A lelkesedés a szláv nyaralás egyik legfényesebb, legkedvesebb és legfinomabb érzelme. Ezt az ünnepet a hibernációból, a vőlegényből, a házasságkötésből és a tavaszi találkozóból való ébredés szenteli. Szokásos, ha tavasszal palacsintával és madárijesztővel találkoznak, a Shrovetide fő termékei a sajt, a tej és a tojás, ezért hívják ezt a hetet sajtnak.
Klasszikus tej recept
330 perc
Tápérték 100 g-nál:
- Keverje össze a tojást, a sót és a cukrot habverővel vagy keverővel;
- Fokozatosan vezesse be a tejet és a lisztet;
- Hagyjuk meg a palacsinta tésztát simáig;
- Adjon hozzá olajat, így sütés közben a palacsinta könnyen megfordul;
- Kenje meg a fűtött serpenyőt olajjal és óvatosan öntsön adagolt tésztát;
A főzés nem vesz sok időt, inkább szórakoztató, főleg ha gyermekekkel palacsintát főzünk. A kész palacsintát meg lehet zsírozni vajjal, cukorral összetörni és hagyni ebben a formában - hihetetlenül ízlesek. De el tudja főzni a tölteléket. Itt mutassa meg fantáziáját és lepje meg szeretteit.
Yalutorovszkban új rekordot állítottak fel, amelyet bekerültek a Guinness Rekordok Könyvébe. Ott süttek körülbelül 3 m átmérőjű palacsintát a legnagyobb - 302 cm átmérőjű - serpenyőben.
Töltelékek palacsintához
Túrós
A túrót hagyományos tölteléknek tekintik, bármivel kombinálható, például mazsola, mák, alma, lekvár vagy zöldhagyma.
Banán
A banán, mint töltelék, a legegyszerűbb lehetőség. Nem is kell vágni őket, hanem egyszerűen csak palacsintába kell csomagolni, reszelt csokoládét vagy mézet adnak hozzá.
Joghurt bogyókkal
Azok számára, akik követik az ábrát, használjunk vastag, cukor nélküli joghurtot. Becsomagolhatja, vagy belemerítheti egy palacsintába.
Az ünneplés fő jellemzője a napot szimbolizáló palacsinta. Készítse elő őket, amennyire csak lehetséges, hogy megosszák mindenkivel. Az első palacsintát általában a szegények kapják, tehát megemlíti a halottakat.
A joghurthoz gyümölcsöt is hozzáadhat, például málna vagy eper. Az íze isteni.
Az alma
Kissé megsütjük a hámozott almát egy serpenyőben, és őröljük cukorral, előkészítve ezzel a palacsinta töltését.
Tojás és metélőhagyma
Keményen főtt tojás, és hozzáadva egy zöld hagymát, tekerje be őket palacsintába, nagyon finom lesz.
Forró sajt
A reszelt sajtot forró palacsintába is teheti, csak ezt az opciót azonnal meg kell enni, miközben a sajt megolvad, vagy mikrohullámú sütőben melegíthető;
Burgonyapürével
A palacsinta természetesen nem pite, de a zúzott burgonyát vajjal és tejjel is becsomagolhatja.
Hússal
A húsételek szerelmeseinek darált húst is használhat, és apróra vágott hagymával teheti ki.
Párolt máj hagymával
Vezesse át a párolt májat hagymával és sárgarépával egy húsdarálón, vagy aprítsa be egy turmixgéppel. Így kapsz májat, ami nagyszerű sós palacsintákhoz.
Növényi salátával
A tél természetesen nem a padlizsán és a paradicsom szezonja, de az üvegházhatású zöldségek továbbra is megtalálhatók a boltok polcain. Egy másik lehetőség lehet zöldségfélék, egy pár nyári saláta párolt padlizsánból, paradicsomból, hagymából és sárgarépából.
Káposztával
A hűtőszekrényben minden háziasszony feltétlenül megtalálja káposztát, amelyet más zöldségekkel párolhatunk és finom palacsintába csomagolhatunk;
Gombával
A következő töltést sokan szeretik - ezek gombák. Ez a töltelék ízletes és egyszerű, akár bármilyen körethez is főzhető.
Bármilyen töltést főzhet, akár összeférhetetlen keverékeket is összekeverhet. A legfontosabb - a hagyományos étel elkészítésekor gondoljon a jóra, mert így töltheti fel energiájával, amelyet az emberek maguknak fognak megtapasztalni. Próbálj meg szórakozni egy héti lelkesedéssel és egy zajos társaságban, mert ahogy tavasszal találkozol, az év telik el.
