Ez a fajta burgonya az elsők között jelent meg a piacokon, és a kertészek és a fogyasztói kereslet népszerűségének egyik vezető helyén áll. Híres fajta szerencse - többet megtudhat róla.

Leírás és jellemző

A növényt megkülönbözteti az erősen szóródó, 40 centiméteres bokrok sűrű, világos zöld lombozatával, jellegzetes vágással. A virágok havasfehérje, a csemete lehajolt. A rövid virágzás végén kicsi bogyós gyümölcsök alakulnak ki.

Egy bokoron 10-15 nagy gumó ovális vagy kerek, kevés szemmel. Szín - bézstől terrakottáig. A héj lapos, laza, ami tisztításkor minimalizálja a hulladék mennyiségét. A gumó tömege 120–250 g.

A pép mérsékelten tömörült, fehér, de főzés közben sárgás árnyalatot kaphat, ami jellemző, ha klorid- és kálium-műtrágyákat alkalmaznak a burgonyatermesztés során. A fajta vetőmagja képes reprodukcióra és hosszú távú megőrzésre a következő generációkban.

Tudod? A perui indiánok több mint 4000 ezer évvel ezelőtt kezdték el burgonyát termeszteni.

Íz tulajdonságai

Az Udacha fajta a kiváló ízű, kulinárisan egyetemes fajtákhoz tartozik, salátához, főzéshez (héjában és anélkül is). A víztelenség hiánya miatt a pép jól megőrzi formáját sütéshez és sütéshez, nagyszerű burgonyapürével és pörköléssel.

Az átlagos 12–15% keményítőtartalom szintén jótékony hatással van a zöldségek ízjellemzőire.

Fotógaléria

Érési időszak és termelékenység

Az idősödő műszaki és időjárási viszonyok nagy mértékben befolyásolják az érés időzítését és a termelékenységet, a jó talaj típusának pedig nincs jelentősége. A szerencse a korai érési periódusú fajtákra vonatkozik, az ültetéstől számított 55–60 nap elteltével lehet betakarítani. Az ajánlott ültetési időpontokkal és a megfelelő gondozással az átlagos bokor termése körülbelül 1 kg 700 g burgonya és átlagosan 42 tonna hektáronként.

Előnyök és hátrányok

• A Luck fajta előnyei jelentősek:
• Ellenállás alacsony hőmérsékleten. Jól növekszik + 10 ° C hőmérsékleten, mérsékelten hűvös és felhős időjárás nem befolyásolja.
• Szárazságtűrés.
• Szerénytlen a talajhoz.
• A mechanikai sérülések (például fújások) kitartása.
• Az a képesség, hogy tolerálja a hosszú távú szállítást és tárolást anélkül, hogy elveszítené a kereskedelmi és az élelmiszerízét.
• Immunitás a vírusos betegségekkel szemben, magas ellenállás a rizoktóniával és a burgonya rákkal szemben, közepesen magas ellenállás a ráncos mozaikokkal, a fekete lábakkal, a nedves rothadással és az általános rákkal.
• Hamarosan.

• A fajtának van néhány hátránya, ám ennek ellenére ezek:
• Gyenge ellenálló képesség olyan betegségekkel szemben, mint a késői macska, az aranyféreg és az alternariosis, amelyek viszont hátrányosan befolyásolják a gumók mennyiségét és minőségét.
• A szerencse nem tolerálja a sorok gyomokkal való megvastagodását, és idő és terület váltakozását követeli meg.
• Az ültetést kizárólag meleg talajban szabad végezni, különben ezt megteheti a gyökérzet lassú fejlődése és a gumók későbbi (14 nap) érése.

Tudod? Bár Európa délről kapott burgonyát Amerikából 1580-ban csak 1621-ben hozták Észak-Amerikába.

Burgonya ültetése és termesztése

Magas hozamú fajták A szerencse lehetetlen lehetetlen bizonyos agrotechnikai szabályok ismerete és betartása nélkül. Ezt az alábbiakban tárgyaljuk.

Optimális időzítés

A burgonya ültetési dátumait a talaj felmelegedésének mértéke és a levegő hőmérséklete határozza meg - a talajnak a legkisebbnek + 8 ° C-ra, a levegőnek + 17 ° C-ra kell felmelegednie. Az ilyen körülmények általában április végén - május elején fordulnak elő. Ez lesz az optimális idő a sikerhez.

Vetésforgó szabályok

Mint fentebb megjegyeztük - A szerencséhez időben és a földön történő elhelyezés váltakozása szükséges.

