A kárpátaljai családi gazdaságok üvegházaiban uborkaválasztás kezdődött.
Az uborka termését az idén a Kárpátok gazdái jónak értékelik. Kárpátalján ezeket a zöldségeket főleg kis családi gazdaságokban termesztik. A helyi gazdák szerint uborkájukat vegyi adalékanyagok nélkül termesztik.
Ivan Margitich Borzhavskoye faluból származó mezőgazdasági termelő ötféle uborkát termeszt a ház közelében lévő három üvegházban. Biztosítja, hogy minden holland vetőmagot ellenőriztek. Januárban vetették be, és egy hónappal később palántákat kapták. Az első uborkatermést egy héttel korábban szüretelték.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14188/image_NGa33f7ymwdY.jpg)
„Az első uborka mindig jó. Nagyok, amilyennek lennie kellene. Most nem vesznek kis uborkát, annak 12-13 cm méretűnek kell lennie ”- mondja Ivan Margitich. A gazdálkodók szerint az uborka körül mindig sok munka folyik. Állandóan hozzá kell kötni egy speciális rácshoz.
A Borzhav mezőgazdasági dolgozók biztosítják, hogy korai uborka tiszta és „kémia” nélkül legyen, mivel tavasszal nincsenek kártevők. A földet trágyával megtermékenyítik, és naponta forrásvízzel öntözik csepegő öntözéssel.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14188/image_o6dx02k2OwtLRGatms65q72H.jpg)
Minden alkalommal, 0,13 hektárról, Ivan Margitich 0,5 tonna uborkát gyűjt be. Eddig hetente kétszer van termés, de hamarosan több uborka lesz. A gazda értékesíti zöldségét a nagykereskedelmi piacokon, ahol betakarítók adják el őket. Két hétig az uborka ára 70 UAH / kg-ról 35 UAH / kg-ra esett.
A kárpátaljai üvegházakban az uborka gyűjtése szeptemberig folytatódik. Aztán az üvegházakban őszi salátát koca.