A Primorsky Interregionális Állatorvosi Laboratórium szakértői alaposan elemezték a mintákat egy nagy gombóc-tételből.
Nézd meg
A termékmintákkal végzett vizsgálatok csalódást okozó eredményt hoztak: a gyártási folyamatban súlyos szabálysértéseket követtek el, amelyek katasztrofális következményekhez vezettek.
A tény az, hogy a vizsgált gombóc kitöltésekor baktériumokat azonosítottak, amelyek az Escherichia coli csoportjába tartoznak. Ezenkívül a mezofil aerob és adott esetben anaerob mikroorganizmusok jelenléte a darált húsban csaknem 12-szer haladta meg a normát.
Vegye figyelembe, hogy az Escherichia coli sok kellemetlen folyamatot vált ki az emberi testben: a testhőmérséklet 39 ° C-ra emelkedik, hidegrázás, láz, általános gyengeség, hidegrázás, görcsös hasi fájdalmak fordulnak elő. A széklet folyékony, nyálka és vér jelenik meg benne. Komplikációkkal vérszegénység alakul ki, véralvadási rendellenesség, károsodott vesefunkció, amely a vizeletmennyiség hirtelen csökkenésével nyilvánul meg. Ez a betegség különösen gyakran fejlődik ki, és különösen nehéz gyermekeknél.
Az E. coliban töltött gombócokat és más baktériumokat Kavalerovo faluban hozták forgalomba. Az állatorvosok kutatási következtetéseket és figyelmeztetéseket küldtek a gombóc gyártójának címére és az értékesítési pontra, ahol a félkész termékek mintáit vették.