Az Élelmiszeripari Minisztérium a hideg láncok infrastruktúrájának kiépítésére összpontosít az ország egész területén a romlandó termékek zökkenőmentes átadására a termeléstől a fogyasztásig.
ÚJ DELHI: „Az Élelmiszeripari Minisztérium 37 megalapú élelmiszerparkot és 297 integrált hideglánc-projektet engedélyezte az egész országban az értéklánc hiányosságainak kitöltése és a hideglánc-hálózat létrehozása érdekében” - mondta Rameswar Teli, az élelmiszeripar államtitkára.
Elmondása szerint a megatoparkok és az integrált hűtőlánc mellett 45 agrárfeldolgozó klaszter projektet hagytak jóvá, 58 projektet engedélyeztek visszajelzés és közvetlen kapcsolatok létrehozására.
Ráadásul az ország 219 projektet hagyott jóvá a feldolgozási és megőrzési kapacitások létrehozására és bővítésére.
Az indiai mezőgazdasági ágazat legsúlyosabb problémái a normál utak hiánya az országban, valamint a termékek hosszú távú tárolása.
A zöld műveletek részeként öt projektet hagytak jóvá, és további 150 projektet hagytak jóvá az élelmiszer-vizsgáló laboratóriumok keretében.
Teli szerint ezek a rendszerek elsősorban a magánbefektetők igényein alapulnak.
- Korábban arról írtunk: a növénytermesztés átalakulásáról vagy arról, hogy a koronavírus hogyan befolyásolja az élelmezésbiztonságot
- Az új Eurostat jelentés szerint az Európai Unió és a világ többi része közötti mezőgazdasági kereskedelem 2002 óta megduplázódott.
- Az indiai maharashtrai mezőgazdasági versenyképességi projekt kidolgozásának célja a termelékenység, a jövedelmezőség és a piacrajutás javítása a maharashtrai mezőgazdasági közösség számára.