E burgonya esetében hasznos lesz olyan területeken termeszteni, ahol hüvelyesek, téli növények, évelő fű vagy zöld műtrágya, például farkasbab vagy phacelia volt előzőleg termesztve. A fajta a dinnye utáni helyeken jó növekedést mutat, ahol korábban káposzta vagy uborka volt.

Fontos! A burgonyát nem szabad ültetni a paradicsomnövények korábbi termesztésének helyére — ezeknek a zöldségeknek általános betegségeik vannak.

A szerencse növekedése ugyanakkor több évente egymás után a burgonya kártevők és kórokozók felhalmozódásához vezet a talajban, és elősegíti a fajok elszegényedését.

Talajigény

A szerencse termesztésére nincs különös követelmény. Az ilyen fajtájú burgonya jól növekszik homokos agyagon, agyagban és más talajban, a csernozemről nem is beszélve. Ennek ellenére bizonyos előkészítő munkákat kell elvégezni a helyszínen.

Még ősszel is eltávolítják a gyomokat, és a talajt mélyre ásják a lapát bajonettjéhez. Ezután komplex műtrágyákat vezetnek be - szerves és ásványi anyagokat. A pótlást a séma szerint hajtják végre: 1 m²-en - 10 kg komposzt plusz 30 g szuperfoszfát és 15 g káliumsó.

Nézze meg a többi korai burgonyafajta növekvő tulajdonságait:

Tavasszal, az ültetés előtt, a területet újra feltárják (az ásási mélység már kissé kisebb lehet - 20 cm-rel) és ismét megtermékenyítik: 1 m² - egy pohár hamu és 2 evőkanál alapján. evőkanál Nitrofoska ásványi műtrágya (egyéb nitrogén műtrágyák is használhatók), majd a talaj kiegyenlítésre kerül. Ha a talaj agyag, akkor 15–20 cm magasságú gerincek alakulnak ki, a sorok közötti távolság legalább 0,7 m, amelybe később burgonyát ültetnek.

Ültetõ anyag elõkészítése

Az ültetéshez kizárólag egészséges burgonyát választanak, látható betegség jele nélkül, közepes méretű és 50–80 g súlyú. Ha a gumók túl nagyok, vághatók, de úgy, hogy mindkét felében 3-4 fél maradjon. Vágás ajánlott a gumó mentén.

A tárolóhelyekből történő kivonás után az ültetési anyag meleg helyiségben vagy friss levegőben 2-3 napig felmelegszik.

Fontos! A gumókat csak az ültetés előtt vágják le, és minden egyes vágás után a kést telített kálium-permanganát-oldattal (1-2%) fertőtlenítik.

Fertőtlenítés céljából és hamuzsír felviteleként az ültetési anyagot fahamuval kezelik, és dobozokba sorozzák, a csírázás érdekében. Ehhez a hőmérséklethez megfelelő hőmérséklet + 16 ... + 18 ° C.

Leszállási technológia

Az ültetési technika egyszerű: a burgonyát barázdákba vagy lyukakba ültetik 5–7 cm mélyre, a lyukak között legalább 20 cm, a sorok között pedig 30–40 cm.Az ültetés során a rothadt komposztot belekeverik a lyukba, felére keverik a hamuval, a műtrágya nem lehet több, mint egy maroknyi.

Burgonya gondozás ültetés után

A burgonya szaporodása során gondoskodni kell róla, bizonyos műveleteket végrehajtva.

• Privalivanie. Célja, hogy minden gumóban maximális teret biztosítson a fejlődéshez és éréshez. Az első hérést akkor végezzük, amikor a kultúra 10-12 cm-rel növekszik a talaj felett. A bokrokat úgy megpermetezzük, hogy 3-4 cm-re hagyja a „kupakot” a felszínen. Végső hilling - amikor a felsők a sorok fölé záródnak.
• öntözés. Nem gyakori és nem bőséges - 3-4 alkalommal a művelés ideje alatt, egy-egy vödör esőtől védett vizet a bokor alatt. Az első öntözés - 7 nappal az ültetés után, majd a természetes csapadék elhúzódásával, de legkésőbb két héttel a betakarítás előtt.
• műtrágyák. Szezononként háromszor. Az első felöltést karbamid-oldattal vagy "oldatmal" végezzük - egy evőkanál vödör vízre. kanál az egyik vegyület a növekedés serkentésére. A második újratöltést - a virágbimbók aktiválásakor - a gumók számának növelése érdekében hajtják végre. Ebben az esetben fél liter kálium-szulfátot és fahamukat öntsünk a bokor alá. Az utolsó öltözködés - teljes virágzás után. Használt szuperfoszfát vagy mullein infúzió.
• gyomlálás. Ezt addig folytatják, amíg a burgonyabokrok olyan nagyra növekednek, hogy sorokban bezáródjanak. Ezt általában természetes vagy mesterséges hidratálás után végzik.
• A talaj meglazulása. A talaj általában gyomlálás közben lazul.

