A Torpedo népszerű közép-ázsiai sárgadinnye fajta, mely évszázadok óta ismert. A mezőgazdasági technológia jellemzőit és alapvető szabályait az alábbiakban adjuk meg.

A fajta története és jellemzői

A fajta szülőhelye Üzbegisztán, ahol ezt a dinnyét Mirzanchulnak is hívják. Európában a 17. század óta termesztik.

Tudod? A dinnye megemlítése megtalálható a Bibliában, az ókori Egyiptomban, az ókori Görögországban és az ókori Rómában termesztették. A vadon élő fajokat ma szinte soha nem találták meg.

Az osztály leírása

A növény fő jellemzői a következők:

• a gyümölcs hosszúkás, hosszúkás;
• gyümölcs hossza 30–40 cm, súlya 6–10 kg;
• a bőr színe sárga, finom hálóval;
• a héja vékony és sűrű;
• a pép fehér, gazdag ízű;
• az illat tartalmaz vanília, méz és körte aromákat;
• közepes bokor bokor, a főszempilla 2 m-ig;
• érési periódus 85–95 nap, forró klímában - 60–70.

Előnyök és hátrányok

• A Melon Torpedo a következő előnyökkel rendelkezik:
• kiváló íz;
• jó szállíthatóság;
• a hosszú távú tárolás lehetősége.

• Ennek a fajtának a hátránya tekinthető:
• megnövekedett hőigény;
• a termés közepes szélességi fokon történő ragasztásának szükségessége.

Kalória, haszon és kár

A dinnye táplálkozási értéke lehetővé teszi napi használatra. Különböző étrend-rendszereknél fontos tudni, hogy hány kalóriát tartalmaz 100 gramm torpedó dinnye, valamint a BJU arányát.

Az érett répát az alábbi mutatók jellemzik:

• 35,7 kcal;
• 7,7 g szénhidrát;
• 0,24 g zsír;
• 0,6 g fehérje.

Tudod? A dinnyemag cinkben gazdag, ami hasznos a haj erősítésében és a bőr tisztításában.

A dinnye vitaminjai és ásványi anyagai meghatározzák annak előnyeit, a következő listából látszik:

• A-, C-, B- és PP-vitamin;
• kálium, kalcium, vas és nátrium;
• rost.

A dinnye evése javítja az anyagcserét és a vér összetételét, megtisztítja a belek és eltávolítja a koleszterint. Az ízletes pép antidepresszáns hatásait szintén meg kell jegyezni. Mi más lehet a test számára a dinnye-torpedó? Kozmetikai funkcióit a nők szeplőfehérítő, bőrnedvesítő és hajjavító szerekkel értékelték. A dinnye evésnek van bizonyos ellenjavallata.

Ide tartoznak:

• súlyos diabetes mellitus;
• gyomorfekély;
• dizentéria és bélfunkció;
• vesebetegség.

Bizonyos esetekben puffadás és puffadás léphet fel.

Fontos! Nem ajánlott a sárgadinnye használatát tejtermékekkel, valamint hideg vízzel és alkohollal kombinálni.

Hogyan válasszuk ki az érett és édes dinnyét vásárláskor?

Az íz teljességének élvezéséhez tudnia kell, hogyan válasszon finom dinnyét. A fajta érésének ütemezése miatt a torpedókat legkorábban augusztus végén - szeptember elején kell vásárolni. A nyári gyümölcsöket valószínűleg növekedés-gyorsítókkal termesztik.

A következő szabályok megmutatják, hogyan kell meghatározni a dinnye érettségét:

• az érett gyümölcs tompa hangot ad, ha megérinti a héját;
• a pép színének fehérnek vagy enyhén krémesnek kell lennie, a bőr közelében zöld réteg nélkül;
• a magoknak és a belső válaszfalaknak könnyen el kell távolodniuk a pépből;
• a magzat farkának száraznak kell lennie.

A kiváló minőségű gyümölcs sűrűsége és rugósága, valamint egyenletes sárga bőrszínű. Narancssárga vagy zöld foltok a talaj összetételével, az éretlenséggel vagy a nitrátok jelenségével kapcsolatos problémákat jelezhetnek. A sötét foltok egyértelmű jele a magzat korrupciójának. Ha a dinnye aceton szaga van, akkor valószínűleg éretlenre szakadt, majd hosszú ideig érlelt.

