A kínai sertésfogyasztás csökkentése visszatartja az árakat, annak ellenére, hogy az ország, a világ legnagyobb húsgyártója, sertéstermelése csökken, mondta ma Luo Xiufang, a legnagyobb kínai sertéstermelő Wens Foodstuff Group vezetője.
A fogyasztás csökkenését az afrikai sertéspestis járvány okozta, amely pusztította el a sertésállományt Kínában, amely a világ legnagyobb, és amely megkönnyíti az ország kedvenc húsa iránti keresletet.
A kínai mezőgazdasági minisztérium szerint áprilisban a kocák száma 22,3 százalékkal csökkent, szemben az előző év azonos hónapjával.
Az ország sertésárait szintén ellenőrzik, ezt megkönnyítette a fagyasztott sertéskészlet értékesítése és a vágóhidak lassulása, amelyet az afrikai sertéspestis új vizsgálati szabályaihoz való átállás okozott. Ennek ellenére az ipar az áremelkedésre számít az év második felében, miközben a termelés továbbra is csökken.
Hu Chunhua kínai miniszterelnök-helyettes május 16-án, csütörtökön elmondta, hogy ösztönözni kell a sertéstenyésztőket a gazdaságok sertésállományának feltöltésére, mivel egyre növekvő aggodalmak vannak az emelkedő sertésárak gazdasági és társadalmi stabilitásra gyakorolt hatása miatt.
Chen Chenhua, az ország Földművelésügyi Minisztériumának szóvivője szerint a kormánynak további intézkedéseket kell tennie a sertéstenyésztés helyreállításának támogatására.
