A jó hús előállításához emelt artiodaktilok közül a pietrain sertések kiemelkednek. Az állatokat különösen lédús szalonna termelése jellemzi. Ez a faj népszerű a nyugaton, ám a hazai gazdálkodásban is egyre népszerűbb. A válás, az etetés, a karbantartás és egyéb kérdések jellemzőit ebben a cikkben tárgyaljuk.

Hogyan alakult ki a fajta?

Ez a fajta Belgiumban jelent meg a nagy fehér, yorkshire és berkshire fajták keresztezésével. Ezt a nevet a sertéseknek adták annak a területnek a alapján, ahol a szelekciót végrehajtották. A sertések jó genetikai anyag, belőlük egyéb nagy húsú hibridek is előállíthatók.

Vonás

A megjelenés fiziológiai szerkezetében nagyon érdekes; túl igényes az ellátás, táplálkozás, szaporodás, növekedés szempontjából. Ezen állatok sajátossága az, hogy nem halmozódnak fel a zsír (az egyes súlynövekedések a hús növekedését jelzik). Érdemes megérteni a sertés testét a tartalom pozitív és negatív tulajdonságaiban.

Külső paraméterek

Ezek az állatok nagyon érdekesnek tűnnek. Nagyok, rövid masszív testtel. Fejlett izmaik lenyűgözőek, ez különösen a filé területén érzékelhető. A nagy sonka és a széles sacrum különlegesvé teszi az állatot.

Termelési tulajdonságok

A sertés jellegzetes formáiban vezető helyet foglal el az egyének között. A kiváló húshozam miatt magas a kereslet: a sertés kb. 60–70% -át és csak 10–30% -át teszi ki a sertés.De nem szalonna tenyésztésre szánják őket, hanem annak érdekében, hogy minden egyes étrendből húst, amely nem tartalmaz zsírt, finom és édes utóízzel érik el. Ezt a táplálék kedvelői értékelik szerte a világon.

A nőstények kis utódokat hoznak és tejet adnak. Nem minden gyereknek van elég belőle, és meghalnak. Az egészséges emberek rendszeresen híznak, egy nap alatt fél kilóval súlyosabbá válhatnak. 8 hónap alatt 90 kg-ot fognak elérni. A takarmány költsége csak 2-3 kg naponta.

Előnyök és hátrányok

Az ilyen sertések mezőgazdasági termelők általi vásárlásának oka a termelékenységük lehet. Az a tény, hogy ezek az állatok szeszélyesek ebben a kérdésben, az egész világon ismert. Ezért érdemes megérteni ennek a fajtanak az előnyeit és kiemelni annak lehetséges hátrányait.

• Előnyök:
• nagy húshozam, amely eléri a hasított testek 70% -át;
• rezisztencia a circovírus betegség és más vírusok ellen;
• az elhízásra való hajlam hiánya;
• nagy étvágy;
• gyors fogyás megfelelő táplálkozás mellett.

Fontos! A circovírus egy vírusos betegség, amelyet a levegőben levő cseppek továbbítanak. Gyógyíthatatlan és képes számos artiodaktil elpusztítására.

• hátrányai:
• alacsony alkalmazkodás az éghajlatváltozáshoz;
• a hőmérsékleti különbségek nehéz toleranciája;
• intolerancia a stresszes helyzetekre;
• alacsony minőségű hús, amely gyorsan elveszti a nedvességet és oxidálódik;
• finomság az ételekben;
• kis napi nyereség.

A sok hiányosság ellenére a pietrain gyakran előfordul a mezőgazdaságban. Népszerűségük fő oka rendkívüli megjelenés és a hentes tisztességes kíváncsisága.

Vásárlási tippek

Amint döntés született a malacok beszerzéséről, kezdetben vigyázni kell a körülményekre. Ez a faj nem tolerálja a hideget, a huzatot és a szélsőséges páratartalmat. Amint a feltételek elkészültek, megkezdheti a sertésvásárlást.

