A korai érés német tenyésztésének egyik progresszív burgonyafajtája a Red Sonya. A fajta figyelemre méltó a magas szintű tartási minőség miatt, ami a korai burgonyára nem jellemző, és a vírusos betegségekkel szemben is nagyon ellenálló. Az alábbiakban olvashat bővebben a fajta előnyeiről és hátrányairól, valamint a termesztés szabályairól.
Tudod? A burgonyát a Dél-Amerikában élő indiánok termesztették, ahonnan az egész Európába elterjedt. Ennek a kultúrának a szülőföldjén vadvirágok is megtalálhatók.
A fajta jellemzése és leírása
A fajtát körülbelül 11 évvel ezelőtt az EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH német tenyésztői tenyésztették. 2012-ben befogadási kérelmet nyújtottak be, és már 2015-ben a fajtát behozták az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásába, és a Volga-Vyatka és az Észak-Kaukázus régiójában övezték. A fajta más régiókban azonban jól működött. A Sonya Red korai burgonya korai érettsége 50–65 nap alatt érhető el, amely lehetővé teszi az ültetési anyag szezonális kétszer történő ültetését a meleg régiókban.
A betakarítás a műszaki érettséget a 45. napon érinti. A termelékenység 450 kg / ha. A korai érés ellenére a fajta jó tartási minőséget mutat, amely 96%. A fajta rendkívül ellenálló a fonálférgekkel és vírusos betegségekkel, közepesen ellenálló a rákkal és késői macskákkal, de instabil a rizoktóniával szemben. Ez felesleges a talaj összetételéhez, jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz.
Fontos! A fajta kezdeményezőjének utasításai szerint a fajta minimális mennyiségű ültetéséhez nitrogénműtrágyákat kell vezetni a talajba.
A bokrok magas vagy közepes, egyenes típusú. A levelek közepes méretűek és nagyok, halványzöld. Corolla kicsi, erős antocianin színű. Mindegyik növény 6–10 gumót alkot, amelynek tömege 110–190 g között lehet. Az oválisan igazított gumók felülete sima, vékony rózsaszín bőrrel borítva.
A gumók ellenállnak a mechanikai károsodásoknak. A vágott pép sárga, a levegő és a hőkezelés hatására nem változtatja meg a színét. Jó ízlés jellemzi. A B főzési osztályhoz tartozik - közepesen főzött, univerzális burgonya. Főzéshez, pároláshoz, sütéshez alkalmas.
A Red Sonya fajta előnyei és hátrányai
A szántóföldön végzett munka optimalizálása és a betegségek és kártevők kiküszöbölésére irányuló időben történő megelőző munka elvégzése érdekében megfelelő módon fel kell mérni a fajta előnyeit és hátrányait.
- Különböző burgonya előnyei Red Sonya:
- korai érés;
- magas termésbiztonság;
- igénytelen a talaj összetételére;
- jó alkalmazkodóképesség;
- a burgonyafélék legtöbb betegségével szembeni nagy ellenállás;
- kiváló íz;
- mechanikai sérülésekkel szembeni ellenálló képesség;
- egyetemesség a használat szempontjából.
A főtt burgonya, sok más zöldséggel ellentétben, nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, ezért kiválóan alkalmas diétázásra azok számára is, akiknél súlyosbodott a gyomorhurut. A nyers burgonyalé a C-vitamin napi adagjának csaknem 45% -át tartalmazza, ami kiváló alapanyagá teszi különféle öregedésgátló maszkok készítését és eszközét az immunitás fenntartására. A mínuszok közül kiemelhető az alacsony rezisztencia a rizoctoniosis ellen. Ezt a hibát azonban a vetésforgó szabályainak egyértelmű követésével lehet korrigálni.
Tudod? A burgonya „solanum tuberous” tudományos kifejezését csak a 14. században kezdték alkalmazni, amikor azt Caspar Baugin svájci tudós bevezette. A korábbi forrásokban a burgonyát gyakran szarvasgombanak nevezik, kifelé mutató hasonlóságuk miatt.
Burgonya ültetése és termesztése
Jó burgonyatermesztéshez kedvező feltételeket kell teremtenie a termesztéshez. Noha ez a fajta nem túl igényes a talaj összetételére, jobb, ha előzetesen gondoskodik termékenységéről és törékenységéről.
Optimális leszállási idő
A Red Sonya burgonyát akkor ültetik, amikor az átlagos napi levegő hőmérsékletet + 10 ° C-ra állítják, és a talaj + 8 ° C-ra felmelegszik.
A naptári dátumok a termesztési régiótól függnek:
- Dél-Oroszország - április elején;
- Oroszország központi sávja - május eleje;
- Oroszország északi része - május vége és június eleje;
- Ukrajna - április közepe óta;
- Fehéroroszország - április közepe óta.
