Általában véve az európai vágósertés-piac stabil.
A spanyol jelentések szerint a kínai kereslet továbbra is nagyon magas, és sokat vásárolnak. A spanyol piaci megfigyelők szerint azonban a melléktermékek és a sonka kínai beszerzési árai estek.
A kínai sonka alacsonyabb árai miatt a német és a spanyol exportőrök fellendítik az olasz piacot, ami viszont nyomást gyakorol az árakra. Általánosságban az európai húsipar továbbra is panaszkodik a magasabb vételáraknak a kereskedelembe és az iparba történő áthelyezésével kapcsolatos problémák miatt.
Változatlan idézetek Spanyolországból, Franciaországból és Ausztriából származnak. Mérsékelt áremelkedéseket tapasztaltak Dániában, Belgiumban és Hollandiában. A dán ajánlat 2,7 centtel emelkedett, így francia idézettel zárult.
Emellett növelték a vágás optimális ártartományát. Ezt Dánia végzi a sertéskereslet változásainak kompenzálása érdekében. Az afrikai sertéspestis kitörése után továbbra is növekvő keresletnek megfelelő belga vállalatok árajánlatai 2,5 centtel emelkedtek.
Németországban az árképzés során „Salamon-döntést” hoztak. A gyártók és a vágóhidak közötti feszültség a heti áremelés után a kifizetések miatt 2 cent csökkenéssel zárult le. Az összes új piaci szereplő elfogadja a tőzsdei jegyzés új szintjét.