Káposzta Kilaton egy modern hibrid magas színvonalú és ízletes káposztafej előállításához mind a gazdaságban, mind pedig a tanyán. Az alábbiakban bemutatjuk a zöldség teljes jellemzőit és mezőgazdasági technológiáját.
Kiválasztási előzmények
A Kilaton a Syngenta holland cég hibridje. Megkapta a nevét, valószínűleg a keresztes fás szárú növények egyik legveszélyesebb betegségével - keeltel - szembeni rezisztencia miatt. A közép-térségre 2004-ben került az állami nyilvántartásba.
Leírás és jellemző
A hibridfejes káposzta Kilaton későn érlelő fajta. Vegetációs periódusa 130–135 nap, és a növényeket általában késő ősszel betakarítják.
A terméket nyers és pácolt formában egyaránt használják.
A növény jellemzői
A zöldség jellemző tulajdonságai a következők:
- fej súlya 3-4 kg;
- a fej feje kerek, egyenes;
- a metszet színe fehér, sűrűsége jó;
- a levelek közepes, szürkés-zöld, viaszosak;
- belső csonk - közepes vagy rövid;
- az íze jó, frissen eladható.
A hibrid hozama körülbelül 305-600 kg / ha, a maximális regisztrált érték pedig 753 kg / ha. A forgalomképes termékek kibocsátásának százaléka magas, akár 90%.
Tudod? Kína a globális káposztatermelés csaknem 50% -át termeli, meghaladva Indiát, amely csaknem négyszeresen a második helyet foglalja el.
A káposztafejek alkalmasak hosszú távú tárolásra (legfeljebb 7 hónap), miközben megőrzik a külső vonzó zöld színét és a zöldség könnyű hámozását.
A káposzta ellenáll a keresztes fészkeknek, a fuzáriumnak és a belső pontos nekrózisnak.
Plusz tulajdonságok és a hátrányok a fajta
- A hibrid a következő tényezőkkel bizonyította pozitív oldalát:
- magas termelékenység;
- a káposztafejek kiváló forgalmazhatósága;
- betegségekkel szembeni rezisztencia.
Ennek a kultúrának a relatív hátrányai között szerepel az ásványi táplálkozás iránti igény.
A káposztafejet néhány hónapig hűvös, sötét szobában tárolják.
A palánták termesztésének jellemzői
A kulcs a magas növényi terméshez az oldalon - egészséges palánták ültetése. Hibridek esetében a vetőmagot minden évszakra bevált helyen kell megvásárolni, mivel az öngyűjtött magok nem tartják meg a növény jellemzőit.
Vetési dátumok és a vetőmag előkészítése
A vetési időszak meghatározásakor a lakóhely éghajlati viszonyát kell figyelembe venni. A középső zenekar számára ez az idő március végére esik.
Tudod? A növények első hibridizációját 1717-ben T. Fairchild angol kertész végezte, aki keresztezett különféle évelő szegfűket.
A professzionális minőségű hibrid magjait általában előkezelt szerekkel értékesítik a betegségek megelőzése és csírázása érdekében. Ennek a kezelésnek a jellegzetes vonása a fényes színük, és az ilyen vetőmagokat nem szabad további áztatásnak alávetni. Ha a táskán és magukon a vetőmagon semmi nem utal a feldolgozásra, A következő műveleteket hajthatja végre:
- hagyja a magokat kálium-permanganát vagy apróra vágott fokhagyma oldatában (egy pohár vízben 30 g pépben) kb. 1 órán keresztül, majd öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg;
- ellenálljon a magvaknak 10 percig 3% -os nátrium-klorid-oldatban, vegye el ültetés céljából, és szárítsa meg azokat, amelyek elsüllyednek;
- Helyezze a magokat hűtőszekrénybe, napi + 1 ... + 2 ° C hőmérsékleten.
Talaj előkészítése palántákhoz
A vetőmag vetése érdekében tanácsos egy speciális talajkeveréket vásárolni egy kertészeti központban vagy egy áruház speciális osztályában. Az ilyen talaj nem igényel további feldolgozást. Ha rendelkezik a szükséges összetevőkkel, a talajt saját kezével elkészítheti, a következő receptre összpontosítva:
- Fertőtlenítsen 1 kg kerti talajt, amelyet kálium-permanganát oldattal megsértett, vagy kemencében 30 percig kalcinált, +75 ... + 85 ° C hőmérsékleten.
- Adjon hozzá 1 kg humuszot a talajhoz.
