Mindenki tudja, hogy a megfelelő táplálkozás az egészség kulcsa. Különösen akut a különféle betegségek esetén a kérdés, mely termékeket lehet fogyasztani, és melyeket el kell dobni. A cikkben megvizsgáljuk, hogy lehet-e hagymát és fokhagymát köszvényesen enni, valamint felhasználásuk jellemzőit.

Enni-e fokhagymát és hagymát köszvényben?

Csak az orvos tudja egyértelműen megválaszolni a kérdést, hogy milyen hagymát lehet enni a köszvényben. A hagyma olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a húgysav felszabadulását, irritálhatják a gyomor nyálkahártyáját, és hátrányosan befolyásolhatják a vese munkáját. Érdemes megjegyezni, hogy ilyen hatás lehetséges nagy mennyiségű zöldség fogyasztása esetén. De a zöldhagymát el lehet fogyasztani ezzel a betegséggel.

Tudod? A köszvényről már régóta ismert: ez az egyik első betegség, amelyet az ókori Görögországban írtak le. Szó szerinti fordításban a betegség neve „csapdába ejti a lábát” („podas” - „láb”, „agra” - „csapda az áldozat számára”).

Ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a hagyma, de több szerves savat tartalmaz. A köszvény lábainál ajánlott egy ilyen zöldséget hozzáadni a salátákhoz. A póréhagymát szintén nem sorolják be tiltott élelmiszerként. Vizelethajtó hatású és nem irritálja a gyomrot, ezért köszvény esetén is ajánlott. A fokhagymát is megengedett ízületi betegségek kezelésére, de ezt mérsékelten kell tenni.

Előnyök és gyógyító tulajdonságok

A hagyma és a fokhagyma nem csak egészséges zöldség, hanem egy igazi vitaminokat és ásványi anyagokat tároló raktár.

Fokhagyma

Egyedülálló összetételének köszönhetően ez a zöldség (beleértve a zöldet is) kiváló bioaktív kiegészítő.

Ez a következőket tartalmazza:

• B-vitaminok (a B12 kivételével), PP, C;
• karotin;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinsav;
• illóolajok;
• vanádium;
• germánium;
• jód;
• kálium;
• kalciumot;
• kobalt;
• magnézium;
• mangán;
• réz;
• molibdén;
• nátrium;
• vezetnek;
• szelén;
• kén;
• titán;
• foszfor;
• cirkónium.

A népi orvoslásban egy zöldséget főként az influenza és a megfázás megelőzésére használnak. Ezenkívül a vizsgálatok megerősítették az antibakteriális és antivirális elemek jelenlétét a növényzetben.

A fokhagyma általában ilyen hatással van a testre:

1. Javítja a szív- és érrendszer állapotát. A zöldség rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterint és a vérnyomást.
2. Vér vékonyabb. A zöldség tökéletesen megbirkózik a vér viszkozitásával, megakadályozza a vérrögök kialakulását, csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
3. Megakadályozza az onkológiai képződményeket. A növényi kénvegyületek megvédik a sejteket a mutációktól.

Fontos! Ajánlott nyers fokhagymát enni, mivel a hőkezelés során a legtöbb jótékony tulajdonság elveszik.

Luke

Köszvény esetén ez a zöldség mérsékelten fogyasztható - a hagyma, a gyógynövény vagy a póréhagyma nem tiltott.

A hagyma a következő elemeket egyesíti:

• B, C, A, K, E csoport vitaminjai;
• szerves és aminosavak;
• mikro- és makroelemek.

A hagyma fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, pozitívan befolyásolja az erek rugalmasságát, javítja a vérkeringést. Ezen felül a hagyma erős antioxidáns. Védi a káros szennyeződésektől, aktiválja a méreganyagok eltávolítását, erősíti az immunrendszert.

A hőkezelés során (sült, sült, főtt) a hagyma gyakorlatilag nem veszíti el gyógyászati ​​tulajdonságait, így egész évben telítheti a testet hasznos elemekkel.

Lehetséges ellenjavallatok és ártalmak

Annak ellenére, hogy a hagymát és a fokhagymát az ízületi betegségek kezelésére nem tiltják, a pozitív eredmény elérése érdekében be kell tartania az orvos ajánlásait és figyelembe kell vennie a korlátozásokat.

• Ilyen esetekben nem ajánlott enni a kedvenc zöldségét:
• a gyomor-bél traktus súlyos patológiái és betegségei;
• anémia;
• epilepszia;
• epekövesség;
• pyelonephritis.

Ezenkívül nem ajánlott fokhagymát fogyasztani, és azon alapuló népi recepteket használni gyomorfekélyben szenvedő és a gyomornyálkahártyát sújtó emberek, valamint terhes nők és szoptatás ideje alatt.Mivel a hagyma és a zöldhagyma diszkomfortot okoz a gyomorban, irritálja a nyálkahártyát, valamint nyomás-túlfeszültséget és fokozott asztmatikus rohamot, nem ajánlott a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére.

