2020-ban a "Tej- és húsipar" kiállítás új fejlesztést kap, és a tej és tejtermékek előállításának technológiáira összpontosít. A kiállítást a DairyTech márkanév alatt, 2020. február 18–21-ig, a Crocus Expo IEC 2. pavilonjában tartják.
Ma DairyTech - Oroszország egyetlen nemzetközi kiállítása, amely a tejfeldolgozáshoz és a tejtermeléshez szükséges berendezések teljes skáláját mutatja be. A kiállítás szerepel a tej és tejtermékek feldolgozásával foglalkozó vezető vállalkozások vezetõinek, technológusainak és mérnökeinek üzleti naptárában.
Több mint 60 új vállalat, gyártó és beszállító Németországból, Dániából, Franciaországból, Olaszországból és Oroszországból bemutatja a tejtermékek és sajtok gyártására szolgáló berendezéseket, a tejtermékek palackozására és csomagolására szolgáló sorokat, valamint a tejipar alkatrészeit és anyagait.
A teljes kiállítási terület meghaladja a 10 000 m2-t. A DairyTech programban való részvétel lehetőséget kínál a gyártóknak és a beszállítóknak, hogy bemutassák legfrissebb termékeiket és a legjobb termékeket a szakmai közönség számára, valamint objektív értékelést kapjanak relevanciájukról és versenyképességükről a tejfeldolgozó és tejtermelő vállalkozások technológiáival és mérnökeivel, valamint a forgalmazókkal való közvetlen kapcsolat révén.
A látogatók számára a DairyTech 4 nap alatt lehetőséget kínál arra, hogy megismerje a vezető orosz és külföldi gyártók legújabb készülékeinek legszélesebb választékát és bevált megoldásait, hogy a forró évszak előestéjén pontosan megoldhassák a termelési problémákat.
A kiállítás kiállítása termékkategóriákra tagolódik, amelyekben több száz prezentáció, új termék és gyártók és szállítók speciális ajánlata várja a DairyTech látogatóit.
- Berendezések és technológiák az elsődleges tejfeldolgozáshoz: fejő- és hűtőberendezések, mosó-, fertőtlenítőberendezések és eszközök, eszközök és technológiák a minőség meghatározására, a termelési folyamat automatizálása és így tovább;
- Berendezések és technológiák a tejtermékek előállításához: teljes erjedésű tejtermékek, sajtok, vaj, tejkoncentrátumok, fagylalt, összetevők és starterkultúrák;
- Csomagoló, töltő és palackozó berendezések: víz tisztításához és előállításához, palackozáshoz és kupakoláshoz, fúváshoz, pasztörizáláshoz és sterilizáláshoz, csomagoláshoz, csomagoláshoz és adagoláshoz, valamint a kész csomagoláshoz, tartályokhoz, jelölési és címkézési eszközökhöz, mérőberendezésekhez és még sok máshoz.
Hagyományosan, a résztvevők számos új felszerelést mutatnak be.
A környezeti tendenciát követve a SIG Combibloc, a kiállítás fő szponzora innovatív csomagolások mintáit készítette a kiállítás látogatói számára, mint például a SIGNIA, az ECOPLUS és a SIGNATURE. Az ilyen típusú csomagolások már a csomagolásipar számos legrangosabb díját elnyerték. Ezen felül az új termékek között a gyártó bemutatja a combiblocMidi / combifitMidi, combidome és combiSmile formátumokat, valamint a tejtermékek legnépszerűbb csomagolási megoldásait: tartós fogyasztásra tervezett liter formátumokat és kis, részleges formátumokat, amelyek a szegmensben a legszélesebb képviselettel bírnak. tejszín, sűrített tej, szószok, turmixok stb.
A Galdi bemutatja a legmagasabb minőségi előírásoknak megfelelően kidolgozott csúcstechnikai berendezéseket a friss tejtermékek, gyümölcslevek, bor, tojás melange, folyékony és ömlesztett élelmiszerek csomagolására. A szakemberek széles skálájú és konfigurációjú automatikus töltőgépeket, valamint a szabadalmaztatott „Ultra Clean System” fertőtlenítő rendszert mutatják be.
A TAURAS-PHOENIX JSC standján a nagy sebességű tejtermékek feltöltésére és csomagolására szolgáló berendezések kerülnek bemutatásra a technológiai folyamat három funkciójának - öblítés, palackozás és dugulás -, élelmiszer-és nem élelmiszeripari termékek kész polimer tartályokban történő feltöltésére szolgáló géppel, majd később lezárással, valamint egy gép a különböző méretű hosszú távú tárolásra szánt termékek csomagolása MAR technológiával és még sok minden mással.
