A méhészet népszerű mezőgazdasági ágazat, amely lehetővé teszi, hogy finom mézet kapjon, amely nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Hagyományosan a méz rovarokat meleg éghajlattal rendelkező területeken tenyésztik, hogy nektárt gyűjtsenek a nyár folyamán, de szükség esetén méhészt is meg lehet szervezni az északi régiókban, speciális északi méhekkel tenyésztve. A rovarok által előállított méz fő előnyeit és tartalmi tulajdonságait, valamint a méz jótékony tulajdonságait a cikk tovább foglalja össze.
Lehetséges méhek tenyésztése északi körülmények között?
Egyesek szerint a méhészet hideg éghajlatban lehetetlen, de nem az. A méz előállításához a kemény télű és rövid nyarakkal rendelkező régiókban speciális rovarokat használnak.
Tudod? A méhek átlagos repülési sebessége 24 km / h.
Északi, közép-orosz vagy közép-európai méheknek hívják őket, és Európában először fedezték fel őket körülbelül 8000 évvel ezelőtt. Fokozatosan a közép-orosz méhek populációja elterjedt az összes északi régióban, és a XVIII. Században ezeket a rovarokat Szibéria, Norvégia és Finnország területére vitték.
Más fajtákhoz képest ez a fajta számos megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik:
- a nagy méretek jellemzőek a rovarokra, és egy egyed átlagos súlya 100–110 mg;
- az egyes személyek testét sötét szürke színű hosszú (legfeljebb 5 mm) szőrszálak borítják, és a hason jellemző sárga csíkok hiányoznak;
- a rovarok nagyon kemények és akár +10 ... + 12 ° С levegő hőmérsékleten is képesek működni, és a dolgozó egyének először már +5 ° C hőmérsékleten kezdenek repülni a kaptárból;
- rövid észak-nyári időszakban ez a fajta nagy mennyiségű mézet képes előállítani - akár 70 kg-ig;
- a rovarok gyorsan képesek méhsejteket építeni, ezért sok viaszt termelnek;
- a méh termékenysége elérheti a napi 2500 tojást;
- a méz előállításához a rovarok kedvelik a hárs és a hajdina - ezeknek a méz növények hiányában a fajta képviselői számára nehéz átváltani a nektár gyűjtésére más növényektől;
- Ezt a fajt agresszív viselkedés jellemzi, tehát amikor a méhészetben dolgoznak, védőruhát kell viselnie, és nagyon óvatosan kell viselkednie.
Az északi méhek méze a szokásoshoz képest
Az északi méhészet lehetővé teszi a méz különleges, elit kinézetének elérését, amelyet a méhsejtekben egy fehér és száraz felirat zár le. Amikor a terméket méhsejtekbe helyezik, az északi méhek kis hézagokat hagynak a falak között a levegőhöz való hozzáférés érdekében, ezért a méz különösen illatos és jellegzetesen édes-cukros ízű.
Az északi méz fő megkülönböztető tulajdonságait az alábbiakban soroljuk fel:
- a termék tartalmaz egy természetes antibiotikumot - antibakteriális hatással van az emberi testre, segíti a láz ideje alatt a testhőmérséklet csökkentését és megállítja a gyulladást;
- az ilyen méz diasztázszáma 25-45 és annál nagyobb tartományban van - ez azt jelenti, hogy nagyszámú enzimet tartalmaz, amelyek serkentik a szervezet anyagcseréjét
- az északi méz környezetbarát termék - a mézes növények, amelyek nektárforrást jelentenek a méhek számára, a természetes környezetben növényvédő szerek és más káros anyagok használata nélkül növekednek;
- a termék hasznos kémiai összetétele annak köszönhető, hogy a hideg éghajlatú területeken növekvő méz növények nektára számos fontos nyomelemet, vitamint és szerves savat tartalmaz.
Tudod? A méhész átlagosan kb. 835 percet tölt egy méhcsalád kiszolgálására az év során.
Videó: North Honey
Az északi méhészet jellemzői
Az északi méz jótékony tulajdonságainak nagy listája ellenére ajánlott, hogy csak azok a méhészek, akiknek tapasztalata van ebben az iparban, és ne vállaljanak erőfeszítéseket a közép-orosz méhek tenyésztésére szolgáló méhkasok gondozásában.
