Az ökológiai gazdálkodás részesedése Bajorországban minden évben növekszik.
Kaniber mezőgazdasági miniszter gratulált Monicának és Thomas Schrobenhausernek azzal a ténnyel, hogy gazdaságuk Bajorország tízezres ökológiai gazdasává vált.
„Az ökológiai gazdálkodásra való áttérés nemcsak fontos lépés a jövőben a vállalat számára, hanem fontos mérföldkő a bio-mezőgazdaság fejlesztésének Bajorországban” - mondta a miniszter.
Az ökológiai gazdaságok jelenleg mintegy 350 ezer hektárt művelnek, ami a mezőgazdasági terület mintegy 11% -a. A következő tíz évben a miniszter ezt a részesedést 30% -ra akarja növelni.
„Ezt az ambiciózus célt csak akkor lehet elérni, ha a piac együtt fejlődik, és mindenekelőtt a fogyasztók bevonásával jár” - magyarázta Kaniber. Ezért a miniszter hangsúlyt helyez az ökológiai gazdálkodás továbbfejlesztésére, különös tekintettel az értékesítés és a kereslet erősítésére.
"Ha a közvélemény tudatossága tovább növekszik az ökológiai gazdálkodás eredményeiről, és a fogyasztók megfelelő termékeket is fogyasztanak, akkor a bajor ökológiai övezet tervezett hármasszorosulása sikeres lehet a piac torzítása nélkül" - mondta a miniszter.