A pulykahúsfajták tenyésztése sok munkát és figyelmet igényel - mivel a pulykabaromfi hajlamos a megfázásra és fertőzésekre, étrendjét megfelelően meg kell választani és fel kell készíteni, állapotát ellenőrizni kell. A sétálásra nem alkalmas hibrid fajták speciális házat igényelnek mesterséges megvilágítással és állandó hőmérsékleten. A bronz pulyka kiváló vágási célú tenyésztésre és viszonylag szerény, de tartalmuknak is megvannak a sajátosságai.
Bronz pulykafajták
A bronz pulyka egy idegen fajta, amelyet gazdaságaink évek óta ismertek és szerettek. Luxus megjelenésük mellett magas gazdasági értékkel is bírnak. Sőt, ez a fajta különféle fajtákat foglal magában, és mindegyik tenyésztő saját ízlése szerint választhat fajtát.
Széles mellkas
A legnagyobb bronz pulyka széles mellkasi vagy amerikai. Az USA-ban jelentek meg vadon élő amerikai pulyka és a házimarkák Norfolk-fajtájának átkelésével végzett kísérletek eredményeként. Ezeket elsősorban a magas termelékenységű keresztek létrehozására használják, és nagyon sikeresek ebben a feladatban. Sok tanyán ez a fajta már helyettesítette az egyszerű pulykákat. Az egyetlen figyelmeztetés - ez a madár nem igazodik a legelő életmódjához, és tollakban kell tartani.
Tudod? A híres biológus, Manteuffel professzor kifejtette egy elméletet a pulyka fején lévő hornyok kijelöléséről. Ez abban áll, hogy ezek a barázdák UV-sugarakat és madár teste így megkapja a megfelelő adagot a napfényt.
Megjelenés:
- a nyakon fémes fényes bronz toll található;
- a mellkas sötét bronz árnyalatú;
- a fej kopasz és növekedésű, a csőr fölött egy szemölcs növekedés is található;
- a tokban lévő toll fekete, bronzöntvény;
- a nap vállát zöldre öntik;
- a szárnyak sötétbarna színűek, mindegyik toll piszkos fehér keresztirányú csíkkal rendelkezik;
- A farok fekete, barna csíkokkal és széles szélével a végén (fehér vagy fekete);
- hatalmas test, erős lábak;
- a fiatal egyének fekete lábakkal vannak ellátva; életkoruk szerint rózsaszínűvé válnak, vagy hússzínűek.
- A fajta fő előnyei:
- magas tojástermelés;
- kiváló öröklődés, vagyis a fajta tulajdonságainak genetikai átvitele kvalitatív módon;
- erős immunitás, nagy alkalmazkodóképesség a külső tényezőkkel szemben.
- Ennek a fajtának vannak hátrányai:
- nem sétálásra készült;
- súlyosabb súlyt vesz fel, mint a modern húsfajták.
A széles mellű pulyka termelékenysége:
Madár kora | súly |
3 hónap | 4,5 kg-ig |
4 hónap | legfeljebb 6,6 kg |
felnőtt pulyka | legfeljebb 11 kg |
felnőtt pulyka | 20 kg-ig |
Francia (708 bronz)
A legkorábbi pulyka tartozik ebbe a fajtába: rekordidő alatt 30 kg-ig híz. A fajtát a pulyka brit bronzfajtája alapján választották ki. Ez egy kereszt, vagyis egy hibrid, amelyet különböző fajták keresztezésével nyernek. Az első mínusz ebből következik - a pulykák nem képesek reprodukálni magukat ugyanolyan tulajdonságokkal, mint a sajátjuk.
Fontos! Ne feledje, hogy egy bronz pulyka megfelelő ápolással csak ipari környezetben nyer maximális súlyt. Biztosítja a mesterséges mikroklímát és a kiegyensúlyozott takarmánykeveréket, amelyet az egyszerű gazdálkodás során nem lehet elérni.
Megjelenés:
- barna hát és mellkas bronz árnyalatú;
- a fejnek nincs tollazat, jellegzetes hornyok vannak jelen;
- mancsok széles távolságra;
- nőstényekben a tollak fehér betétekkel rendelkeznek a teljes farok mentén;
- a férfiakon fekete keresztirányú csíkok vannak a farokon és a háton, maga a farok ventilátor alakú.
Bronz termelékenység 708:
Madár kora | súly |
6 hónap (nő) | 10 kg |
6 hónap (férfi) | 15 kg |
1 év (nő) | 15–20 kg |
1 év (férfi) | 20-30 kg |
Észak-kaukázusi
Ahogy a neve is sugallja, ezt a fajtát Oroszországban tenyésztették annak érdekében, hogy az amerikai pulyka a helyi körülményekhez igazodjon. Kereszteződéseket hajtottak végre a széles mellkasi mellkas és a helyi pulykák között, amelyeknek a tollazatban is bronzárnyalat van. A tenyésztők által kitűzött fő célok a madarak korai érése és masszivitása. A múlt század 60-as éveiben a kísérletek sikeresek voltak, és a fajta hivatalos nyilvántartásba vételre került, majd elterjedt Oroszország déli részén és Közép-Ázsiában.
