Ebben az évben a globális tejellátás valószínűleg csökken, mivel az USA-ban a gazdálkodók jövedelmezőségére gyakorolt ​​nyomás a szokásosnál nagyobb mértékű lassuláshoz vezetett, míg az EU-t kevesebb tejelő állomány korlátozza.

Az AHDB Dairy, a brit nonprofit szervezet, amely termékeket és szolgáltatásokat nyújt a brit tejtermelés számára, a világ tejtermelésének növekedési üteme 2019-ben 0,9% -ról 0,3% -ra (+900 millió liter) csökkent.

Ennek oka az a tény, hogy a friss tejtermékek globális fogyasztása várhatóan 1,8% -kal növekszik. Ez év első két hónapjában az Európai Unió tejtermelése továbbra is a tavalyi aszály következményeitől függ. Ez a tejtermelés csökkenéséhez vezetett a tavalyihoz képest.

A márciusi erős kínálati növekedés azonban ellensúlyozta az év kezdetét. Általában véve az első negyedévben az EU tejellátása 0,3% -kal (+ 130 millió liter) növekedett az előző évhez képest.

Az EU tejtermelésének növekedése 2019-ben várhatóan viszonylag szerény, 0,7%, azaz körülbelül 1 milliárd liter.

A termelés növekedése azonban korlátozott lehet, mivel az EU-ban a tejelő állomány nagysága évente 1,6% -kal (-374 000 fej) csökkent a magasabb levágási arány miatt.

Az Egyesült Államokban a tejellátás növekedése várhatóan lassul. A tejtermelés történelmileg az Egyesült Államokban évente 1-2% -kal nőtt. Az alacsony árak hosszú ideje nyomást gyakoroltak a mezőgazdasági termelőkre, ami növelték a vágást és a termelők számának növekedését.

Ausztráliában a tejtermelés az első negyedévben 11% -kal csökkent az előző év azonos időszakához képest. 2019-ben a termelés várhatóan 1% -kal csökken.