A nők számára a gyermek születése nagy boldogság, ami bizonyos változtatásokat idéz elő a szokásos életmódban. Ez vonatkozik a táplálkozásra is, mivel a szoptatás ideje alatt különös figyelmet kell fordítani az étrendre. Ez a cikk a rókagomba gombákra és arra utal, hogy azok fogyaszthatók-e a szoptatás során.
A rókagombák hasznos tulajdonságai
A gombák nagyon egészséges ételek. Egyedülálló kémiai összetételük van, amely kedvezően befolyásolja az emberi testet.
- Ossza meg a rókagombák ilyen hasznos tulajdonságait:
- nagyon kielégítőek, bár ugyanakkor alacsony kalóriatartalmúak;
- képesek erősíteni az immunitást;
- telíti a bőrt vitaminokkal, erősíti a fogakat és a körmöket, és nagyon hasznos az izomszövetek számára;
- megvédje a bélt a helmintikus inváziótól;
- a rókagombák rendszeres használata javítja a látást;
- normalizálja az idegrendszer munkáját;
- távolítsa el a koleszterint a testből;
- csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét;
- a rókagombák nagyon hasznosak a tüdőbetegségek megelőzésében;
- a népi orvoslásban gyakran használják rák kezelésében;
- az antioxidánsok magas jelenléte elősegíti a fiatalos bőr megőrzését.
Tudod?A gombák nem növények vagy állatok. A tudósok sokáig vitatkoztak erről, és úgy döntöttek, hogy a természet azonos nevű, különálló királyságához rendelik őket.
Lehetséges kár
Annak ellenére, hogy a rókagombák számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek, ezt az élelmiszert a szoptatás során nagyon óvatosan kell kezelni. Az ilyen táplálék nemcsak a szoptató anyát, hanem egy csecsemőt is káros lehet. Egyél jobb fiatal gyümölcsöket. Minden gomba tartalmaz bizonyos mennyiségű toxint, és a rókagombák sem kivétel. Ennek oka az a tény, hogy intenzíven felszívják a mérgező elemeket, amelyek egy évnél hosszabb ideig lehetnek a talajban.
Az ilyen ételek eredménye mérgezés lehet. A fiatal gombákban a toxinok koncentrációja mindig alacsonyabb. Fennáll annak a veszélye is, hogy valaki megzavarja a róka a mérgező társaikkal. A gyümölcsgyűjteményt nagyon felelősségteljesen kell megközelíteni. A termék további stresszt okozhat az emésztőrendszerben és a vesékben, ami magas rost- és szénhidráttartalommal jár.
Az étrend bevezetésének szabályai
A gomba ételeknek a csecsemő szoptatásának ideje alatt történő korlátozása bizonyos korlátozásokkal rendelkezik. Az orvosok nem javasolják ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztását az első alkalommal, amikor a szülés megtörténik: a csecsemő életének 4-6 hónapjától kezdheti el őket.
Fontos! A szoptatás első évében a szoptató anyának nem szükséges, hogy két hétben egynél több gombát egyen. Ezen időszak vége után a rókagombákat hetente egyszer szabadon enni.
Az élelmiszer előállításának módszere szintén nagyon fontos szerepet játszik. Az első bevitelhez jobb, ha legfeljebb 5 darab forráspontú gombát főz és eszik. Figyelemmel kell kísérni a csecsemő reakcióját az ezt követő első napon. Ha minden rendben van, és a gyermek nem váltott ki allergiás reakciót, akkor a rókagombákat időszakosan biztonságosan lehet enni. Az orvosok nem javasolják a sós vagy pácolt gomba étkezését a szoptató anyáknak.
Fogyasztható fajok
Ezeknek a gombáknak sok fajtája van. Az alábbiakban bemutatjuk a leggyakrabban fogyasztható rókagombákat:
- rendes - Népszerű faj, amely főleg tűlevelű erdőkben nő. Gyümölcs hosszú távon: nyár elejétől ősz végéig. A gyümölcsök határozott sárga-narancs színűek. A sapka átmérője elérheti a 10 cm-t, a lába pedig akár 7 cm is lehet. A sapka széle egyenetlen és hullámos. Maga a gomba húsos és ízletes.
- ametiszt - ennek a fajnak a rókagombák gyakran megtalálhatók Oroszország erdőiben. A gyümölcsök mérete különbözik: a kalap átmérője 2-10 cm, a lábak magassága 3 és 7 cm között változik, a gomba egész nyáron és ősszel gyümölcsöt hordoz. A gyümölcstestek színe sárga. Ez a faj kiváló ízű.
- halvány - a gomba kicsi, fehér. A kupak átmérője eléri a 4–5 cm-t, a szár hossza pedig 2–5 cm. Ízükben nem rosszabb az előző ehető fajoké. Lombhullató erdőkben találhatja meg őket, ezeket nem gyakran találják meg.Különös figyelmet kell fordítani arra a helyre, ahol a gomba nő. Nem szabad utak vagy ipari vállalkozások közelében gyűjteni őket, mivel a gyümölcstestek hajlamosak káros anyagok felhalmozódására.
Típusok, amelyeket nem lehet enni
A szoptatás ideje alatt a gomba kiválasztását nagyon óvatosan kell kezelni. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a rókagombákat, amelyek nem fogyaszthatók csecsemő szoptatásakor:
- tarkabarka - a gyümölcs nagyon érdekes, vázahoz hasonló alakú. A gyümölcstest sárga, narancssárga vagy piros lehet. A test húsos és eléri a 4-12 cm magasságot, a láb és a sapka között szinte nincs átmenet.
- hamis - kívülről ez a faj hasonlít egy közönséges rókara, de szabályosabb alakú kalap van, befelé hajlított szélekkel. Tűlevelű erdőkben él. A gomba feltételesen ehető, ezért a szoptatás ideje alatt nem célszerű enni.
- púpos ember - feltételesen ehető, amelyet kellemetlen íz jellemez. A gombák színe szürke. A púpos rókagombás sapka kicsi (kb. 3 cm), a szár 6 cm magasságot ér el.
Lehetséges csecsemő reakció
A gomba nehéz termék, ezért hosszú ideig emészthető. A gastrointestinalis traktus és a hasnyálmirigy számára ez további terhet jelent. Ennek eredményeként az enzimek, amelyek gázképződést és kólikust okozhatnak, a kisgyermek gyenge és formátlan emésztőrendszerébe juthatnak a tej révén.
A gomba tartalmaz egy speciális elemet - a fungint (fehérjét). A gyermek teste nagyon érzékeny, így allergiát okozhat kiütés vagy hasmenés formájában.
A gombák szoptatás ideje alatt történő használata sok anyának ellentmondásos kérdés. Minden organizmus eltérően reagál ugyanazon termékekre. A szoptatás ideje alatt a rókagombából származó gombás ételeket is fogyaszthat, de ezt óvatosan meg kell tennie, és be kell tartania a termék helyes bevitelét az anya étrendjébe.