Fontos! Esős és erős szélű felhős időben az északi méhek inkább a kaptárban tartózkodnak, tehát nem ajánlott a szerkezet kinyitása.
Az északi méhészetnek vannak bizonyos tulajdonságai, ezért a méhészet tartásakor ajánlott betartani az alábbi ajánlásokat:
- a rovarok elsősorban az üzlet kiterjesztését mézzel töltsék meg, majd a kaptár egy részét seprűvel töltsék be, így a mézet téli előestéren ki kell szivattyúzni, gondosan figyelni kell a fennmaradó étel mennyiségét;
- a téli időszak ezen rovarfajnál október közepén kezdődik és kb. április közepén ér véget;
- csalánkiütés északi méhekkel a téli szabadságra az utcán - ez meggátolja a rovarokat és megakadályozza a halálukat;
- A csalánkiütésnek a télen a súlyos fagyoktól és a hideg széltől való védelme érdekében javasoljuk, hogy hagyjon körülötte egy természetes, magas hóréteget - védi a rovarokat a hidegtől;
- télen az északi méhek gazdasági szempontból elkészített ételt fogyasztanak - elegendő, ha néhány keretet részben mézzel megtesznek, és a téli időszakra csupán egy kis rovarok utcájára csak 1,2 kg ételre lesz szükség;
- a méz nem szivattyúzható azonnal a raj első távozása után - amikor meleg lesz (kb. +12 ... + 14 ° С), a méh aktívan tojást rak, és a dolgozó egyedek abban az időben elegendő ételt szednek számos utód számára;
- minden kaptárban csak egy királynőnek kell lennie - az északi méhek méhe egyáltalán nem jut egymáshoz, és háborút indít a területért;
- bőséges mézgyűjtés esetén nem szükséges elválasztó rácsot helyezni a kaptárba, mivel a rovarok önállóan képesek korlátozni a királynő petesejtjét;
- Ha 2 kg kenőpénzt gyűjtnek a kaptárban, akkor további kereteket kell beillesztenie a szerkezetbe, és a régi méhet fiatalabbra kell cserélnie - ez segít megelőzni a raj kialakulását;
- a tél előkészítésekor egy teljes méretű vízszintes keretet helyeznek a kaptár belsejében található lécre, és méhsejtekkel paprikapogácsát helyeznek a keret tetejére.
Videó: méhészet északon
Méhészi tippek
Az északi méhek gondozásának fő jellemzői mellett javasolt néhány kiegészítő módszer alkalmazása a méhészetben, amelyek megkönnyítik a csalánkiütéses munkát és javítják a méhcsaládok termelékenységét.
- Az alábbiakban olvashatunk további tippeket a tapasztalt méhészektől ebben a témában:
- amikor méhészetben dolgozik, a félelmet vagy az irritációt nem lehet megmutatni - a méhek érzik az ember bizonytalanságát és elkezdenek szúrni;
- A kaptár kinyitása előtt füst dobozt kell használnia, és mindenképpen viseljen egyedi védőfelszerelést - vastag anyagból készült egyrészes öltönyt, speciális kesztyűt, valamint az arc és a nyak hálómaszkját, valamint a magasan zárt cipőt;
- nem ajánlott a rovarokat délután zavarni - ebben az időben a leginkább agresszívak;
- Méhészetet kell elhelyezni úgy, hogy elegendő számú mézes növény rovarok számára 2 m-es körzetben legyen;
- A méhek fajtáját csak kis méhészetben ajánlott tenyészteni - az egyes családok gondozása sok időt vesz igénybe, ezért nagyszámú kaptár fenntartása meglehetősen nehéz;
- a csalánkiütés legjobban sorokba helyezhető úgy, hogy az azonos sorban lévő szomszédos szerkezetek között 3-4 m, a sorok között pedig legalább 4 m legyen.
Fontos! Annak érdekében, hogy a rovarok a kaptár kinyitása után kissé megnyugodjanak, rendszeresen meg kell szakítani a munkát, és kissé távol kell lépnie a méhészettől.
Az északi méhek korlátozott ideig is nagy mennyiségű mézet termelhetnek, nagyon éghajlati és rövid hideg nyarakkal rendelkező régiókban. Az ebben a cikkben ismertetett információk felhasználásával önállóan tartalmazhat északi méheket a környéken annak érdekében, hogy kiváló minőségű mézet nyerjen, amelyet hasznos összetétele és kiváló íz jellemzi.