Húsbaromfi termesztésekor a tapasztalt gazda, a mullafajtákat tartó gazdálkodók nem változtatják meg ezt a hibridt, mivel a termelékenység magas. Ezt a cikket e kacsa tulajdonságainak, tulajdonságainak, termelékenységének és karbantartási normáinak a leírására fordítják, amelyeket mulattosnak is neveznek.
Származási történelem
A fajtát 1960-ban mesterségesen tenyésztették Franciaországban, pekingi és pézsmakacsa keresztezésével. A tenyésztési munkát a madarak hústermelésének javítása és javítása, valamint a kiindulási vonal hiányosságainak: lassú növekedés, késői prekocitás, kifejezett anyai tulajdonságok kiküszöbölésére végezték.
Fajta leírása
A Mulard összegyűjtötte őseik pozitív tulajdonságait. A hétköznapi kacsaktól megkülönböztetik őket a tisztaság és a nyugodtabb hajlam. Akár repülnek, mint pézsmakacsa - igen, de nem szabad vágni a szárnyukat, mivel a masszivitás megakadályozza a repülési képességek megnyilvánulását.
Megjelenés jellemző
A madarak nagyok, hosszú testük, szárnyak szorosan illenek. Közepes méretű fej sötét szemmel és sárga csőrrel, hosszú nyakkal. Sárga rövid lábak, kis farok. Ha összehasonlítjuk a hibrid egyedeket a pézsmafajta rokonaival, érdemes megemlíteni a kisebb testméretet és a csőrnél kisebb növekedést, a lábak is rövidebbek.
Szín
A jótékonyság színének színváltozásai vannak:
szín | leírás |
fehér | Az egész testet sima könnyű toll borítja, fekete fejjel fekete folttal. |
Fehér fekete | Többnyire világos tollazat, sötét foltokkal a fején, a szárnyakon és a farkon |
Fehér barna | Világos test, a fej, a szárnyak és a farok sötét tollazatával kombinálva |
Súly és méretek
Már 3 hónapon belül a kacsa eléri a 4 kg-os súlyt, amelyet optimális vágási tömegnek tekintnek, hosszabb termesztésnél a felnőtt mutatója 7 kg-ra emelkedik.
Fontos! A vágás előtt 2 héttel a madarakat átváltják egy másik menübe, kivéve a halliszt az étrendből. Ez megakadályozza a hús kellemetlen szagait.
Élettartam
A vágás kérdésének megválaszolásakor fontos tudni, hogy mennyi ideig nő a mulla: 1-3 hónapon keresztül a kacsa aktívan növeli az izomtömegét, és zsírlerakódások gyakorlatilag hiányoznak. Ennek alapján egyértelmű, hogy mikor vágja ki a madarakat. A megadott időtartamnál hosszabb ideig tartása nem praktikus, mivel a lekötés és a fogyás kezdődik.Átlagosan a maximális várható élettartam körülbelül 10–15 év, de a hibrideket gyakran ipari termesztésre használják és sokkal korábban vágják le. A gyilkosság előtt több órát böjtölnek, és szabadon hozzáférnek a vízhez. A kacsákat apróra vágják, majd forró vízzel leforrázzák a toll eltávolítása céljából.
Megvizsgálva azt a kérdést, hogy milyen korban és mely hónapban javasolt az állatállomány levágása, továbbmegyünk a következő pontra - az öszvér szexuális dimorfizmusára.
Hogyan lehet megkülönböztetni a drake-t a kacsától?
A pézsmakacsákhoz hasonlóan a nemek közötti különbségek is rosszul kifejezettek.
Megkülönböztethetjük a férfit és a nőst a következő jellemzők alapján:
- Külső jelek. A kacsát a tollazat telítettebb színe jellemzi, orrukról fentről növekedés alakul ki. A nőstények esetében a fejük lekerekített, a nyak rövid és kecses, a test keskenyebb. A farok alakja is változik: a hímek végén lekerekített tollak vannak, a kacsákra jellemző az egyenes vonal.
- A viselkedés jellemzői. A kacsaállományban a kacsák mindig előtt állnak, míg a hímek tartják magát vagy hátul. Érdemes megjegyezni a drakerek agresszívebb viselkedését. Ez a nőstényeknek hátráltat, a hímek pedig sípot és sziszegetést adnak.
- A reproduktív rendszer felépítése. A drake 3-4 mm vastag hajtással rendelkezik a cloaca területén, az úgynevezett pszeudopenisben.
Termelési tulajdonságok
A kacsatermesztés fő iránya a hústermelés, amelyet a korai pubertás és az élősúly gyors növekedése biztosít.