Először is figyeljen a következőkre:

1. kor. Ne vegyen túl kicsi, még mindig nem tudja, hogyan kell enni. A malacnak képesnek kell lennie arra, hogy rendes ételt ejtsen, és ne csak igyon az anyatejet, mert különben a csecsemőt tehéntejbe kell etetni (hányni kezdhetnek). Azonnal kérdezze meg az eladót, hogy hogyan és mit kell etetni a malacok számára. A legjobb, ha megkérdezi az etetési folyamat bemutatását. Maguknak egész szájukkal kell fogyasztaniuk, és nem szabad szopniuk, mint az anyjuk mellbimbója.
2. harapás. Az étel rágásának és emésztésének képessége attól függ. Ha az állkapocs bezáródik, és nincs rés közöttük, akkor minden rendben van. Ha éppen ellenkezőleg, rés látható, akkor az állat nem képes teljesen rágni az ételt, hanem egészben darabokra nyel, és ez negatív hatással van a gyomorra.
3. Az egészséges sertésnek mozgékonynak és játékosnak kell lennie.. Nikkelje mindig nedves. A farok területe száraz és tiszta, kiütés nélkül. Az állat farka csavart megjelenésű, vége kissé felfelé áll. A kis fülek egyenesen állnak. Még a legkisebb malac is rendelkezik ennek a fajnak a belső színével. Az egyedeket tiszta bőr jellemzi, kis sötét foltokkal.

Tudod? A fajok és az észt szalonna sertések nagyon népszerűek a húsfajták között.

A tapasztalt sertéstenyésztők egy pár állat vásárlását javasolják, mert állomány ösztönük van, és egyenként növekedésük jelentősen csökken, vagy fordítva: a sertés zsírral úszik. Mindkét lehetőséget nem szabad megengedni. Két sertés vásárlása javítja az alkalmazkodási folyamatot, sokkal gyorsabb lesz.Az állatok harcolnak az ételért és versenyeznek, tehát súlyuk gyorsan növekszik.

A termesztés és az ápolás jellemzői

A sertések vásárlása előtt meg kell gondolni azok tartalmát. Kényelmes és meleg körülmények között kell élniük, mivel ez a fajta teljesen nem igazodik a hirtelen hőmérsékleti változásokhoz. Ezek az állatok kellemetlenül érzik magukat, így még az enyhe hűtés is befolyásolja az állat viselkedését.

A sertés teste nem tartja meg a hőt a rosszul fejlett rost miatt, és nyáron a sertés gyorsan kaphat napfényt.

A tartás feltételei

A megélhetéshez egy istálló megfelelő, amelyben meleg és barátságos lesz. A szoba hőmérséklete + 17– + 30 ° С között változhat. Ha megfázik, a sertések megfázhatnak, vagy a felhalmozódott zsír melegíti a testét. Ha túl meleg - várjon hőguta.

Az állatokat tehát ebben az időszakban a legjobb kunyhókban vagy lombkorona alatt tartani.

A sertéspadló padlójának fából kell készülni, mivel ez az anyag a legjobb hőt tartja fenn.

Ami a levegő páratartalmát illeti, 60–70% lesz a norma. Ebben az esetben különleges hőmérsékletet kell tartani fiatal állatok születésekor, amelyeket + 28 ° C hőmérsékleten helyeznek egy szobába, és a következő napokban + 22 ° C-ra csökkentik.

A melegítő 100 watt teljesítményű elektromos lámpa lesz. A padlótól 60 cm magasságban lógják. A helyiség világítását az igényektől függően szabályozzuk, de életük kezdeti szakaszában a fénynek folyamatosan jelen kell lennie.A szellőzés jelenléte kötelező, különben a gomba válhat, és a nedvesség szaga lesz. Ha nem tartja be az összes tartási szabályt, akkor gyenge és fájdalmas sertéseket tenyészthet.