Vetésforgó szabályok
A Red Sonya burgonya termesztésekor fontos a vetésforgó szabályainak betartása. A burgonya jó prekurzorai:
- bab;
- téli növények;
- uborka.
Fontos! Ha a vetőburgonya túl nagy és vágni kellett, akkor mindkét felében legalább 3 aktív vesén kell lennie.
A szóban forgó fajta rizoktóniával szembeni védelme érdekében fontos biztosítani, hogy az elődei és a szomszédos kultúrák ne legyenek:
- paradicsom;
- lóhere;
- káposzta;
- cukorrépa.
Talajigény
A talajnak lazának és vízfelvevőnek kell lennie. Ezenkívül fontos a fertőtlenítés is. Készülni kezdnek közvetlenül az őszi betakarítás után. Az első lépésben mély levegőztetést (30 cm) végeznek, majd a talajt 1% réz-szulfát oldattal fertőtlenítik. Egy hét után 10 kg homokot és friss trágyát adagolunk minden 1 m²-es területre. A megtermékenyítés után megismételjük a levegőt. A földfelszín nem szakad el. Ez gazdagítja a talajt oxigénnel, és megtartja a nedvességet a mélyebb rétegekben.
Tavasszal ismét levegőztetést végeznek, műtrágyákat alkalmaznak. Ebben a szakaszban a friss trágya helyett rothadt + 200 g szuperfoszfát vagy 10 kg komposzt és 400 g fahamu kerül hozzáadásra. Műtrágyák közel 15 cm mélységig.Hét egy héttel az ültetés előtt a fitoszporin parcellát öntözik - 5 g anyagot adunk 10 liter vízhez. Ez az oldatmennyiség elég az 1 m² öntözéshez. A talajt gondosan kiegyenlítik.
Burgonya vetőmag előkészítése
A vetőburgonya, a talajhoz hasonlóan, a betakarítás után azonnal elkészül. Az azonos méretű legkisebb gumót választják ki. Ha lehetséges, hagyja őket nyitott, napos környezetben tereprendezés céljából. Ha az időjárás nem teszi lehetővé, az eljárást jól megvilágított, szellőztetett helyiségben hajtják végre. Kertkészítés után tegye a burgonyát dobozokba és tárolja +3 ... + 6 ° C hőmérsékleten.
Tudod? Század végére. Alaszkában a burgonya ára megegyezett az arany árával, mert ez az zöldség volt az egyetlen üdvösség a skorbutból abban az időben az aranykutatók számára.
Egy hónappal az ültetés előtt a burgonyát eltávolítják a pincéből, és megkezdődik a következő előkészítő munka, amely a következőket foglalja magában:
- a sérült gumók válogatása és elutasítása;
- a csírázási képesség meghatározása - 1,5 kg karbamidot adunk egy vödör vízhez, belemerítjük a burgonyát, az úszó mintákat dobjuk el;
- csírázást.
A gumók csírázásához az alábbi séma szerint járjon el:
- Burgonyát hoznak egy magas páratartalmú helyiségbe (80–95%).
- Az első héten a levegő hőmérséklete a nap folyamán +20 ... + 22 ° С, éjjel pedig + 12 ° С között marad.
- A második héttől az ültetésig a nappali hőmérsékletet +10 ... + 12 ° C-on, éjszaka - +6 ... + 8 ° С-on tartják.
- Időről időre a burgonyát vízzel öblítik, mivel a nedvesség általában nem elegendő, és megfordítják, hogy a hajtások minden oldalán megjelenjenek.
Az ültetés idejére a gumóknak 1 cm hosszú hajtással kell rendelkezniük. A ültetést megelőző napon a gumókat Albit-lal kezelhetjük, vagy közvetlenül hamvasztásuk előtt fás hamuval porlaszthatjuk.
Tudod? A burgonyakeményítő természetes csiszolóanyag, amely nagyban megkönnyíti az üvegfelületek tisztítását a szennyeződéstől. Ha egy közepes burgonya léjét hozzáadja egy ablaktisztítóhoz, akkor már nem kell aggódnia, hogy rajtuk maradnak foltok.
Leszállási technológia
A burgonya fogyasztása 100 m²-enként 430 darab. Az optimális leszállási minta: 30–32 × 75 cm. A leszállás mélysége a talaj sűrűségétől függ:
- könnyű talajok esetén 8 cm;
- nehéz - 5 cm.
