Az egész zöldségtermelő ipar sikere gyakran függ a gyümölcsfajta helyes megválasztásától. Ez az oka annak, hogy a legtöbb gazdálkodó csak a legsikeresebb és legprofibilisabb hibrideket termeli. Az egyik ilyen növény az amszterdami sárgarépa, melyet kiváló termelési tulajdonságok jellemeznek. Ezután megvizsgáljuk ennek a fajtanak a leírását, valamint a sikeres növekedéshez és terméshez szükséges összes követelményét.
A fajta leírása és jellemzői
Az amszterdami sárgarépa magas hozamú asztali sárgarépa hibrid, amelyet magán- és ipari termesztésre terveztek. Ez a növény az egyik leginkább a mérsékelt térségben található, ahol gyümölcsöt termeszt, és kiváló minőségű gerendatermékeket nyújt. A fajta meglehetősen fiatalnak tekinthető - ezt a sárgarépát csak 1998-ban alakították ki a központi éghajlati régiókra.
Gyümölcsleírás
Az érett sárgarépa hengeres, éles széle van. Az átlagos gyümölcshossz 15–20 cm, a sárgarépa héjának gazdag narancs árnyalatú, a darab húsának sűrű állaga van, meglehetősen lédús. A termés ízjellemzői magasak, a gyümölcsök édes ízűek, és finom sárgarépa-ízűek is.
Érési idő
Amszterdam korai érett kultúra. A vetési időpontoktól függően a fajta legkésőbb a vetés után 90 nappal lehetővé teszi az első növények betakarítását.
Tudod? A sárgarépa legnagyobb gyümölcsét 2017-ben az amerikai Christopher Qally termesztette. A fiatal mezőgazdasági termelőnek sikerült mintegy 10 kg súlyú gyümölcsöt szereznie, miközben kizárólag a hagyományos technológiát alkalmazta a zöldségek termesztésére.
Termelékenység
A fajta átlagos hozama 5–7 kg / m². A növekedéshez ideális feltételek megteremtése esetén a hozammutatók emelkedhetnek. Ugyanakkor az átlagos sárgarépa tömege 150–170 g.
Előnyök és hátrányok a fajta
- Az amszterdami fajta fő előnyei:
- kiváló gyümölcsminőség;
- a növény jó ízjellemzői;
- túlzott nedvesség mellett a gyökérnövények nem repednek;
- fokozott ellenállás a fény ellen;
- felhasználható téli vetésre.
- A vizsgált növényeknek vannak hátrányai is, ezek közül a következők főek:
- a kultúra jellegzetes betegségeivel és kártevőivel szembeni rezisztencia hiánya;
- a növénynek rendszeres öntözésre van szüksége, különben a termés minősége jelentősen romlik;
- nem megfelelő terméshozam;
- alacsony terméshozam.
A növekvő sárgarépa jellemzői Amszterdam
A jó fajta termelékenység elérése érdekében a sárgarépát ültetésre nem csak körültekintéssel, hanem a gyökérnövény-technológia fõ finomságainak szigorú betartásával is kell megközelíteni. Ez biztosítja mind az optimális vetési dátum kiválasztását, mind a talaj előkészítésére, valamint a vetőmag előkészítésére vonatkozó intézkedések betartását.
Optimális feltételek a vetésre
A sárgarépát nem tekintik hidegálló növénynek, ezért termesztésének legalább + 5 ° C hőmérsékletet kell megkövetelnie. A palánták csírázásának elérése érdekében azonban a vetőmagokat csak akkor vetik be, ha a talaj hőmérséklete legalább + 8 ° C-ra felmelegszik.
A kultúra meglehetősen igényes a talaj összetételére. A legjobb minőségű növényeket agyagos és homokos agyagos talajon figyeljük meg, mérsékelt nitrogéntartalommal és megnövekedett foszfor-, kalcium- és kálium-vegyületek koncentrációval. Ezenkívül a vetést csak akkor szabad elvégezni, ha a talaj visszatért a természetes nedvesség-indexéhez, miután a hó megolvadt: a magas páratartalom vetőmagpusztulást okozhat.
Vetési dátumok
A sárgarépát leggyakrabban kora tavasszal, közvetlenül a teljes olvadás kezdete után vetik be. A régió éghajlati jellemzőitől függően a vetőmagokat március végétől április első feléig vetik. Ha a növénytermesztést egy intenzív zöldségtermesztési rendszerben tervezik termeszteni, amely a legkorábbi betakarítást biztosítja (2–4 héttel korábban, mint az átlagos fajtáknál), akkor a sárgarépát a tél előtt vetik be. A legmegfelelőbb idő november második felének nevezhető.
Fontos! Téli vetéssel a vetőmag vetési aránya 30–40% -kal növekszik. Ez segít elkerülni a növény alacsony csírázását, és ezzel csökkenti az ágyak termelékenységét.
A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
A sárgarépára rengeteg fényre és helyre van szükség, ezért csak nyílt és jól megvilágított területeken ültetik - ez a hely déli vagy délnyugati oldala. A vetési helyet legalább 3–5 m távolságra kell elhelyezni a magas növényzettől vagy a kertépületektől. Ellenkező esetben az árnyékolt növények nem elég magas színvonalú termést képeznek.