A pajta stabil hőmérsékletének fenntartása érdekében habosított blokkok segítségével hőszigetelést kell elvégezni mind kívül, mind belül. A padlónak melegnek kell lennie, szalmából vagy széna padlóból. Az állatoknak mozgástérrel kell rendelkezniük, mert nagyon mozgékonyak és egyszerűen nem tolerálják a kis szobákat.

Fémhálóval kerített szegfűs sétához madárházat kell készíteni.

Etetés

A táplálkozás biztosítja a fajta számára a szükséges anyagokat, amelynek következtében nő a hús mennyisége, megváltozik az íze. A kis testzsír azt sugallja, hogy a pietraini sertés felgyorsult anyagcseréjével, tehát ezek az állatok nagyon válogatósan fogyasztanak táplálékot. Nekik az étrend az artiodaktil életkorán alapul.

Tudod? A legnagyobb férfit az Egyesült Államokban nevelték fel. Súlya 1153 kg volt. Ez a vaddisznó kínai és lengyel fajták hibridje volt.

Mivel a sertések állatok egykamrás gyomorral rendelkeznek, nem képesek megbirkózni a szilárd ételekkel, ezért a takarmányból és a zamatos zöldekből származó ételeknek a teljes táplálkozás kis százalékát kell képezniük. Ezért a gazdák gyakran tömény takarmánnyal táplálják sertéseiket.

Sokkal gyorsabban és könnyebben felszívódnak a testben, és jó a fogyáshoz.Kétféle etetés létezik:

1. hagyományos. Mash mat használata, amely magában foglalja az élelmiszer-pazarlást, a zöldségeket, a fűt.
2. Száraz etetés. Gabonakeverékekből áll, amelyeket aprítóval kell apróra vágni. Felveheti olajtorta és vitaminokat. Jól kell inni a malacot, különben székrekedés lép fel, és a tömeggyarapodás hirtelen leáll.

Szigorúan tilos sertéseket etetni olyan élelemmel, amelyen penész és gomba van. A szennyezett takarmányt azonnal meg kell semmisíteni. Ne adjon túl sok növényt, mert néhány növény hozzájárulhat a mérgezéshez.

Ki kell zárni az ilyen gyógynövényeket:

• bürök;
• kutyatej;
• ló kapor;
• boglárka.

A burgonyának csírák nélkül kell lennie (ha vannak - azonnal távolítsa el őket). Ne adjon olyan vizet, amelyben a zöldségeket főtték.

A nyár gyógynövényben gazdag, ami kötelező az étrendben, amit a téli időszakra lehetetlen mondani. A fő étel cefre lesz. Rendszerint ez élelmiszer-pazarlás, amelyhez por, széna lisztet adnak.

A széna nyárától kell betakarítani, legyen szelíd és sekély. A sertések télen történő etetése a termékek megfelelő kiválasztását igényli.

Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű tál tiszta víz legyen. A víz hőmérséklete - + 20– + 25 ° C.Az állatok táplálékát a maximális mennyiségű ásványi adalékanyaggal kell kitölteni (kréta, hamu, száraz csalán megfelelő). Érdemes megjegyezni, hogy meg van osztva a felnőttek és a fiatal állatok etetése.

Felnőttek

A felnőttek magas kalóriatartalmú ételeket kapnak, amelyek növelik a súlyt:

• cukorrépa;
• kukorica;
• bab;
• szójabab;
• borsó;
• összetett takarmányok;
• maradék étel az asztalról.

A menünek fehérjéket kell tartalmaznia: fordított, hús- és halhulladékot. De ne hagyja el a növényekkel, ez a tömeggyarapodás romlásához vezet. A Pietrain csak nem túllépi, hanem elhízás léphet fel. Vigyázzon arra, hogy mennyit eszik a sertés, a többletet érdemes megtisztítani.

A boltban vásárolt vitaminokat és ásványi anyagokat hozzáadják az étrendhez.

Az étrend felépítése a következő:

• koncentrátumok - körülbelül 2 kg;
• zamatos takarmány - 10 kg-ig;
• nyersolaj - 2 kg.