Megjelenés:
- a test nagy, masszív mellkas (de kisebb, mint a széles mellkasú);
- széles hát;
- a szárnyak és a farok nagyon hosszúak;
- a lábak erősek, rózsaszínű vagy vörös színűek;
- fej növekedésének vörös színű; ha a madár izgatott, lila színűvé válhat;
- a tollazat majdnem megegyezik a széles mellkasú megjelenéssel, csak a test élénkebb aranyböldes árnyalatú, míg a farok tompa marad.
Tudod? A pulykák betartják a „senki nem hazudik” elvet, tehát ha a harcban az egyik pulyka lefekszik és daruzzuk a nyakát, akkor már nem fogják megérinteni.
- A fajta egyértelmű előnyei a következők:
- magas termelékenység és gyors tömeggyarapodás;
- a legeltetés lehetősége;
- a legerősebb immunitás az összes fajta közül;
- jó alkalmazkodóképesség az orosz éghajlattal;
- szerény étkezés.
A kevésbé tapasztalt tenyésztők csak egyet különböznek egymástól: a nehézsúlyú keresztekkel ellentétben az észak-kaukázusi pulykák kevesebb súlyt kapnak.
Az észak-kaukázusi fajta termelékenysége:
Madár kora | súly |
4 hónap | 4-5 kg |
8,5 hónap (pubertás) | 7 kg (pulyka) 12,5 kg (pulyka) |
felnőtt pulyka | 8 kg |
felnőtt pulyka | 18 kg |
Előnyök és hátrányok
- A bronz pulyka fő előnyei:
- gyors tömeggyarapodás (ipari körülmények között elérheti a rekordszintet);
- stabilan erős immunitás;
- az étrend megválasztásának képessége (az egyszerű ételek és az állati takarmányok között);
- jó csaj túlélés;
- gyönyörű megjelenés.
- Hátrányok szintén rendelkezésre állnak:
- Az ömlesztett bronz pulykák nem legelő madarak, és csak beltérben tartják őket;
- alacsonyabb tulajdonságokkal rendelkezik a modern keresztekhez képest.
Bronz pulykák tenyésztése
Az összes bronzfajtában a pubertya körülbelül egy időben fordul elő - 8–8,5 hónapon belül, gondosan átgondolt gondozás és megfelelő táplálkozás mellett. Kis gazdaságok körülményei között és mérsékelt táplálkozás esetén ezek az időszakok egy hónappal később - 9–10-re változhatnak. A tojásokat jól megtermékenyítik, az esetek 90% -ában a folyamat sikeres; míg a csirkék az esetek kb. 70% -ában jelennek meg.A pulykák szisztematikus hizlalása esetén a megtermékenyítés során fennáll a nők sérülésének veszélye, ezért a törzsönkénti pulykákat előre megválasztják, és átlagos súlyukban tartják őket. 5 pulyka elegendő 40 pulyka állományához, mesterséges megtermékenyítés szintén lehetséges. 28 napot vesz igénybe a pulyka megjelenése.
A frissen kikelt csibéket melegen tartják, 31–33 ° C hőmérsékleten, folyamatosan világítva, három napos korig. Ezután a fiatal növekedést fokozatosan megszokják a természetes fény, és a hőmérsékletet 17–19 ° C-ra csökkentik. Heti kortól kezdve a pulykakesztyűknek takarmányt kell kapniuk, és csak egy hónapos koruk eltelte után vihetik át gabonafélékre, ha erre szükség van.
Törökország követelményei
A ház elrendezését alaposan megközelíteni kell, mivel a bronz pulykák egyes fajtái, amint azt fentebb már említettük, nem járásra szolgálnak. Alapvető követelmények a helyiségekre:
- hőmérséklete legalább 17 ° C; használhat mesterséges fűtést;
- nedvesség hiánya - a legjobb, ha új betonpadlót töltsön be, hogy ne legyenek repedések, és fedje le széna, szalma vagy tőzeggel;
- jó szellőzés;
- megfelelő megvilágítás; A pulykák napi megvilágítási szintje 14 óra, tehát a hideg évszakban a mesterséges megvilágításért gondoskodnia kell.
Fontos! Figyelemmel kell kísérni a madarak viselkedését, és időben reagálni kell a stresszes helyzetekre.
Az élelmiszer- és víztartályokat, valamint az ágyneműt tiszta és száraz állapotban kell tartani. Mindezt hetente legalább egyszer megtisztítják és fertőtlenítik.