Az optimális vetési hely kiválasztásakor feltétlenül vegye figyelembe a vetésforgó alapjait:
- a sárgarépát ugyanabban a helyen nem szabad egy alkalommal termeszteni 3-4 év alatt;
- a petrezselymet, a kaporot, a zellert és a pastinagot a zöldségek legrosszabb elődeinek tekintik;
- a legjobb minőségű sárgarépa-hozamot az uborka, paradicsom, burgonya, hagyma, fokhagyma és káposzta helyszíni ültetése után lehet megfigyelni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4731/image_9Z2sAD2BfVbHfsppVd.jpg)
A vetés a terület előkészítésével kezdődik - végezze el az eljárást körülbelül 2 héttel a vetés várható időpontja előtt, megtisztítva a talajt a növényzet maradványaitól és más törmelékektől. Ezután a szubsztrátumot legalább 20-30 cm mélyre meglazítják, gyakran kétszer, ez a talaj különleges levegősségét biztosítja. Ha csernozem vagy nehéz agyag talaj uralkodik a kertben, meg kell világítani. Ehhez kb. 1-3 vödör homokot kell felvenni 1 m²-en. A homokos talajt éppen ellenkezőleg, 1 m²-enként 1-3 agyagvödör hozzáadásával súlyosbítja.Szintén lehetőség van a talaj megtermékenyítésére: ez nemcsak a növények termelékenységét, hanem a gyökérnövények forgalomképességét is növeli. A talaj megfelelő műtrágyázásához kb. 5 kg tőzeg vagy humusz, 300 g zúzott fűrészpor és 2 evőkanál. l. szuperfoszfát, 1 evőkanál. kálium-szulfát és 1 rész nátrium-nitrát.
Tudod? A sárgarépafélék eredeti színe lila, sárga, skarlát és fekete árnyalatú volt. Az édes rostos narancssárga fajtákat mesterségesen izolálták a 17. században a holland tenyésztők különféle kísérleteinek eredményeként.
Vetőmag előkészítés és vetés
A vetőmag előkészítése a vetés előtt kötelező intézkedés. Ez elősegíti a vetőmagok csírázását, valamint a rossz minőségű magvak eltávolítását.
Készítse elő őket így:
- A magokat meleg vízzel öntjük, majd szobahőmérsékleten tartjuk 10 órán át. Az előugró vetőmagot eltávolítják.
- A növények gombák elleni védelme érdekében a vetőmagokat sterilizálni kell. Az eljárást úgy végezze, hogy a magokat 70% alkoholban (10 percig) vagy 2% kálium-permanganátban (kb. 25-30 perc) áztatja. Ezt követően alaposan lemossák folyó víz alatt.
- A magok növekedésének felgyorsításához aktiválni kell azokat. Ehhez a magokat nedves ruhára vagy vattalapra helyezzük, majd jól megvilágított helyre helyezzük, körülbelül +20 ... + 25 ° С hőmérsékleten, 2-3 napig. Miután a vetőmag kis gyökeret és csírát adott, be lehet helyezni a talajba.
A vetést szokásos módon hajtják végre: a földön hozzon létre barázdákat a javasolt hely legnagyobb oldalával párhuzamosan az ágyak alatt. Ebben az esetben a sorköznek legalább 15 cm-nek kell lennie, és a sorban lévő szomszédos magok közötti távolságnak legalább 2 cm-nek kell lennie. A sárgarépa magjai nem képesek csírázni egy sűrű talajkéregben, ezért 2-3 cm mélyre vetik őket.
Mezőgazdasági technológia
A minősített vetés nem elegendő annak biztosításához, hogy az amszterdami sárgarépa aktívan növekedjen, és megkezdje gyümölcsét. A helyszínen szintén létre kell hoznia egy speciális ápolási rendszert, amely biztosítja a növények számára különleges mikroklímát. Ehhez rendszeresen öntözni kell, fel kell öltöznie, és meg kell küzdenie a lehetséges problémákkal.
Fontos! Téli vetéskor az ágyakat fűrészporral, fenyő tűvel, fával, héjmagokkal stb. Takarni kell. Ez megvédi a növényeket a fagyok befagyásától.
Öntözési gyakoriság
A nedvesség bősége biztosítja a sárgarépa gazdag és aromás gyümölcsét, ezért ezt az eljárást tekintik a legfontosabb ápolási intézkedésnek. A nedvesség hiánya okozhatja a gyökerek keserűségét és letargását, ezért az ágyakat a lehető leggyakrabban öntözzék. Tegye ezt úgy, hogy a víz teljesen telítse a talajtagot (kb. 30 cm). Ennek megfelelően az aszály időszakában az ágyakat ajánlott 1-2 naponta öntözni, más időszakokban - legalább hetente kétszer, 10-20 liter víz / m2 ültetvényekre számítva.
