A gyömbér, mint más immunstimulánsok, növeli a gyermek testének a környezetben található kórokozókkal szembeni ellenálló képességét - immunitást. A növény fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. További információ az alkalmazás módjáról, tulajdonságairól és a gyömbértea készítéséről.
Gyömbér, mint természetes immunstimuláns
A gyermek immunitásának fokozása érdekében ajánlott immunstimulánsok szedése. A gyömbérben található anyagok gátolják a mikrobiális aktivitást és az allergiás reakciókat, ami pozitív hatással van a testre, és növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességét. Ezért szintetikus kábítószerek helyett jól használhatja az immunitás erősítésére.
Tudod? gyömbér — nagyon dísznövény. Otthoni szubtrópusi éghajlaton kertek és parkok parkosításához használják.
Kémiai tulajdonságok és jellemzők
A táplálkozási táblázatok szerint a friss gyökér a következőket tartalmazza:
- víz: 81,3%;
- fehérje: 2,2%;
- zsír: 0,9%;
- ásványi anyagok: 1,2%;
- rost: 5,4%;
- szénhidrátok: 9%.
A táplálkozási összetétel változhat fajtájától (friss vagy száraz), növekedési körülményektől (éghajlat, talaj összetétele, nedvesség), a feldolgozási, előkészítési és tárolási körülményektől függően.
A gyömbérgyökér előnyös tulajdonságait annak biológiailag aktív összetevőinek gazdag halmaza magyarázza. Több mint 400 különféle vegyületből áll. Legtöbbjük antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A növény rákellenes potenciálját és annak képességét, hogy képes kezelni az izom-csontrendszer degeneratív változásait (ízületi gyulladás, reuma), az emésztőrendszert és a kardiovaszkuláris rendszert, szintén jól tanulmányozták.
Tudod? Amikor a gyömbérgyökér öregszik, az illóolaj tartalma növekszik. Ezért készül a gyümölcslé friss gyökérből, és legalább 9 hónapig fekvő olajból.
- A növény gyógyító tulajdonságai:
- gyulladáscsökkentő;
- izzasztóműhelyek;
- antibakteriális;
- antivirális;
- immunmoduláló;
- tonik;
- megnyugtató.
A növény kémiai összetétele számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:
vitaminok | ásványok |
|
|
A gyömbér hatása a gyermek immunitására
A test kitettsége megtisztulással kezdődik. A gyömbér eltávolítja a méreganyagokat és a szabad gyököket a testből. Ennek eredményeként a különböző rendszerek aktivitása normalizálódik, fokozódik a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és erősödik az immunitás. Elegendő mennyiségű vitamin is bejut a szervezetbe, ami fontos a szezonális hiányuk esetén. A tea rendszeres fogyasztása gyömbérrel, citrommal és mézzel hozzájárul a víz egyensúlyának helyreállításához, ami szintén pozitív a gyermek testére.
Sok éven át otthoni gyógyszereket alkalmaztak a gyermekek egészségügyi problémáinak kezelésére. Nem túl gyorsítják az anyagcserét, és minimális mennyiségű mellékhatással járnak. A gyömbér az egyik ilyen gyógyszer.
- A gyökér hasznos tulajdonságai a gyermekek számára:
- Elősegíti a nyál és a gyomornedv kiválasztását, javítva a gyermek étvágyát és emésztését. A készítményben lévő aktív összetevők stimulálják az emésztést és a felszívódást. A gyomor-bélrendszer izom aktivitásának fokozásával enyhítik a székrekedést és a puffadást.
- A növény antiemetikum (megakadályozza az émelygést és a hányást), amely különösen hasznos mozgásszervi betegség esetén.
- Pozitív hatással van az ételek bevitelére és az anyagcserére.
- Erős antibakteriális és bizonyos mértékben gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A tanulmányok kimutatták, hogy a növények aktív alkotórészei gátolják a káros baktériumok, például az E. coli, a sztafilokokok, a sztreptokokkok és a szalmonella szaporodását.