Ebben az eljárásban végül olyan anyagok alakulnak ki, amelyek ízét és szagát az aceton adja. Az is lehetséges, hogy egy ilyen szag jelzi a magzat hosszú távú tárolására szolgáló vegyi anyagokkal történő kezelését. A dinnye keserűségének okait a növény megnövelésének módja okozhatja. Ez az íz túl sok nitrátot vagy fuzáriumot eredményez.

Fontos! Nem vásárolhat dinnye az autópálya közelében lévő piacon, mivel a gyümölcs gyorsan felszívja a káros elemeket az autók által szennyezett levegőből.

Hogyan ültessünk?

A dinnye termesztése bizonyos környezeti feltételeket, valamint a tök mezőgazdasági technológiájának alapvető szabályainak betartását igényli.

Az időzítés

A kirakodási időpontoknak figyelembe kell venniük egy adott régió sajátosságait. A nappali hőmérsékleti mutatóra kell összpontosítania +20 ... + 25 ° C-on és éjszaka legalább + 15 ° C-on, amelyek a vetőmag egészséges fejlődéséhez szükségesek. A dinnye termeszthető közvetlen vetéssel nyílt talajban vagy üvegházban, valamint palánták útján. Az európai régiók esetében a csemete módszer ajánlott, amely lehetővé teszi a fajta érésének felgyorsítását.

Webhelyválasztás

A tök ültetési területének a lehető legnaposabbnak és a hideg széltől védettnek kell lennie. A talaj számára a legfontosabb tényező a levegő és a víz áteresztőképessége. A dinnye erősen sós és elárasztott területeken nő, a talajvíz közvetlen közelében.

Az ültetéshez az őszi búza, hüvelyesek, hagyma és káposzta termesztésére alkalmas parcellák alkalmasak. Kerülje azokat a helyeket, ahol a tök család növényei nőttek. A maximális terméshozamot a sárgadinnye évenkénti új helyre történő áthelyezésével és 6 év elteltével az előző helyre való visszatéréssel érik el.

Fontos! Kerülni kell a burgonya vagy a répa közös tárolását az erős szag miatt, valamint olyan almavállalkozást, amelynek etilénje túl gyorsan felgyorsítja a dinnye érését.

Mag előkészítése

A nagy vetőmagokat vetésre veszik a sérülés jele nélkül. A Torpedo termesztéséhez javasoljuk, hogy vásároljon vetőmagot megbízható szállítótól, és ellenőrizze, hogy még nem járt-e le.

A továbbképzés így történik:

1. A kiválasztott mintákat egy napig hideg vízben kell áztatni.
2. Dobja el a magokat a felszínre.
3. A fennmaradó magokat kálium-permanganát-oldatban 6 órán át pácolni kell.

Vetési technológia

A palántákat magvak vetésére 35 nappal a tervezett ültetvény előtt helyezik el. Külön palántákat azonnal elkészítünk a palántákhoz, mivel a csírákat nem kell szedni.

Önállóan elkészítheti a következő összetételű talajkeveréket:

• 1 rész tőzeg és homok;
• 2 rész humusz.

A vetőmag mélysége a talajban kb. 1–1,5 cm, vetés után a csészéket üveggel vagy fóliával lefedik, és legalább + 25 ° C hőmérsékleten árnyékolt helyre hagyják. A palánták megjelenésekor a palántákat fényes helyre kell helyezni, és mérsékelt öntözést kell biztosítani.

Tíz nappal a szabadföldön történő ültetés előtt a palántákat leállítják, és egyre hosszabb ideig hagyják őket friss levegőben. A nyílt talajban vagy az üvegházban történő vetést májusban végezzük, a levegő és a talaj megfelelő melegítése után. A szempillák eloszlása ​​miatt a sorok között 1 és 1,5 méter távolságot kell hagyni. Ha a kultúrát rácson termesztik, akkor az intervallum 80 cm-re csökkenthető.

Hogyan kell ápolni a nyílt terepen

A szabadtéri gondozás magában foglalja az öntözést és a felső öntést, valamint a növények kialakulását biztosító intézkedéseket a gyümölcsök érésének biztosítása érdekében.

