Tavaly az Egyesült Királyságban a belföldön termesztett zöldségek aránya alacsonyabb volt, mint valaha. A friss zöldségek belföldi fogyasztásának alig több mint fele (53%) az Egyesült Királyságból származik
A hanyatlás már hosszú ideje folytatódik, és körülbelül tíz éve folytatódik. Jan Kees Boon szerint a gyümölcsről és zöldségről szóló tények szerint ez az arány még 87% volt.
Az Egyesült Királyságban a belföldön termesztett gyümölcsök aránya kissé nőtt az utóbbi években, és 2018-ban elérte a 17% -ot. 1990 körül mintegy 20% -ot tett ki, és miután a mérföldkő kevesebb, mint 10% -ra esett vissza.
Az utóbbi években az Egyesült Királyságban a zöldségek termesztésének területe meglehetősen stabil - körülbelül 115 ezer hektár. Több év telt el a századforduló óta. A 80-as és 90-es években. az angol zöldségzóna szignifikánsan nagyobb volt.
A század eleje óta a zöldségtermelés 2,4–2,8 millió tonna volt. Előtte még több volt (3,2 millió tonna az 1980-as években).
Spanyolország az Egyesült Királyság fő külföldi szállítója. Tavaly az Egyesült Királyságban az összes zöldség alig 20% -a származott Spanyolországból. A második volt Hollandia 12% -os részesedéssel, amelynek a holland termék 9% -a és a Hollandián keresztül történő reeksport 3% -a volt.