- A növény a vérkeringés erős serkentője, stimuláló hatást gyakorol a szívizomra, vékonyítja a vért és javítja a vérkeringést. Úgy gondolják, hogy a jobb vérkeringés növeli a sejtek anyagcseréjét, ezáltal hozzájárulva a gyulladásgátló és antispasmodikus hatásokhoz.
- Védi a légzőszervi fertőzéseket. Amikor a csecsemő megmutatja az influenza első jeleit, egy forró csésze gyömbérital (tea vagy gyógynövény-infúzió) megtisztíthatja az orrdugulást, és serkenti a májat a toxinok eltávolításáért a véráramból.
- Antiszeptikus kötőanyag, amely enyhíti a gyermeket a köhögéstől.
Javallatok és korlátozások
A növény gyökere megfelelő arányban kombinálható más gyógynövényekkel és fűszerekkel a gyermek étrendjében. Mivel a legtöbb kulináris gyógynövény és fűszer gyulladásgátló és antimikrobiális hatású, gyömbérrel kombinálva, a terápiás hatás fokozódik.
Bár a gyömbért széles körben használják az étrend táplálék-összetevőjeként, a gyermekek átlagos napi ajánlott adagját még nem határozták meg pontosan. Nem ajánlott 2 év alatti gyermekeknek adni. Két év elteltével a gyökér hányinger, gyomor-bél görcsök és fejfájás kezelésére használható.
Fontos! A fő ellenjavallat az, hogy a gyömbért nem szabad vérhígítóval együtt venni.
A gyökér nagy adagja enyhe gyomorégést, hasmenést és a szájnyálkahártya irritációját okozhatja. Általában véve egy növény biztonságos gyógynövény. Kis adagokban bevonható a napi étrendbe.
Tea gyömbérrel, mézzel és citrommal
Ha mézes vagy citrommal hozzáad egy gyömbér italt, ez növeli a hasznosságát, és további anyagokkal gazdagítja. A magas C-vitamin-tartalom miatt a citrom hatékonyan küzdi a megfázást. A méz növeli az antibakteriális aktivitást. Javasoljuk, hogy igyon ilyen teát reggel étkezés előtt, majd délután, felnőttek és gyermekek egyaránt. Az eszköz profilaktikusan és vírusos fertőzések kezelésére is használható.
Fontos! Az egy éven aluli gyermekek nem kaphatnak mézet. A testükben nincs olyan enzim, amely képes feldolgozni.
A gyömbér és a méz egyaránt jótékony hatással van a csecsemő egészségére köhögés, megfázás és magas láz esetén.. De a napi étrend részét képezhetik a megelőzés eszközeként is. A fűszer különleges ízt ad és felgyorsítja az anyagok felszívódását, míg a méz lassabban szívódik fel, hangsúlyozva az ételek természetes ízét. Mindkét termék sok vitamint és antioxidánst tartalmaz.
A recept a gyömbér tea mézzel és citrommal
110 perc
friss gyömbér gyökér
1 teáskanál
fekete vagy zöld tea
1/2 teáskanál
Tápérték 100 g-nál:
- Hámozzuk meg a gyökeret, apróra vágjuk és keverjük össze a tealevelekkel.
- Forraljuk fel a vizet.
- Öntsünk forró vizet a gyömbérre, és hagyjuk 5 percig.
- Adjon hozzá mézet és citromlevet az enyhén lehűtött italhoz.
Az ital hideg kiszolgálásához adjunk hozzá jégkockákat vagy egy kevés pezsgőt.Fontos! Nincs bizonyíték arra, hogy a gyömbér allergén. De néhány gyereknek nem tetszik az íze. Ezért kis mennyiségben adjuk hozzá, hogy a gyermek megszokja az ízét.
A gyömbértea tökéletesen erősíti a test ellenálló képességét a megfázás ellen. Ha nincsenek ellenjavallatok, mindenképpen adjon gyermekének egy egészséges és ízletes italt az utószezonban. Fűszerekkel történő ételek elkészítésekor ne felejtse el, hogy a csecsemők ízlést igényelnek, ezért mindig kezdjen egy kis adaggal, és fokozatosan növelje azt, ha a gyermek nem bánja.