszai közötti intervallum nem olyan nagy - csak 25-30 nap, ezért szokásos a Kupets fajta gyümölcsének gyűjtése közbenső szakaszban, amikor a legtöbb vitamint, ásványi anyagot és más hasznos anyagot tartalmazzák. Megállapítható, hogy a gyümölcsök készen állnak-e a betakarításra a jellemző tőkehal által, amikor megérinti őket.A teljes növekedési időszakban kb. 5-6 díj megengedett. Időben történő begyűjtés esetén a gyümölcsöt újra érlelik, és ízükben keserűség lesz jelen. A gyümölcsöket sötét és hűvös helyiségben kell tárolni, amelyet először műanyag zacskókkal kell befednie.

A Merchant fajta többfunkciós a menüben, mivel megőrzi hasznos tulajdonságait mind a pácolás, mind a töltés során. A borsszósz, a lecho, a különféle saláták és még a klasszikus ratatouille is nagyon népszerűek. Élvezheti a gyümölcsöket tiszta formában, snackként felhasználva vagy más alapanyagokkal keverve.

Legutóbbi megjelenése ellenére a Kupets édes paprika fajtája már a legjobb fajtának bizonyult a hideg éghajlatú régiókban történő termesztéshez. Ennek az szerény zöldségnek a termesztése nem lesz nehéz, és a betakarítás jó minőségű és bőséges lesz, ha betartja a mezőgazdasági kultúra összes szabályát.