- Keverje hozzá a földre 2 evőkanál. evőkanál fahamu.
A vetéshez bármilyen megfelelő tartályt használhat, amelyhez üvegből vagy más anyagból készült takarót kell választania. A jövőben minden egyes növényhez külön műanyag vagy tőzegtartályra lesz szükség.
Fontos! A talaj önálló előkészítésével nem használhatja a földet olyan helyről, ahol a keresztes fős család növényei már korábban nőttek!
Termesztési körülmények és gondozás
A magvak vetése előtt nedvesítse meg a talajt a tartályban. A magokat ültesse 1,5–2 cm mélyre, majd meghintje a talajjal és takarja le. A következő öntözést csak a palánták megharapása után hajtják végre, hogy csökkentsék a „fekete láb” valószínűségét a fiatal palántákon. A növényekkel ellátott tartályt + 17 ... + 20 ° C hőmérsékleten hagyják, és csírázás után éjjel + 8 ° C-ra kell engedni. A heti káposzta esetében a hőmérséklet ismét + 15 ° C-ra emelkedik.
Korai vetés esetén a palántákat speciális fitolampákkal kell megvilágítani, hogy a nappali órák 12-15 óra legyen.
Ha a magokat sűrűn vetették be, a csírázást követõen néhány nappal elvékonyodni kell, és minden palántának kb. 2 cm² szabad földterületet kell hagyni. Két valódi levél megjelenése után a káposztát külön tartályokba ültetik, és ezt a folyamatot „szedésnek” nevezik.
A legfontosabb szabályok ezen a ponton a következők:
- minden csírát a sziklevelek levelei a talajba temetik;
- A káposzta gyökerét nem szabad meghajolni. Ha nem fér el egy új edényben, akkor egyharmadával le kell rövidíteni;
- Merülés után a talajt kissé megnedvesítjük, és a növényeket árnyékolt, hűvös helyre (+ 10 ... + 15 ° C) helyezzük.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5163/image_1j9aZGssl3Uz9FaiU22fv.jpg)
A palántáknak erős és egészségesnek bizonyult kiegészítő táplálkozásra van szükség. A következő ütemezés ajánlott:
- 4 g szuperfoszfát, 2 g kálium-műtrágya és 2 g ammónium-nitrát keverékét feloldjuk 1 liter vízben (50 növényenként). A fedőréteget előre merített talajra hordják 7 nappal a merülés után;
- 14 nap elteltével a kezelést megismételjük, megkétszerezzük a műtrágya mennyiségét literben;
- 3 nappal a végleges átültetés előtt 3 g nitrát, 5 g szuperfoszfát és 8 g kálium-műtrágya oldatát használják 1 liter vízre.
Magról nevelt edzés
Annak érdekében, hogy a káposzta gyorsan gyökerezzen nyílt talajon, a palántákat új körülményekre kell felkészíteni, amelyek közül a legfontosabb az alacsony hőmérséklet és a erős napfény hatása.
Fontos! A transzplantáció előtt 7 nappal az öntözés gyakoriságát a lehető legkisebbre csökkentjük, ha lehetséges, a hidratációt teljesen leállítva. Ez a technika lehetővé teszi, hogy kissé lelassítsa a káposzta növekedését és megakadályozza a palánták túlzott nyújtását.
A palánták edzése 2 héttel az ültetés előtt kezdődik, és az első napon elegendő az ablakot 3 órán át kinyitni. Fokozatosan növekszik a friss levegőhöz való hozzáférés időtartama: a tartályokat először az erkélyre vagy a tornácra, majd az utcára kell vinni. Az ültetés előtti utolsó napokban a palántákat egész nappal szabadban kell tölteni. A kezdeti napokban a növényeket napfény alatt árnyékolni kell.
Az utolsó este a káposzt ültetés előtt jól megnedvesedik.
Palánták ültetése a földbe
A káposztaágyhoz válasszon egy napos, termékeny talajjal rendelkező területet. A enyhén savas vagy semleges reakcióval rendelkező, a humusz jelentős százalékát tartalmazó lövedékeket tekintik a legmegfelelőbbeknek. Káposzta ültetés előtt uborkát és sárgarépát, hagymát és borsót termeszthet. Nem kívánatos, hogy a zöldséget ugyanabban a helyen ültessék át, valamint rokon növények (retek, rutabaga, retek és daikon) után.
