Február végét és március elejét az orosz piac számára a sertésköltség kb. 1,2% -os csökkenése jellemezte a 2018 végi árcímkéhez képest. A szakértők a sertéshús árcsökkenésének tulajdonítják, hogy a nagykereskedelmi láncban a sertésfélék hasított testének költsége is csökken.

Most a nagykereskedelmi emeleten ez a termék átlagosan 152 rubel / kilo áron vásárolható meg. 2018 decemberében a hasított test fél testét a nagykereskedelmi piacokon a jelenleginél 0,6% -kal magasabb áron adták. És nem is beszélve arról, hogy 2018 nyarán és kora őszén a nagykereskedelemben a sertéshús ára kilogrammonként átlagosan 189 rubelt tett ki. Novemberre az árak 175 rubel / kilóra estek.

Az orosz sertéstenyésztők országos szövetségének igazgatása megjegyzi, hogy 2018 végétől stabil kép figyelhető meg: a házi sertések húsának nagykereskedelmi árai a változó évszakok hatására csökkennek és emelkednek.

Nem lesz felesleges megjegyezni, hogy az orosz gazdálkodók eddig sikerült az országot önellátóvá tenni a sertéshús területén. Ezt az innovatív sertéstenyésztő gazdaságok megnövekedett termelési volumenének és a termelők közötti versenyképességnek köszönhetően sikerült elérni.