Műtrágyák
A kultúrának szezononként csak 2 felső kötszerre van szüksége. Az ágyak először körülbelül 3 héttel a teljes palánták megjelenése után megtermékenyülnek, másodszor - körülbelül 7-8 hét után. A műtrágyákat folyékony formában alkalmazzák: ehhez 2 csésze apróra vágott fahamu feloldása 10 liter vízben, 1 evőkanálban. nitro-foszfátok, 20 g kálium-nitrát, 15 g szuperfoszfát és karbamid. A kapott elegyet 5-10 l / m2 állomány mennyiségben használjuk fel.
Hígítás és gyomirtás
A talaj megfelelő gondozása a képzett sárgarépa-termesztés szerves része. A különféle növény-gondozási intézkedések közül a gyomlálást tekintik a legfontosabbnak.ezért hetente töltse, kb. 3-4 órával az öntözés után. Az eljárás során a talajt körülbelül 7 cm mélyre meglazítják, miközben nem csak a gyomok föld alatti és föld alatti részeit távolítják el és ártalmatlanítják.
A növények ritkítása szintén nélkülözhetetlen eljárás.. Védi az ágyakat a szomszédos növények talaj- és tápanyagoktól való versenyétől, amely csak pozitív hatással van a gyümölcsök minőségére és mennyiségére. Az eljárást először akkor hajtják végre, amikor a növények 2-3 levél fázisába lépnek: úgy készítik, hogy a szomszédos hajtások között körülbelül 1,5–3 cm szabad hely alakuljon ki. A második elvékonyítást kb. 10 cm-ig meghosszabbodik, ebben az időben legalább 6–8 cm távolságot kell létrehozni a szomszédos növények között.
A gyomláláshoz és az elvékonyodáshoz legmegfelelőbb idő kora reggel van. Ebben az időszakban a növények gondozásakor szinte teljes mértékben elkerülhető az ültetvények sárgarépa-légy általi fertőzése, amelyet gyakran a sérült sárgarépa-felsők illata vonzza. Ezenkívül a rovarok megjelenésének elkerülése érdekében feltétlenül távolítsa el és dobja ki az összes növényi maradékot az ágyakból.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A kártevők és a betegségek az amszterdami sárgarépanövények között nem ritkák, ezért minden zöldségtermelőnek ki kellene küzdenie megjelenésének megelőzésére. A legnagyobb veszélyt a sárgarépa légy és más szopó paraziták jelentik. Nemcsak a felsők száradásához vezetnek, hanem a lárvák legyőzéséhez is.
A rovarok legyőzéséhez permetezzen be az "Actellik" és az "Intavir" készítményekkel - ezeket kétszer, 14 napos időközönként készítik. A megelőzés érdekében az eljárást havonta egyszer hajtják végre, a növények megjelenése után 3 héttel kezdve. A tenyészet veszélyes kártevőjének tekintik a csúcsot is, amely a tetejét táplálja. Meg lehet oldani, ha az ágyakat 10% -os sóoldattal kezeljük.
A putrefaktív gócok és különféle foltok megjelenésével a zöld tömegen és a gyökérzet tetején beszélhetünk az ágyak gombás károsodásáról. A küzdelem érdekében a permetezést a Bordeaux keverék 1% -os oldatával vagy a Fitosporin készítménnyel végezzük. Ezt az eljárást legalább kétszer, 14 napos időközönként hajtják végre. Megelőző intézkedésként 30 naponta egyszer hajtják végre - csak 3 hét után, amikor a palánták megjelentek az ágyakon.Fontos! A sárgarépa-kezelések számának csökkentése érdekében az ágy körül ánizst vagy mentet kell ültetni: ezeknek a gyógynövényeknek az éles és telített illata természetes akadályt teremt számukra.
A növény összegyűjtésének és tárolásra való előkészítésének jellemzői
A sárgarépát betakarítják július elejétől közepéig. Ebben az időben a termés jellegzetes színű, méretű és ízű. A gyökérnövényeket száraz és napos időben betakarítják.. Ezeket manuálisan távolítják el a helyről, de egy túl sűrű hordozóval finoman áshatnak. A betakarított sárgarépát száraz, árnyékolt helyen fektetik egy zsákvászon vagy más lélegző anyag almára. Ilyen körülmények között a növényt néhány órán át szárítják, majd válogatják és megtisztítják a tetejétől.
Az elkészített gyümölcsöket 0 és + 10 ° C közötti hőmérsékleten tárolják - a pincében vagy a zöldségtárban. Kényelmes fa vagy műanyag dobozokat használni. Az idő múlásával a sárgarépát válogatják, de ez nem teszi lehetővé a gyümölcs tárolását a következő évadig. Alacsony tárolási idejük miatt a tavasz végére romlik, ezért ezt az időszakot megelőzően felhasználni kell vagy meg kell őrizni.
Az amszterdami sárgarépa egy gyümölcsnövény modern hibridje, amely figyelemre méltó a jó termelékenység szempontjából. A meghatározott kultúra szerény, ezért szinte bármilyen talajviszonyban képes fejleszteni és gyümölcsöt hozni.