Az amerikai juhipar képviselői a jövő héten meglátogatják az Egyesült Királyságot, hogy eloszlassák a mítoszokat és jobban megértsék a juhtenyésztés területét.

Az Egyesült Királyság Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Tanácsa (AHDB) által szervezett hatnapos küldetés számos gazdaságok, szupermarketek, állattenyésztés-piacok és élelmiszer-feldolgozó üzemek irányított túráit tartalmazza.

Az AHDB Susan Morris exportőr vezetője szerint a látogatás ideális platform lehet a brit juhipar bemutatására és az amerikai juhipar jobb megértésére.

"Ez egy hihetetlenül fontos látogatás, mert lehetőséget biztosít számunkra a brit bárány kivételes színvonalának és ízének hangsúlyozására. Van néhány tévhit az amerikai piacon a juhiparunkkal kapcsolatban, és reméljük, hogy ezt javíthatjuk" - mondta Susana Morris.

„A látogatás során az amerikai küldöttek első kézből információkat kapnak az Egyesült Királyság gyártási folyamatáról, mindent lefedve a gazdaságtól egy villaig. Megvizsgáljuk az állatok jólétét, a termékinnovációkat, a nyomon követhetőséget, a genetikát és a fűben táplált bárány előnyeit ”- folytatta Morris.

Összegezve, az AHDB vezető exportmenedzser arra a következtetésre jutott, hogy az Egyesült Királyság Mezőgazdasági és Kertészeti Fejlesztési Tanácsa azt reméli, hogy "ez a misszió segít látogatóinknak abban, hogy visszatérjenek az Egyesült Államokba az általa előállított hús iránti bizalommal".