Fiatal állatok

A csecsemők etetése speciális folyamat, mivel a malacot csak az anyától elszakították, aki élettan miatt nem tudta adni a szükséges mennyiségű tejet. Közvetlenül a születés utáni 2. napon a sertést tiszta vízzel itatják és ásványi kiegészítőket adnak.

Csak a korai etetés növeli a malacok túlélési arányát. A 3. napon adj tehéntejet. Egy hét múlva zabkása zabkása van. Akkor adj egy kis széna. Két héttel később a friss sárgarépát vezetik be az étrendbe. 20 napig a répa csak főzve és reszelve használható.

És akkor enni lédús füvet, főtt burgonyát. Fokozatosan térjen át a teljes értékű felnőtt táplálkozáshoz a 25. naptól kezdve.

Sertéstenyésztés

Mielőtt elkezdené fiatal állatok tenyésztését, ellenőrizze, hogy a koca készen áll-e és jó-e. Különös figyelmet kell fordítani a malacra, amelyet készen kell állni a gyerekek által történő elfogadásra. A vaddisznó érettsége 8 hónapos, a nőstény pedig 10 éves.

Az esetet kétféle módon hajtják végre, de először a pár találkozik egymással. Amint a nőstény megtermékenyül, a legjobb körülmények megteremtésre kerülnek egy kiváló, fehérjetartalmú étrenddel. A leendő anyát sétára veszik a karóra, különben a pata atrófik.

Tudod? A pietrain fajta képviselői először 1964-ben léptek be a Szovjetunió területére. Ez a faj azonban nem terjedt el széles körben, mert nem tolerálta az ország időjárási körülményeit.

A terhesség kb. 118-120 napig tart. Az időtartam a fogva tartás körülményeitől, az évszaktól, a korábban született és született csecsemők számától függ. Ez a faj nem termékeny, a kiskutyák maximális száma 8 egyed.Leggyakrabban a szülés éjszaka kezdődik, de nem mindig ez a helyzet.

A házban való gyors ellés gyors volt, mindent a szabályok szerint kell megtenni:

1. Ha a méh összehúzódni kezd a kocában, akkor az az oldalán fekszik, tehát a gazdának figyelemmel kell kísérnie az állat viselkedését.
2. A születési folyamat kb. 3–7 óra tart, a sertések számától függően.
3. A folyamat során a mezőgazdasági termelőnek a sertés közelében kell lennie, és el kell vennie a kölyköket.
4. A magzatnak meg kell szabadulnia a membránoktól, ha ez nem történt meg a szülés során. Ezután a csecsemőt tiszta ruhával törölje le a nyálkahártyáról.
5. A köldökzsinór 3 cm-re van a hasától, ollóval vágva és jóddal kezelve.
6. A malacot meleg almú dobozba helyezik, és fölé lámpa helyezkedik el, amely melegíti.
7. Ugyanazokat a mozgásokat kell végezni a sertések többi részével.

Az egyes magzatok megjelenése közötti idő 30 perc. Ezért gondosan feldolgozhatja a született kölyköt, és elvárhatja a következőt. Várjon, amíg a méhlepény kijön, majd feltételezhetjük, hogy a szülés véget ért.

Ha a kölykök gyengén születtek, akkor külön helyiségbe vitték és ápolják, vitaminokkal gazdagítva a testet. Az egészséges csecsemőknek koca van.

Ezek a jelek azt jelzik a gazdának, hogy néhány nap múlva az állat vadászni kezd:

• a férfiak folyamatosan morognak, vizelésük fél óra;
• az állatok nagyon hevesen viselkednek, mindent össze akarnak őrizni és megtörni;
• a hím nagyon gyakran dörzsöli a pajta falai közelében;
• a vaddisznó felmászik a nőstényekre, és elkezdi utánozni;
• nőkben a nemi szervek elpirulnak és duzzadnak, kisülés jelentkezik;
• a sertés nem hajlandó enni, és nem alszik;
• Amikor megnyomja a sertés hátoldalát a kezével, akkor állni fog, amíg el nem távolítja a kezét.

