A rózsaszínű lazac egy anadrom halfaj a Salmon családból. Ez értékes kereskedelmi halak. Húsában sok vitamint, ásványi anyagot, makro- és mikroelemet, zsírt, omega-3-ot tartalmaz. Ezek az anyagok nagyon hasznosak az emberi test számára, ezért a tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy főzzenek levest, pörköltöt, süssen, süssen, füstölni, sózni és belőle konzervként készíteni. Ez a cikk recepteket tartalmaz rózsaszínű lazackonzervek rizzsel és más összetevőkkel való konzervjeire.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
Az ízletes halsaláta elkészítéséhez csak kiváló minőségű, friss, idegen szagok, károsodások és rohadt ételek nélküli vásárlása szükséges. Alaposan mossa le és szárítsa meg; a főzőberendezéseket is jól kell mosni és szárítani. Különös figyelmet kell fordítani a halkonzervek vásárlására, a bankban nem lehetnek duzzanat, horpadás, lyukasztás, a csomagolásnak feltétlenül feltüntetnie és jól nyomtatottnak kell lennie a termék gyártási dátumát és eltarthatóságát.
Tudod? A vadonban a rózsaszínű lazac sok időt tölt sós vízben, kevésbé édesvízben, tehát húsának íze jelentősen különbözik a többi lazacfajtától.
Konzerv rózsaszín lazac saláta receptek
Az alábbiakban látható egyszerű és ízletes receptek a salátákhoz. Az ezen ajánlások szerinti főzéshez nincs szükség speciális eszközökre vagy ritka alapanyagokra, és a főzéshez szükséges készségekből csak az alapvető kell, amelyek szinte mindenkinek szükségesek.
Rizs, uborka és tojás
8 adag 30–40 perc
konzerv rózsaszínű lazac
1 doboz
őrölt fekete bors
megkóstolni
Tápérték 100 g-nál:
- A rizst sózott vízben forraljuk fel, amíg teljesen meg nem főzik, morzsának kell lennie, hagyja lehűlni. Keményen főzött tojásokat lehűtjük, apró kockákra vágjuk és mély tálba tesszük.
- Nyisson meg egy konzervdobozt, vegye ki a halat, vegye le a csontokat és a bőrt, őrölje meg a filét, küldje el a tojásnak.
- Ezután adjunk hozzá főtt, hűtött rizst, alaposan keverjük össze a tartalmat.
- Mossa le az uborkát, törölje le, vegye le a tippeket, apróra vágja a zöldségeket, a hagymát is meghámozza a héjból, apróra vágja, mindent összehajtsa a munkadarabhoz.
- Ezután sót, borsot kell fűszereznie, majonézzel fűszereznie, alaposan összekeverni, és kiszolgálható.
- Tálalás előtt díszíthető apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Video recept
Rizzsel, uborkával és tojással Video recept: Rizzsel, uborkával és tojássalFontos! A saláta rizst jobb zsákokban vásárolni, mert főzés közben nem tapad be, és nem kell mosni, mivel a csomagolás előtt különleges módon dolgozzák fel. Ezenkívül a csomagolás jelzi a megfelelő főzés idejét és módját.
Rétegek rizzsel és uborkával
8-10 adag 30-40 perc
konzerv rózsaszínű lazac
2 doboz
őrölt fekete bors
megkóstolni
saláta
dekorációra
Tápérték 100 g-nál:
- A rizst sózott vízben forraljuk fel, amíg meg nem érkezik, lehűtjük, morzsásnak kell lennie.
- Hámozza meg a sárgarépát, reszelje meg durva reszelőn, pirítsa napraforgóolajban kb. 8 percig.
- A citromból nyomja ki a levet.
- Hámozza meg a hagymát a kéregből, vágja a hagymát négy részre, vékony csíkokra vágja, tegye egy tálba, meghintje őrölt borssal, öntsen citromlevet, keverje össze, hagyja pácolni.
- Nyissa meg a halkonzervet rózsaszínű lazacsal, vegye ki a haldarabokat, vegye le az összes csontot, aprítsa le a filét, és tegye külön tálba.
- Mossa le az uborkát, vágja szalagokra, és tegye egy tálba.
- Öblítse le a kaporzöldeket, távolítsa el a felesleges nedvességet, apróra vágja, adja hozzá az uborkához és keverje össze.
- Helyezze a mosott és szárított salátaleveleket egy lapos tányérra, fektesse a kész rizst egyenletes réteggel, adjon hozzá sót, kenje meg majonézzel.
- A második rétegben terjesszük el a halakat, a harmadikban a pácolt hagymát, a negyedikben a sárgarépát, kenjük meg, majd fedjük le a tartalmát kaporral, fedjük le, fedjük le, hagyjuk 1 órán át ázni.
Video recept
Rétegek rizzsel és uborkával Video recept: Rétegek rizzsel és uborkávalFontos! Az uborkát semmiképpen nem szabad előzetesen sózni, mivel a sózás után belejutnak a lébe és nem lesznek ropogósak.
A konzerv rózsaszínű lazac rizzsel való salátája nagyon finom és kielégítőnek bizonyul, minden bizonnyal vonzó lesz a halételek szerelmeseinek, és elkészítésük nem igényel sok erőfeszítést, időt és pénzügyi költségeket. Kedvenc ételekké válhatnak, és bármilyen ünnepi asztalokat díszíthetnek.