Ideiglenes menedékhely

A filmtől való ideiglenes menedéket a középső sáv régióiban használják egy helyhez kötött üvegház alternatívájaként. A fóliát kb. 70 cm magasságban kell beszerelni, és a védőhelyeket 5-6 nappal az ültetés előtt készítik elő, ezáltal további talajmelegítést biztosítva. A virágzás kezdetén, június végén távolítsa el a fóliát.

öntözés

A növények öntözését elhúzódó, száraz talaj esetén végezzük, +20 ... + 25 ° C meleg vízzel. A tartós szárazság kritikus jelentőségű a virágzás és a termés során. Az érés során a talaj nedvességtartalma csökken, majd teljesen leáll, hogy a gyümölcs maximális édességet nyerjen.

Felső öltözködés

Az optimális a kötszerek számának háromszorosa, amelyet az alábbi séma szerint hajtanak végre:

• az első fedőréteg egy héttel az ültetés után ammónium-nitrát oldattal (20 g / liter víz), 2 l / bokor;
• ugyanazt a felső kikészítést hajtják végre a kezdő szakaszban;
• 3 hét elteltével foszfor-kálium-műtrágyák oldatát adják be, a vödör víz 50 és 20 g-ja alapján.

Megalakult a bokor

A dinnye kialakulása különösen fontos a középső sáv régióiban, amikor korlátozni kell egy növényen a gyümölcsök számát, hogy hűvösebb körülmények között érjék őket. Az egyik növényen hagyjon 2-3 oldalirányú hajtást, és csípje be a főszempillát petefészek után 3-4 gyümölcs után. Az extra petefészkeket eltávolítják, miután a gyümölcsök átmérője 5-6 cm.

Talajápolás

A legjobb talajkezelés a talajtakarás, amely lehetővé teszi a gyomszám csökkentését, valamint a megfelelő nedvességtartalom és törékenység biztosítását. A gyümölcs megjelenése után összekapcsolják a hálókban lévő rácsos rácsokkal, vagy kartonokat, palakat vagy szalmákat tegyenek alattuk.

Betakarítás és tárolás

A technikai érés 30–35 nappal a petefészek után következik be. Az érlelésre jellemző jelek a szár körül lévő gyűrűk, élénk szín és a héjában repedések, kifejezett szaga.

Ez a betakarítási módszer ajánlott:

1. A betakarítás előtt egy héttel a száron a vastagság felére vágunk, hogy csökkentsük a tápanyagok kiáramlását.
2. A fennmaradó napokban a gyümölcsöket folyamatosan átforgatják a nap alatt.
3. A gyümölcsöket száraz időben betakarítják, így káros baktériumok nem jutnak a sebbe egy szikláról, és a dinnye hosszabb ideig tárolódik.

A hosszú távú tároláshoz a gyümölcsöket kissé éretlen módon távolítják el, azonban a zöld dinnye valószínűleg romlik vagy íztelen. Az optimális a torpedódinnye szellőztetett pincében tárolása, amelynek páratartalma kb. 80%. A tárolási hőmérsékletnek +2 ... + 4 ° C-nak kell lennie. A torpedó dinnye megmentéséig az újévig otthon minden gyümölcsöt rácsba tehet, vagy homok dobozokba teheti.

Számos tárolható speciális polcokon puha ágyneművel. Mindenesetre fontos, hogy a gyümölcs ne érintse meg egymást. Ezeket havonta többször megvizsgálják és átfordítják, kész mintákat vetnek élelmezésre. Mennyi ideig tárolják a vágott dinnye? A hűtőszekrényben a szeleteket legfeljebb két napig lehet tartani szorosan lezárt tartályban. A friss étkezés mellett a dinnye húst szárítják és szárítják. Belőle Jam és kandírozott gyümölcsök, gyümölcspürék levesek, fagyasztott desszertek, saláták és harapnivalók készülnek.A dinnye az egyik illatos és legfinomabb növény. A Torpedo fajtát nemcsak a déli régiókban, hanem a középső sávban is személyes parcellákon lehet termeszteni, speciális mezőgazdasági technikákkal.