A Szamara városának vizsgálati laboratóriumában működő Molekuláris és Mikrobiológiai Fejlesztési Minisztérium vezető szakértői kiadták az élelmiszerpiac nyomon követésének az elmúlt hónap eredményeit.

Tehát ismertté vált, hogy a szamáriai kiskereskedelmi üzletekben vett húskészítmények mintáinak gondos kutatása eredményeként, ez év május elejétől körülbelül tíz szabálysértést tártak fel.

Úgy tűnik, hogy összesen kilencvennégy hústermékből származó mintát vettek elemzésre a szamárai polcokon és hűtőegységekben. A laboratóriumi vizsgálatok eredményeként nyilvántartott legtöbb jogsértésben a baktériumszennyezés fokozódásáról beszélünk.

Különösen öt apróra vágott csirkehúst és a sertéshús egyik mintáját, amelyet a térségben népszerű termelők hajtottak végre, bőségesen "töltik meg" baktériumokkal. Ezek a termékek a fogyasztók fertőzéséhez vezethetnek, azonban a körülmények boldog kombinációja lehetővé tette az ügyfelek számára, hogy megkerüljék a fertőzött húst és fenntartsák egészségét.

Ami a húskészítményeket illeti, amelyekben kórokozó szervezeteket és egyéb jogsértéseket fedeztek fel, azokat eltávolították az értékesítésből és további kutatás céljából elküldték a szamarai régió Rosselkhoznadzor főigazgatóságához. A közeljövőben a veszélyes hús szállítói és a szabálysértéssel bíró termékek gyártói súlyos peres eljárásokkal fognak szembenézni.