Tudod? A perui fővárosban, Limában található Nemzetközi Burgonya Központ gyűjteménye több mint 7000 ezer fajtát tartalmaz ennek a növénynek.

Fokozatú betegségek és kártevők

Noha a fajta ellenáll a betegségeknek, bizonyos betegségek mégis befolyásolhatják.

Betegség

Phytophthora. A tünetek sötétszürke foltok a száron és a leveleken. A növényt teljesen befolyásolják, még a gumók is, amelyek rothadni kezdnek.Megelőzés:

1. Ajánlott vetésforgó.
2. Időben történő gyomlálás és a gyomok eltávolítása.
3. A virágok megjelenése előtt - kezelés a "Ridomil" készítménnyel (10 liter vízre - 25 g), a virágok kialakulásakor - a "Hall" készítménnyel (10 liter vízre - 30 g).

Alternaria. A tünetek az 1-4 cm méretű keménybarna foltok a leveleken, majd a száron és a gumókon. Megelőzés: a vetésforgó szabályainak betartása, megfelelő mennyiségű nitrogén és kálium kijuttatása a talajra. Harc - permetezés olyan eszközökkel, mint a “Mancozeb”, “Profit”, “Kuproksat”, “Acrobat MC”, “Ridomil Gold MC”. A súlyosan érintett növényeket és gumókat elpusztítják.

Féreg

Drótférgek. A károsodás jele a gumókban lévő hornyok, hornyok és üregek előfordulása. Megelőzés: ültetés közben - minden egyes lyukba fedőkötés és hagymahéj, és (vagy) ültetés ugyanazon hüvelyes lyukba. Sérülés esetén - a bokrok kezelése keverékkel: "Actellik" gyógyszer (15 ml) + víz (80 ml) + aceton (200 ml).Colorado burgonya bogár. Jele a növény növekedésének lelassulása és a gumók megjelenése. Megelőzés: illatos növények ültetése a burgonya mellé - például körömvirág, kapor, körömvirág. Küzdelem - kártevők kézi gyűjtése; az utasítások szerinti feldolgozás az „Aktara”, „Corado”, „BI-58”, „Tanrek”, „Karate” készítményekkel.Krikett. Tünet a mélyedések előfordulása a gumókban. Megelőzés: a talaj ásása 20 cm mélyen; lárvák és érett kártevők kiküszöbölése; kötés kálium-permanganát-oldattal. Harc - a bokrok kezelése mosószeres oldattal (10 liter vízhez - 2 darab).Stem fonálféreg. Tünetek - fokozott bushiness, a levelek halványabb színe, foltok megjelenése a gumókon. Megelőzés: ültetéskor - fűrészelés fahamuval. Betegség esetén - ásja ki az érintett növényt és megsemmisíti.

Betakarítás és tárolás

A betakarítási idő, vagy egyszerűbben: a burgonya vetés ideje attól függ, hogy mit tervez vele a jövőben. Étkezéshez 45-50 nap után kiáshatja, de ha hosszú ideig tárolni tervezi, 70 napot kell várnia az ültetés pillanatától.

Ekkorra (általában augusztusban) a tető már száraz, és ez jelzi, hogy a fő betakarításnak meg kell kezdődnie.Tárolás előtt a burgonyát alaposan kiválogatják és sötét helyiségben szárítják, jó átfújhatósággal.

Fontos! Lehetetlen elrendezni ennek a fajtanak a termését fényes helyen történő szárításhoz — ez azt eredményezi, hogy a gumók zöldellővé válnak, és élelmezésre alkalmatlanná válnak.

Szárítás után a burgonyát berendezett alagsorban (pincében) vagy más hasonló helyiségben –2 ... –4 ° С hőmérsékleten kell tárolni. A jó tartási minőség (88–97% -ban) lehetővé teszi a termék számára, hogy a télen egészen fennmaradjon hervadás, csírázás és ízlés elvesztése nélkül.

Az agrotechnikai szabályok ismeretével és szigorú betartásával a Luck burgonyafajta minden tekintetben meggyőzően megerősíti hírnevét e növény egyik legjobb képviselőjeként. Csodálatos íze méltó jutalom lesz munkájáért.