A szakemberek különös figyelmét a sajtkészítő készülékek gyártóinak standjai vonzzák.
Első alkalommal vesz részt a kiállításon a TECNAL SAS (Franciaország), a tej (pasztörizálás, fölöztetés, érlelés, szűrés) és sajttechnológiák (lágy sajt, krémsajt, kék sajt és feta sajt) előállításának világszakértője. Az olaszországi Facchinetti szintén először jeleníti meg a sajtkészítő berendezéseket, a dán PRIMODAN A / S, az automatikus töltő- vagy fedőgépek gyártója bemutatja innovációit és már jól bevált berendezéseit a Csomagolás, töltés és töltés berendezések részben.
A kiállítást az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma, a Rosselkhoznadzor és a Tejtermelők Országos Szövetsége támogatja.
A kiállítás látogatása ingyenes, elektronikus regisztrációval a weboldalon, promóciós kóddal.
A kiállítás fő szponzora a SIG Combiblock LLC
A kiállítás stratégiai szponzora a Tetra Pak JSC
Az ULMA Packaging, a csomagolási rendszerek és berendezések vezető globális gyártója, 50 éves sikertörténettel, nagysebességű vízszintes gépet mutat be a módosított gázkörnyezetben történő csomagoláshoz 250 ppm sebességgel. Ez a gép megfelel az élelmiszerek csomagolására vonatkozó összes modern követelménynek és szabványnak. A gyártó szerint a gép ideális megoldás nagy teljesítményű adagolt sajtcsomagoláshoz.
Üzleti program
A 2020-as kiállítás üzleti programjának részeként több mint 10 releváns iparági rendezvényt tartanak - konferenciákat, mesterkurzusokat, kerekasztalokat - A látogatók három napos rendezvényt tartanak a legfontosabb témákról - ez a globális trendek áttekintése, valamint a növekedési pontokra, új termékekre összpontosító plenáris ülés. és a tejiparban alkalmazott technológiák, valamint olyan ülések, ahol a szakértők megoszthatják tapasztalataikat a higanyrendszerrel és a digitális jelölés használatával kapcsolatban. Külön figyelmet kell szentelni az egészséges életmódnak és a környezetbarát tendenciának szentelt plenáris ülésnek, a tejipari vállalkozások stratégiájának részeként.
A Tetra Pak®, az élelmiszer-feldolgozó és csomagoló megoldások világvezetője stratégiai szponzorként vesz részt a DairyTech üzleti programban, és megosztja szakértői elképzeléseit a modern tejipar fejlődését befolyásoló tendenciákról.
Az üzleti program során az orosz és a nemzetközi Tetra Pak szakértői megosztják a társaság legfrissebb fenntartható fejlődési kutatásának eredményeit, beszélnek a modern kiskereskedelem öko-trendjeiről, nemzetközi tapasztalatok felhasználásával, innovatív technológiákkal a félkemény sajtok hatékony előállításához és még sok másról.
Az üzleti program eseményei során az iparági szakértők prezentációkat és gyakorlati eseteket mutatnak be: Olga Abramova (az Udmurt Köztársaság mezőgazdasági minisztere), Nikolai Vlasov (Rosselkhoznadzor), Tatyana Balagula (Rosselkhoznadzor), Artjom Belov (Soyuzmoloko), Elena Sarattseva (Roskachepevo), (Valio), Alexander Shirinkin (Tula tejüzem), Julia Eliseeva (Danone Oroszországban), Gregory Rose (sajtkészítés összetevőinek és technológiájának szakértője, Chr.Hansen), Olga Panova (iskolai tejprogram Oroszországban), Dmitrij Roos Kov (X5 kiskereskedelmi csoport), Alina Jukhnevics (Perekrestok), Alexey Mikulich (Santa Impex Brest - Savushkin termék), Elena Melnikova (Molvest), valamint a Tejipar egész orosz Tudományos Kutatóintézetének szakértői, Irina Makeeva és Elena Yurova, az Euromonitor International képviselői, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting és még sokan mások.
A kiállítás szervezőjéről:
Kiállítás szervezője - A Hyve globális következő generációs rendezvényszervező.
Hyve csoport fogalma - Vezető globális tartalom-orientált események, olyan események kialakítása, amelyeket nem szabad kihagyni, garantálva a kiállítók és a látogatók számára a felejthetetlen élményt és a magas befektetési hatékonyságot.
A társaságot 1991-ben Londonban alapították, mint ITE Group PLC. Az elmúlt években a cég kifogástalan hírnevet szerzett mind Oroszországban, mind a nemzetközi kiállítási szolgáltatások piacán. 2019 szeptemberében a társaság bejelentette az ITE Group plc márkanévének és átnevezésének a Hyve Group plc-re.