Étel és ital
Az intenzív termesztés átgondolt étrendet és kiegyensúlyozott étrendet foglal magában, tehát a bronz pulykák tenyésztésekor ipari táplálékot adnak vitamin-kiegészítőkkel, fehérjét, ásványi anyagokat, aminosavakat és antibiotikumokat (a fertőző betegségek megelőzésére). Ezek a takarmányok felgyorsíthatják a növekedést és a súlygyarapodást.Ha a madarakat saját igényeiknek megfelelően tenyésztik egy saját parcellán, akkor valószínűleg különféle szemcsék keverékével és nedves ételekkel is eljuthatunk. Például friss vagy főtt zöldség, lédús fű. A pulykák naponta háromszor étkeznek, míg a nedves ételeket reggel adják, a durva (gabonaféléket) pedig közelebb az esti órákhoz. A gabonakeverékek hozzávetőleges összetétele:
- 15% árpa, 20% búza és 30% kukorica;
- körülbelül 5% borsó vagy liszt; lucerna gyógynövény liszt felhasználható;
- 5,5% korpa búzaszemből;
- 4% élesztő;
- 3% ásványi adalékanyagok (kréta, héj, csontliszt);
- 2% haldara;
- körülbelül 0,5% só.
Fontos! A pulykáknak oltást kell tenniük a tenyésztésük területén gyakori betegségek ellen. Kötelező konzultáció az állatorvossal.
A vizet rendszeresen cserélni kell - ha lehetséges, az átfolyó ivótartályok felszerelve vannak.
Mit és hogyan kell táplálni a pulykaporokat
A frissen kikelt csibék nagyon törékenyek, puha csőrrel és szinte vakok. Az első órákban édesített vizet vagy vízben oldott C-vitamint kapnak (koncentrátum ampullákból). 12 óra múlva a pulykaporók megkapják az első ételeiket: főtt tojásfejes tojás kukoricadaraval. Egy ilyen étrend egy hétig fenntartható. A takarmányt vastag papírra helyezik, és enyhén rácsavarják, vonzza a gyerekeket.Ön is adhat, és lehetőleg pirított sovány túrót. A hagyma toll az élet második napján adódik, kis kamrák esetén hasznos. A heti csibék már teljesen függetlenek, futnak, magukat eszik és még azt is tudják, mikor fognak etetni. Azóta ásványi adalékanyagokat (a teljes tömeg legfeljebb 2% -át) vezetik be a nedves ételbe, ez kréta vagy héj kőzet.
A zúzott fűt összekeverik a takarmányban, és külön adják hozzá, hozzávetve a pulykát. Ettől az időtől válthat az összetett takarmányra, amely feltétlenül kicsi, hogy ne akadályozza a csőröket. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az etetés megfelelő-e, a kecskét szelektíven ellenőrzik fiatal állatokban. Ha reggel üres és este tele van, akkor minden rendben van. A 11. napon a csontliszt kerül az étrendbe. Megfelelő táplálkozás mellett egy hónapig a pulyka 2 kg tömegű lesz.
Fontos! Bármely új terméket fokozatosan, kis mennyiségben vezetik be.
Ezenkívül hetente egyszer ajánlott a kálium-permanganát sápadt rózsaszínű tenyésztése és csecsemőkkel történő italozása. A csibéknek hozzáférni kell a tiszta ivóvízhez. A pulykák adása előtt tanácsos megvédeni. Az ivótartályokat zárt állapotban, adagolt hozzáféréssel vagy automatikusan kell kiválasztani, hogy a csibék ne essenek bele és nedvesedjenek. A baromfik, mint más csibék, jobban félnek a megfázástól, és nedvesedve előfordulhat, hogy nem maradnak fenn.
1 hónap
Egy hónapos kortól kezdve az etetés már napi háromszor történik. Mivel a brojlerfajták inaktívak és nem mennek legelőre, a gyakoribb etetés elhízást okozhat. Ettől a kortól kezdve az étrendben megjelenik a gabona takarmány, amelyet este adnak. A reggeli cefre már félig tele van zöldekkel, és asztali sót adunk a takarmányhoz (0,5% adag).
2 hónap
2 hónaptól kezdve a granulált kukoricát és a korpát fokozatosan bevezetik a meglévő étrendbe. Ez a táplálék a vágás idejéig fokozatosan főáramúvá válik, mivel elősegíti a pulykák gyors és pontos hízását. Erre a célra nemcsak gabona, hanem csírázott is. A burgonyahéjat fel lehet forralni és hozzáadni a keverőkhöz.
Fontos! A burgonyaból semmiképpen sem szabad a vízbe kerülni, mert mérgező a madarak számára.
Ha a madár magas fehérjetartalmú kevert takarmányt evett, akkor mindössze 2 hónaptól kezdve ez a kiegészítés fokozatosan csökkenthető.
3 hónap
A fő élelmiszer a kukorica (a harmadik hónap végéig) és a korpa (fejenként 20 g), friss fű (lucerna, lóhere, csalán, útifű). A pulykánkénti búza- és árpadara darabonként 3 hónaponként már 35 g van, emellett zabot is hozzáadnak az étrendhez (10-25 g fejenként).Ha bronz kereszteket szaporít, akkor világosan meg kell fogalmaznia a feladatokat és meg kell terveznie a végeredményt. Fontos megjegyezni, hogy ezek a fajták nem annyira termelékeny tojástermelésre vonatkoznak, mint húsvágásra. Kiváló brojlerekkel gazdagítja a madarak minőségi takarmányát és megteremti a megfelelő feltételeket.