Ültetés előtt a földet az ásó bajonettjének mélyére kell ásni, és az ágy felületét vízszintesen be kell állítani. Mivel a Kilaton késői fajta, a sorok közötti távolságnak 70 cm-re, a növények közötti távolságnak pedig 60–70 cm-nek kell lennie.
Az átültetéshez felhős vagy esős napot kell választania. Ha ez nem lehetséges, este végezzük a munkát.
A folyamatot a következő sorrendben hajtjuk végre:
- A tervezett terv szerint ásnak egy lyukat minden egyes csemete számára a lapát bajonettjében, és öntik rá 1 liter vízzel.
- Mindegyik üregbe hozzáadhat 1 teáskanál nitrofoszkát és 2 evőkanál. evőkanál hamu talajjal keverve.
- A növényt egy csomó földdel távolítsuk el a fazékból, és mélyítsük a lyukba az első valódi levelek szintjéig.
- A káposzta körüli föld jól tömörült, és a szártól kb. 30 cm távolságban kör alakú mélyedést készít az öntözéshez.
- Nem hideg vízzel történő öntözés után a káposzta környékét száraz talajjal és egy humuszréteggel meghintje, majd hamuval meghintje, hogy megakadályozzák a földi bolhát.
A palántákat az első levélben el kell mélyíteni
Célszerű árnyékolni az ágyat, különösen, ha napos időjárás várható. Ehhez megfelelő fehér agrorost, amelyet a káposzta fölé lehet húzni. Ezt a védelmet addig hagyják, amíg a palánták meg nem nőnek.
Növényápolás
A kerti ágyba történő átültetést követően a káposzta állandó gondozást és védelmet igényel a kártevőkkel szemben. A növény fő mezőgazdasági technológiáját az alábbiakban ismertetjük.
Tudod? A rizsborban áztatott savanyú káposzta volt a fő étel a Kínai Nagy Fal építőinek.
Műtrágya és öntözés
A káposzta jó termésének legfontosabb feltétele a bőséges öntözés. Ez többféle módon biztosítható:
- vizet adva a barázdákhoz. Ez a lehetőség nem nagyon alkalmas fiatal növények öntözésére, mivel gyakran nem éri el a kis csendes gyökereket;
- hagyományos locsolásamely meglehetősen univerzális, de nem gazdaságos;
- csepegtető öntözés, amely kezdeti költségeket igényel, de minél egyenletesebben juttat nedvességet az egyes növényekhez.
A fej érési szakaszában csökkenteni kell az öntözést
Az átültetést követő első 10–14 napban minden csemetét 3-4 nap alatt meg kell öntözni, 6-8 l / m2 fogyasztás mellett. Normál időjárási körülmények között a jövőben elegendő a növényeket hetente 1-2 alkalommal megnedvesíteni, és 10–12 liter vizet juttatni négyzetméterenként.
A káposzta esetében jobb reggel vagy este öntni állóvízben, kb. + 20 ° C hőmérsékleten. Forró nyári napokon a növény hálásan fogadja fel a frissítő reggelit vagy esti zuhanyt.
A káposzta kultúrájának feltöltését a lombhullató tömeg legnagyobb növekedésének és a káposztafej kialakulásának idején kell elvégezni.
Használhatja a következő sémát:
- ha nem végeztek műtrágyázást a telepítési lyukon, 12–14 nap elteltével minden káposzta palántáját 500 ml hígtrágyával (1:10 arányban) elönthetjük;
- 30 nappal a kiszállás után ugyanazt a keveréket újra felhasználják;
- harmadszor meg kell műtrágyázni a növényeket 2 hét után, hozzáadva szuperfoszfátot (10 g / 10 l) ugyanahhoz az oldathoz. Minden csemete 1-1,5 literre van szüksége;
- 20 nap elteltével a káposztát ismét öntsön az előző bekezdésben szereplő oldattal.
A talaj meglazulása
A talaj első meglazítását (4-5 cm mély) akkor kell elvégezni, amikor a fiatal palánták jól meggyökeznek. Ugyanakkor gyomnövények jelennek meg az ágyon. Egy héttel később a lazítás már mélyebb, 6–8 cm-ig, majd 8–10 cm-ig. Ezt a folyamatot a szomszédos káposztafejek záródási szakaszában megállítják.
A hillingnek köszönhetően a növény további gyökértömeget növekszik, és kb. 25 nappal a káposzta kertbe ültetése után hajtsa végre. Kezdetben a növényeket itatják vagy etetik, majd az első levelekig tapossák le a talajt.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A káposztákat a tenyészidőszak során a kártevők támadják meg, és ez jelentősen csökkentheti a terméshozamot.
