A búzát tekintik a leggyakoribb gabonafajtának, amelyet a világon termesztenek. Ebből előállított lisztet készítik sütőipari termékek előállításához. Különböző típusú búzák különböznek a növekedési időszakban - télen és tavasszal. Ez a cikk a fő különbségeket tárgyalja közöttük.
A fő különbség a tavaszi és az őszi búza között
Sok különbség van a tavaszi és az őszi búza között. Ezek különböznek a talaj összetételére és a növekedési időszakra vonatkozó követelményektől. Ezenkívül mindkét fajtára különböző vetési dátumok és termékenységi mutatók jellemzőek. Ennek köszönhetően kiválaszthatja azt az opciót, amely kielégíti az összes követelményt.
Tudod? Az ősi szlávok körében a búzát a gazdagság szimbólumának tekintették, ezért apró szövetzsákokba öntötték és talizmánként a nyak körül viselték.
Talaj- és időjárási követelmények
Ajánlott az őszi búza termékeny talajon termeszteni, amelyek nagy mennyiségű foszfort és nitrogént tartalmaznak. Ha a növény megkapja a szükséges nyomelemeket, akkor a gyökérzet sokkal jobban fejlődik ki. Az ilyen típusú gabonaféléket nem ültetheti mocsaras, tőzeges vagy sós mocsarakra, különben a növény lassú növekedésű.
A tavaszi típusú gabonaféléket a talajba ültetik, amelynek összetétele gyenge vagy semleges lúgszinttel rendelkezik. Amikor a bokrok elkezdenek zöld tömeget nyerni, elegendő mennyiségű foszfort kell biztosítani számukra.
Vegetációs időszak
A tavaszi és az őszi búza eltérő vegetációs periódusú. Ennek oka az időjárási viszonyok, amelyek között mindkét fajtát termesztik. A tél előtt ültetett gabonafélék hosszabb növekedési időszakot mutatnak. 270-360 napig tart. A tavaszi faj fejlődési ideje körülbelül 90–110 nap.
Tudod? Az egyiptomi fáraók síremlékeinek feltárása során kiderült, hogy a nemeseket gabonafélék nyakláncaival temették el. Úgy véltek, hogy az ilyen ékszerek megóvják az uralkodót az átkoktól a másik világban.
Vetési dátumok
A tavaszi és az őszi búza vetés szempontjából különbözik. Az első fajt ajánlott március és május között ültetni. A legjobb idő kiválasztásakor próbálja figyelembe venni a régió éghajlati jellemzőit. A vetőmagokat rövid idő alatt el kell ültetni, mivel szeles és száraz időjárás uralkodik áprilistól májusig. A nap és a bőséges szél képes a talaj nedvességtartalmára, ami negatívan befolyásolja a termést.
Azokban a régiókban, ahol télen kevés hó esik, téli növényeket lehet ültetni, ha a környezeti hőmérséklet nem csökken -17 ° C alá.
A téli fajtát ajánlott ültetni nyár végétől október közepéig. Ha túl korán vet a magokat, a bokrok túl vastagok lesznek. Ennek eredményeként a kultúra elveszíti az aszály és a kártevők ellenállását. De ne késleltesse a leszállást. Valójában ebben az esetben a növényeknek nincs idejük megtermelni a zöld tömeget, és tavasszal folytatni a fejlődést. Ennek eredményeként csökken a növényi teljesítmény és a stresszállóság.
Termelékenység
Az őszi búza hozama a legnagyobb. Egy hektárból kb. 5000 ezer kg gyűjthető.
Fontos! Ne felejtse el időben kezelni a kártevőket és a betegségeket, mivel ezek a tényezők csökkenthetik a termésmennyiséget.
A mutatók az alábbiaktól függően változhatnak:
- Betakarítási technológia.
- A vetés időtartama.
- A betegségek és a kártevők következményei.
- Rossz mezőgazdasági gyakorlatok.
A tavaszi búza hozama körülbelül 1500 kg / ha. Ha megerősítik a mezőgazdasági technológiákat (műtrágyázás és öntözés stb.), Akkor ezeket a mutatókat többször meg lehet növelni.
Kedvező területek a növekedéshez
Az egészséges és jó minőségű búza termesztése érdekében figyelembe kell venni az egyes fajok számára kedvező régiókat. A téli gabonaféléket olyan helyeken kell ültetni, ahol télen bőséges hótakaró marad. A levegő hőmérsékletének legalább -20 ° C-nak kell lennie. Ezért a következő régiókba ültetik: Észak-Kaukázus, Közép-Fekete Föld és Volga. A tavaszi búzának sok nedvességre, napfényre és hőre van szüksége, ezért leggyakrabban a Volga nyugati és keleti oldalán található erdő-sztyeppebe ültetik.
Gabona felhasználás és minőség
A növények közötti különbség a gabona minőségében és ennek megfelelően az alkalmazásban rejlik. A lágy téli búzát magas táplálkozási tulajdonságokkal és gabona kalóriatartalmú liszt előállításához használják. Sütőipari termékek gyártásával foglalkozik. A tél előtt ültetett kemény gabona feldolgozásra kerül. A tavaszi fajtát nagy értékű növénynek tekintik. Belőle lisztet állítanak elő tészta és gabonafélék előállításához. Ez a faj magas sütési tulajdonságokkal rendelkezik.
Megkülönböztethető vizuálisan a tavaszi búza a télről
Vizuálisan megkülönböztetheti a tavaszi és a téli fajtákat:
- gabona formájában;
- sűrűség szerint - az őszi búza gabona nehezebb;
- tüskék jelenlétével a füleken. Téli ültetési fajták
- a gluténmennyiség alapján. A téli növények több anyagot tartalmaznak.
Mi a közös a tavaszi és az őszi búza?
Ha úgy gondolja, hogy a tavaszi és az őszi búza teljesen különbözik egymástól, akkor ez téves vélemény. Az általános jellemzők között szerepel a bokor mérete, amelynek magassága 80–90 cm, és mindkét faj azonos tüske alakú (piramis alakú) és szemcsés színű (sárga). Ezenkívül fejlett gyökérzetük van, amely megvédi a növényeket az aszálytól.
Tehát a tavaszi és az őszi búza hatalmas különbségekkel rendelkezik. Ennek köszönhetően választhatja a termesztéshez azt az opciót, amely egy adott régióban a telepítési és a növekedési időszak szempontjából megfelelő.