Tojástermelés
Kacsa rohan vagy nem - a kezdő mezőgazdasági termelők gyakran feltett kérdése, a válasz igen - igen. A Mulard a pekingi rokonoktól örökölte a korai érést és 7–7,5 hónapos korban kezdte tojást tojni. Körülbelül 210 darabot bontanak le évente. Táplálkozási szempontból nem rosszabbak, mint a csirke, és főzéshez használják őket.
Fontos! Nyers formájában használata ellenjavallt, mivel a salmonellózissal való fertőzés magas kockázata fennáll.
Húsminőség
A Mulard egy brojlerfajta, gyorsan híznak, a túlzott zsírlerakódások nélkül, a hasított test 3% -áig. A hús nagy ízű: gyengéd, tápláló, különleges illata és íze nélkül. Alacsony zsírtartalma miatt ajánlott felvenni a gyermekek étlapjára.
A hús kalóriatartalmát és tápértékét a táblázat tartalmazza:
indikátor | szám |
fehérjék | 19,7 g |
Jiri | 18,8 g |
szénhidrátok | 0,94 g |
Kalóriatartalom | 248 kcal |
Tudod? A felnőttekkel ellentétben az kiskacsák több réz-, foszfor-, alumínium-, kobalt-, szilícium-, magnézium- és nátriumtartalmat tartalmaznak.
Előnyei és hátrányai a fajta
A hibrid teljes körű jellemzése érdekében fontos, hogy átfogóan közelítsük meg a felülvizsgálatot, miután megvizsgáltuk a muller pozitív és negatív tulajdonságait.
- Előnyök:
- nyugodt viselkedés;
- tisztaság;
- gyors növekedés és súlygyarapodás;
- a hús magas táplálkozási tulajdonságai;
- gyors adaptáció.
- hátrányai:
- magas páratartalomra való érzékenység;
- hiábavalóság.
Házi nevelés és gondozás
Az összes pozitív tulajdonságot figyelembe véve, sokan arra törekszenek, hogy emlősök növekedjenek vegyületükben. Mielőtt tovább folytatná, meg kell ismerkednie részletes információkkal a kacsa tartásának és tenyésztésének körülményeiről.
Tartalmi követelmények
Annak érdekében, hogy a madár intenzíven növekedjen és fejlődjön, fontos megteremteni a tartáshoz szükséges feltételeket.
Az élőhely két részre oszlik:
- szigetelt pajta;
- sétáló udvar.
A helyet a normák alapján számítják ki:
- 1 m² 3 fejnél a pajta számára;
- 1 toll fejenként 2 m².
A hőmérsékletet +16 ... + 25 ° C-on tartják, a páratartalom 60-70%, magasabb hőmérsékleten nő a betegségek valószínűsége, ugyanakkor fontos a kacsák huzattal szembeni védelme is. Vastag réteg szalma vagy fűrészpor kerül a padlóra, amelyet piszkosodáskor cserélnek ki.
A sétáló udvaron egy nagy tartályt kell elhelyezni az úszáshoz és a tisztításhoz, és töltse fel vízzel.
Mit és hogyan kell etetni?
Az étrend megteremtése előtt gondoskodnia kell a kényelmes, 140 cm hosszú és 23 cm széles adagolókról, fejenként 4 cm kiszámítással, a kényelmes és pontos telítettség megvalósításához. A tartalmi előírások be nem tartása, a vadkacsa étvágyának romlásának fő oka.
A madarak emellett nem fogyasztanak jól árpadarakat, így tálalás előtt 10–20 órán át meleg vízben kell áztatni és a kacsákat beadni, ami növeli az érdeklődést az ilyen típusú takarmány iránt.
Nyáron
A takarmányozási rendszer az évszaktól függ, így nyáron a tőkötét 3-4 alkalommal etetik, ebből kétszer összetett takarmányt vagy nedves keveréket adnak.
Ügyeljen arra, hogy:
- zöld gyógynövények;
- békalencse;
- zöldségekből - főtt burgonya, répa, sárgarépa, tök.
A gabonafélék közül a kukorica és a búza részesül előnyben.
Ha a kacsákat értékes ásványi anyagokkal látja el az étrendben:
- héj;
- mészkő;
- kréta;
- zúzott tojáshéj.
Ne felejtsük el az állati takarmányokat: a halat, a hús- és a csontlisztét. Javasoljuk, hogy helyezzen egy kavicsos vagy homokos tartályt az injekciós tollba az izom gyomorának kitöltésére.
