Tavaly az Egyesült Királyságban a csirketojás eladásai 4% -kal növekedtek, összesen körülbelül 36 millió fontért.

A csirketojás értékesítésének 240 millió egységnyi növekedése annak köszönhető, hogy a Misty Albin lakosainak étkezési szokásai megváltoztak az újszövegezett étrend irányába, ahol a növényi ételek dominálnak, és csak alkalmanként - a hús. A flexitarizmus és a hasonló táplálkozási rendszerek hívei egyre inkább tojást keresnek a hús alternatívájának keresése céljából.

A lakosság egészséges étrend iránti vágya, valamint az Egyesült Királyság Pénzügyi Szolgáltatási Tanácsának vezetésváltása ösztönözte a tojáspiac terjeszkedését.

Az elemzők megjegyzik, hogy annak ellenére, hogy az élelmezés-fogyasztás évről évre változik, a tojások az Egyesült Királyság lakosságának modern életmódjának a középpontjában állnak, és nélkülözhetetlenek a fiatal és öreg vásárlók élelmiszerboltjainak.

Andrew Joret, a Brit Tojásipari Tanács elnöke szerint fantasztikus hír az, hogy az egyesült államokbeli személyek tojáscsomagolásának több mint felének növekedése az Egyesült Királyságban évente több mint felét növeli. Ez a szám azt sugallja, hogy az év végére biztosítani lehetne a már teljes csomagolás eladását mindenki számára.