Betegségek és azok megelőzése

Beteg sertés megtalálása elég egyszerű. Általában sarokba torkolnak és már nincs étvágyuk, mivel a fehér foltok megjelenése előtt a bőr meghámozódik. De ne essen azonnal pánikba, először ellenőrizze a beteg állat viselkedését.

A pietrain lehetséges betegségei:

1. hörghurut. A leggyakoribb betegség, amelyet nagyon könnyű meghatározni: a fehér folt a tapaszból származik, a testhőmérséklet megemelkedik, az étvágy élesen eltűnik, és kimerültség figyelhető meg. Ennek a betegségnek a következménye a huzat vagy a hőmérséklet csökkenése. Ez kezelik antibiotikumokkal, sztreptociddal és szóda. A kezelés megkezdése előtt a beteg állatot izolálják, és meleg helyre helyezik.
2. gastroenteritis. Leggyakrabban malacokban nyilvánul meg, amelyeket felnőtt etetésre adnak át. A tünetek: hányás, láz, lebontás, fehér nyálkahártya. A kezelés azzal a ténnyel kezdődik, hogy az állatot takarékos étrendbe veszik, fertőtlenítőszereket, ideértve a hashajtókat is adnak. ha a betegség súlyos formájú, azonnal váltson antibiotikumokra.
3. fekély. Az egyén a durva nyersanyag felhasználása miatt megbetegszik. Ha emészthetetlen ételt látott a sertés székletében, akkor a malac gyakran hány, és elvesztette étvágyát - a legszigorúbb étrendet kell használnia hashajtó tablettákkal.

Az állatok gyakorlatilag gyógyíthatatlanok olyan betegségektől, mint pl. A pestis, a dizentéria és a száj- és körömfájás.

Betegségmegelőzés:

• megfelelően folytassa az etetést és kövesse az egészségügyi szabályokat, amelyek csökkentik a fertőzés kockázatát;
• tiszta sertéseket hexaklóránnal;
• öt nappal a ellés előtt az állatot rovarirtó szerekkel kell kezelni (ez a gyógyszer csökkenti a fertőzés kockázatát);
• A fertőzés megelőzése érdekében érdemes 1% "Malathion" spray-t adni.

Fontos! Csak a tapasztalt gazdák kezelhetik a sertéseket önmagukban. A kezdőknek először meg kell mutatniuk az állatot az állatorvosnak, majd ajánlásaiknak megfelelően kell kezelniük a kezelést.

Kereszteződés más fajtákkal

Ez a fajta csak a tökéletes genetikai készlet a keresztezéshez más fajtákkal.

Jó seprűt az alábbiakkal történő keresztelés útján lehet megszerezni:

• Landrace képviselői - ezek a kis sertések gyorsan növelik a tömeggyarapodást. Húsuk alacsony zsírtartalmú;
• duroc - e faj húsa hihetetlenül lédús és kiváló minőségű; Márvány textúrájú, amelyet a kulináris világban nagyon elismernek.

Az ilyen keresztezéseket kizárólag finom hús előállítása céljából végzik. A hibridek sokkal könnyebben kezelhetők az akklimatizációval. Ne feledje, hogy a fajok egyes kombinációi csak jó szalonnát hoznak létre.A pietrens nem elég népszerű hazánkban, mert nehéz kiszabadulni a hőmérséklet-csökkenés miatt, amelyet a sertések alig tudnak elviselni. Túl igényesek a levegőre, a páratartalomra és a táplálkozásra. Ennek a fajnak a nőstényei kis utódokat hoznak, amelyeket nem tudnak mindig etetni, mivel nem rendelkeznek elegendő tejkészlettel ehhez.

Fiziológiája miatt az állat nem képes felhalmozni a zsírt. A hús egyetlen zsírréteg nélkül készül. Ez az oka annak, hogy a pietrens-et gyakran keresztezik más fajtákkal annak érdekében, hogy a zsír felhalmozódása nélkül növekedjen.