Az Ukrajnában a szezámtermesztést gátló egyik tényező a megfelelő mechanizmusok hiánya ennek a növénynek a betakarítására.
Erről Vera Konovalova, a Askánai Állami Mezőgazdasági Kísérleti Állomás tudományos munkájáért felelős igazgatóhelyettese számolt be, amely a Kherson régióban a szezám termesztésével foglalkozik.
Elmondása szerint a legtöbb szezám fajta dobozai teljes éréskor repednek, ami jelentős növénykiesést okozhat.
"A kis területeket birtokló gazdaságok esetében ez nem lesz probléma, mert a vetőmagokat akár manuálisan, akár az áramra való váltással lehet gyűjteni" - mondta Vera Konovalova.
Ugyanakkor a nagy gazdaságoknak teljes mértékben meg kell érlelniük a szezámmagot, és el kell vetniük a vetőmagok veszteségét, vagy szárítószereket kell használniuk.
„Ez nem nagyon hasznos élelmiszeripari termékek esetében, azonban amikor más országokból importálunk magunkat, akkor mindenképpen lepkék és más kártevők számára maratják őket” - hangsúlyozta Vera Konovalova.
Korábban arról számoltak be, hogy Ukrajnában a Askaniya kísérleti állomáson kívül senki sem termeszt szezámot. Idén az állomás alkalmazottai 2,5 hektár termést ültettek. Jövőre azt tervezik, hogy megnövelik a növények termőterületét, és végül eljutnak a nyersanyagok feldolgozásához.