Télen
Télen a kacsa kétszer táplálkozik: az első étkezés nedves cefre-mulccsal, apróra vágott zöldségek hozzáadásával, a második étkezés száraz takarmánnyal. Fontos, hogy az étrend változatos és tápanyagok legyen.Készítsen összetett takarmányt otthon több összetevő keverésével:
- árpadara;
- kukorica;
- búza;
- borsó.
Készíthet egy kombinált silót is, ehhez a következőkre lesz szükség:
- sárgarépa;
- káposzta;
- tök;
- vagy bármilyen alacsony rosttartalmú zöldség.
Az összes fenti összetevőt összetörjük és hozzáadjuk a fő takarmányhoz.
Vedlés
70 napos korukban az emlősök szezonálisan megkezdenek olvadni, amelynek során a madár lefogy, a tollak „csonkokat” hagynak, amelyek eltávolításuk során károsítják a bőrt. Ennek alapján meghatározzuk a kacsa levágásának idejét, fontos, hogy ezt a tollborítás megváltoztatásának megkezdése előtt végezzük.
Ha a kiskacsák nem érte el a kívánt vágási súlyt, akkor fontolóra kell vennie, hogy meddig tart a molt, és ezt követően végezze el az eljárást. Átlagosan kb. Két hónapig tart.
Az idő előtti olvadást a következők okozhatják:
- étkezési rendellenességek;
- nem megfelelő fogva tartási feltételek (megemelkedett hőmérséklet és páratartalom, csökkentett nappali órák);
- stressz tényezők.
Növekvő kiskacsa
Tekintettel a szaporodási képességre, az inasokat az eredeti fajták állandó keresztezésével nyerik. Kiválasztott egyének 7-10 hónaposak, 1 lép és 6-7 nő arányában.
Kikeléshez 10–15 tojást kell legkorábban 2-3 hetes tojást venni, mivel tyúkokként előnyben részesítik a kacsa vagy a szarvas tyúkot, ami biztosítja a keltethetőség nagyobb százalékát.
A tartás feltételei
Kiskacsák egy hónapon belül megjelennek. A mennyiségtől függően termesztenek helyet a növekedéshez: a doboztól a teljes szobáig, legfeljebb 5-6 kiskacsa számítva 1 m²-en. Az alom szalmával vagy szénnel alakul ki.
Az első napokban a hőmérsékletet +28 ... + 30 ° C-on tartják, tyúk hiányában, néhány nap múlva +23 ° C-ra csökkennek. Az első hét szinte teljes egészében lefedett - napi 18–20 óra, ez hetente 2 órával csökken.
Etetési szolgáltatások
Kikelés és szárítás után a kiskacsákat meleg kálium-permanganát gyenge oldatával részegítik, a jövőben folyamatos hozzáférést biztosítanak a tiszta vízhez. A legelején meredek főtt tojások táplálkoznak, amelyeket korábban finoman őröltek.
Néhány nappal később adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú túrót, filmek nélküli apró gabonaféléket. A 4. napon főtt húshulladékot és friss fűszernövényeket vezetnek be. 10 nap elteltével adhat főtt burgonyát. Egy hónap elteltével nemcsak megszokhatják a teljes kiőrlésű gabonát, hanem átviszik a felnőttek étrendjébe. 40 nap múlva engedik őket a legelőre.
Betegségek megelőzése
A gyakorlatban minden baromfitenyésztőnek betegségek megjelenésével kell szembesülnie, minden faj esetében egyediek, a vadkacsa esetében a következő veszélyes:
- Aspergillosis. A betegség forrása a penészes szalmában és takarmányban megjelenő gombák spórája. A betegség megelőzése érdekében fontos a ház egészségügyi és higiéniai előírásainak betartása, valamint az etetők tartalmának ellenőrzése.
- Csattant a tollat. Fehérjehiány és piszkos élőhely által kiváltott. A kiegyensúlyozott étrend és a tiszta tartási helyiség segít megelőzni a jelenséget.
- Kloatsit. Egy másik betegség, amelyet tápanyagok, nevezetesen a vitaminok, hiánya okoz.
Miután megvizsgáltuk a tők fajtáját, magabiztosan mondhatjuk: ez az egyik legjobb húskészítmény a húskészítményekhez, könnyen kezelhető a madarakkal, gyorsan érlelik és növekednek, ami lehetővé teszi a marhahúshoz hasonló alacsony zsírtartalmú termék előállítását, és egy speciális takarmányozási rendszerrel - libamájjal .
A madarak tisztaak, egyedi színűek és sokféle színűek, így nagyszerű kiegészítőként szolgálnak az otthoni vegyülethez.