Használati szabályok

Köszvény és annak megelőzése érdekében ajánlott fokhagymát enni nyers formájában: két szelet naponta, éhgyomorra. Ebből a termékből különféle tinktúrákat is készíthet, és hozzáadhatja az ételekhez. A legjobb, ha friss gyógynövényeket ad hozzá a salátákhoz.

A zöldhagymát és a fokhagymát jól kombinálják az ilyen termékekkel:

• sárgarépa;
• savanyú káposzta;
• fehér káposzta.

A friss zöldekkel díszítik az oldalsó ételeket és a zöldséglevest, a póréhagyma pedig hasznos zöldséglevek készítésében. A köszvényes hagymát leginkább feldolgozott (főtt vagy párolt) formában lehet használni.

Fontos! Nem tradicionális módszerek ajánlottak a kábítószer-kezeléssel párhuzamosan. Csak ebben az esetben lehet eredményt elérni és javítani a jólétet.

Azok számára, akik egészségüket szeretnék javítani, a hagyományos orvoslás az alábbi recepteket kínálja:

1. Alkoholos tinktúra tejjel. Segít eltávolítani a méreganyagokat és karbamid maradványokat a testből. Megvásárolhatja kész formában, vagy meg is tudja csinálni. A tinktúrát naponta kétszer, 10-15 csepp / pohár tej készítik.
2. Fokhagyma-infúzió. Őröljön meg 500 g terméket, öntsön 1000 ml alkoholt és hagyja a napot 10–14 napig tartani. Szűrjük le az infúziót, és az üres gyomorra vegyünk 20–40 cseppet. Levekben hígítható.
3. Hagymaradék-infúzió áfonya. Az összes komponenst 1: 1: 1 arányban összetörjük, üvegtartályba helyezzük és naponta ragasztjuk. Fogyasztja reggel, 20-30 perccel étkezés előtt. Egy kanál méz segít eltávolítani az ízét.
4. Fokhagyma és citrom. Három fokhagymát és 4 citromot aprítunk fel, három liter forrásban lévő vízzel öntjük és 72 órán át állni hagyjuk. Vegyen be 2 evőkanál üres gyomorra.
5. Hagyleves. Két nyers, közepes méretű hagymát 1,5 liter vízbe öntünk és lágyává főzzük. Szűrjük le a húslevest, és vegyünk ½ csésze reggeli előtt. A tanfolyam 2 hét.
6. Fokhagyma-méz tinktúra. Az apróra vágott fokhagymába (5 fej) adjunk hozzá 15-20 g mézet, és öntsünk egy hiányos pohár vodkát. A kompozíció jól keverhető, és egy hétig ragaszkodik hozzá. Fogyasztja a gyógyszert 10 cseppben 20-30 perccel étkezés előtt. A terápia időtartama 21 nap.

A sajátos íz ellenére a fokhagyma-méz tinktúrát sikeresen alkalmazták a népi orvoslásban!

Hogyan kell szedni és tárolni a fokhagymát és a hagymát

A tárolásra kerülő termék kiválasztásakor két paraméter fontos: szárazság és keménység. Ezen felül a zöldségnek frissnek és érettnek kell lennie. A szakértők azt tanácsolják, hogy vegyen kis fokhagymafejeket, nagy szegfűszeggel, tapintható. A gyümölcs érettségét a szegfűszeg érzésével lehet ellenőrizni: éretlen zöldségben nem érezhetők olyan jól.

Ne vegyen be olyan terméket, amelynek héja felesleges - ez a fokhagyma éretlenségét jelzi. Általános szabály, hogy egy ilyen zöldség gyorsan elhalványul. Nem szabad elvenni a fokhagymát is, amely kihajtott - már elvesztette alapvető tulajdonságait. Választáskor enyhén nyomja meg a hagymát a tenyerével - egy jellegzetes ropogás jelzi a magzat érettségét.

Tudod? Az ókori Rómában biztosak voltak abban, hogy a fokhagyma bátorságot és harci szellemet teremt a harcosokban, így a csata elindítása előtt az gladiátorok megrágták ezt a zöldséget.

A zöldségnek nem lehetnek foltok, és a bőrnek száraznak kell lennie. Izzók legjobb választani kicsi. A csírázott mintákat nem szabad használni. A fokhagyma és a hagyma hűtőszekrényben tartása opcionális. Ezeknek a zöldségeknek a hőmérséklete + 15 ... + 20 ° C. Az ideális hely száraz, szellőztetett, napfénynek kitéve. Lakás körülmények között a zöldségeket az erkélyen vagy a kamrában lehet tárolni.A fokhagyma és a hagyma nem tárolható ömlesztve. Sokkal jobb, ha dobozokba tesszük, vagy kötegekbe csavarjuk. A hosszú távú tárolás előtt a termékeket szárítják. Ideális lehetőség - természetes módon papíron vagy sütőben. A köszvény kezelése integrált megközelítést igényel, beleértve egy bizonyos étrend betartását.

A fokhagyma és a hagyma használata kiváló hatást fejt ki, de csak gyógyszeres terápiával kombinálva. Fontos megjegyezni, hogy egy termék használata csak orvossal való konzultáció után lehetséges.