A következő rovarok okozják a legnagyobb kárt:
- keresztes sziklás bolha fiatal káposzta leveleit eszik és hibernálja, általában növényi hulladék alatt vagy a talajban. A rovarok márciusban felébrednek, és a keresztes fás gyomok lombozatán fejlődnek ki, és a káposzta ültetése után hozzá költöznek. A rovarok csúcspontja forró és száraz időben, 10-től 13-ig és 16-tól 18-ig tart. Megelőzés a növényi törmelék tisztítása, a talaj meglazítása, a palánták árnyékolása és a további öntözés a melegben;
- káposzta légy összeomlik május elején. Lárvái megeszik a káposzta gyökereit és szárát. A legyekkel szembeni védelem a talaj őszi ásása, a gyomirtás és az ásás, valamint a növények kezelése diákos infúzióval (2,5 kg zúzott levelek 9 liter meleg vízben, törés két napos infúzió után). Kémiai védelem is használható - permetezés klorofosz vagy tiofosz segítségével;
- kis whitefly pillangók káposztát eszik mind lárvák, mind felnőttek egyaránt. A lárvák a levelek belsejében élnek, és az anyag által kiválasztott koromgombával táplálkozva feketével megfestelik a levelet. A rendszeres locsolás és lazítás, valamint a ragasztócsapdák használata segít megóvni a whitefly populációt, és szükség esetén Aktara, Confidor stb. Rovarirtókat is lehet használni;
- éjjeli lepke - Egy éjszakai pillangó, amely káposztával tojások tojását tojja. Az így kialakuló hernyók a külső és a belső leveleket eszik. A taposó takarmányozik a talajban, tehát az őszi ásás nagyon hatékony a rovarok leküzdésében. A pillangók megvilágíthatók a fényben, és meghintjük káposztával „Bolofos”, „Ambush” és más kábítószerekkel.
A Kilaton ellenáll a keelnek - egy gombás betegségnek, amely befolyásolja a palánta fázisának kultúráját, és megakadályozza a káposzta feje kialakulását.
Egyéb lehetséges növényi betegségek a következők:
- pelyhes penész Veszélyes azoknak a fiatal növényeknek, amelyek levelei fertőzés esetén sárga és szürke foltokkal, valamint belülről plakkkal borulnak. A betegség kialakulása esetén a levelek elhalnak, és a káposzta megszűnik normálisan fejlődni, végül elhal. Fontos kockázati tényező a magas páratartalom, és a betegség első jeleinél 1% Bordeaux folyadékkal (0,5 l / vöd víz) kell permetezni. Palántánál történő alkalmazás esetén ezt az oldatot kétszer hígítani kell;
- bacteriosis lehet nyálkahártya vagy érrendszer, a betegséget rovarok vagy növényi hulladékok terjeszthetik. Jellemző foltok jelennek meg a leveleken vagy a száron. A megelőzés a magvető kezelés, az ágyak őszi betakarítása és a vetésforgó;
- fehér rozsda Poros fehér bevonatot okoz a leveleken, és alacsony páratartalom okozza alacsony hőmérsékleten. A kezeléshez a "Ridomil" permetezést használják. A gomba jól telel növényi törmelékben, ezért a helyszín alapos őszi tisztítását igényli.
Betakarítás és tárolás
A betakarítást száraz időben kell elvégezni, éles vágóval a káposztafeje vágásához. A szuszpenzióban való hosszú távú tároláshoz el kell hagyni egy hosszú szárot, különben 3 cm-re vágja le. Az összegyűjtött zöldségeket válogatni kell. Tárolásra hagyja a sértetlen káposztafejeket anélkül, hogy repedések és fagyok és kártevők által okozott károsodás jelei lennének.
A tárolóhelyiségben biztosítani kell a havi szellőzést, körülbelül 0 ° C hőmérsékletet és 85–95% páratartalmat. A káposztafejeket egyrétegű dobozokba helyezik, vagy papírra csomagolva rakják le polcokra. Lehetőség van száraz homokban vagy a mennyezet által a csonkkal függesztett tárolásra is.
Káposzta Kilaton ígéretes fenntartható hibrid téli tároláshoz. A betegségekkel szembeni immunitásnak köszönhetően termesztése magas termést eredményez.Fontos! A káposztafejet jobban tárolják, ha 2-3 felső levél borítja.