A leszállás előtt ásni kell a szükséges mélységű árkokat 75 cm-re egymástól. A gyökérnövényeket 30–32 cm távolságra fektetik fel azon az oldalon, amelyen több hajtás van. A boronákat óvatosan talajjal borítják, megpróbálva nem törni a hajtásokat. Az ültetés után meg kell takarni a területet szalmával, tőzeggel vagy komposttal. Ez lehetőséget kínál a tavaszi nedvesség takarítására és megvédi a hajtásokat a lehetséges hidegviszonyoktól.
Videó: burgonya ültetés
A fajta gondozásának jellemzői az ültetés után
A Red Sonya burgonyafajtáinak mezőgazdasági technikája nem különösebben nehéz.
Trágya
A műtrágyákra nem lesz sok szükség, mivel az előkészítő szakaszban vezettek be őket. Az első felső kikészítés elvégezhető az első levélpár megjelenésének szakaszában. Ebben az esetben használhatja a "Fitosporint" - 5 g gyógyszert 10 liter vízben kell hígítani. Az oldatot a lapra való permetezéshez használják, 14 napos későbbi ismételt feldolgozással.
Ez a lépés növeli a növények immunitását, felgyorsítja a növekedést és hosszú távú aktív védelmet biztosít a rhizoctonia ellen. A virágkötés alatt a gyökér alatt a következő kötést alkalmazzák. Ebben a szakaszban a fás hamuval rendelkező komposztot használják - minden 1 m² talajra 3 evőkanálra. komposzt és 2 evőkanál. l. hamu.
öntözés
Az ilyen fajtájú burgonyát szükség szerint meg kell itatni. Ha a talaj túl száraz, és a levelek esni kezdenek, akkor meg kell nedvesíteni. Víz ömlött a folyosókba egy tömlőből. A burgonya fizikai érettségének kezdete egy hónappal az öntözés teljesen leáll.
Gyomlálás és leölés
A gyomlálást 12 órával a talaj nedvesítése után hajtjuk végre. Ez a technika nagyon fontos, és lehetővé teszi, hogy a gumók elegendő oxigént biztosítsanak.
A hilling 2-3 alkalommal történik:
- amikor a hajtások eléri a 10 cm magasságot;
- hajtások magassága 20 cm;
- 2 héttel a második után.
Az eljárás 5–7 cm magas töltés kialakítása a fő szár közelében. Ha a folyosókat talajtakarják, akkor csak a talajhoz egy kis talajréteggel együtt kell felvenni a talajtakarót. Ezt az eseményt követően komposzttal vagy tőzeggel való újbóli talajtakarást kell végezni.
A fajta betegségek és kártevők elleni küzdelem
A betegségek közül a Sonya burgonyafajtát gyakrabban érinti Rhizoctonia. Kezelésére és megelőzésére a "Fitosporin" gyógyszert használják. Megelőző célból fontos a vetésforgó betartása és a talaj meglazításával kapcsolatos munkák időben történő elvégzése.
A kártevők közül a legveszélyesebb Colorado burgonya bogár. E parazita kezelését komolyan kell venni. Nem használhatja ugyanazt a rovarirtót 2-3 egymást követő évben. Minden alkalommal, amikor változtatnia kell a gyógyszert, azaz a Colorado burgonya bogár nagyon gyorsan alkalmazkodik a méreghez és immunitássá válik rájuk.
A Colorado burgonyabogár leghatékonyabb gyógyszerei:
- "Eufória" - az utasítások szerint egyszer permetezzük, 40 napig tart, elpusztítja a lárvákat és a felnőtteket;
- „Csatlakozás” - 5 ml anyagot adunk 5 liter vízhez, elegendő egy oldat kétszáz rész kezelésére, 60 napig aktív marad;
- Venom Cosmos - 8 ml vízhez 1,5 ml anyag elegendő a 100 m² feldolgozásához, a védelem 3 hétig aktív.
Betakarítás és tárolás
Élelmezésre és eladásra szánt fiatal burgonya 45 nappal az ültetés után kezd ásni. A hosszú távú tárolásra szánt ásatásokhoz az előkészítést el kell kezdeni, amikor a felsők elveszítik a turgorot, és elkezdenek halványulni. Ebben a szakaszban ferdere vágja, 10 cm magas csonkot hagyva. Egy héttel később egy forró, szeles napot veszik fel, és megkezdik a burgonya kivonását a talajból. Ásás után a burgonyát közvetlenül az árkok melletti helyszínen helyezik el, és 2-3 órára hagyják. Ez az eljárás lehetővé teszi a gumók melegítését a nap alatt, és elpusztítja a talaj mikroflórájára jellemző baktériumok többségét.
Ezt követően a gumókat az alábbiak elválasztásával szétválogatják:
- mag anyag;
- hamarosan ételre szánt gyümölcsök;
- burgonya hosszú távú tároláshoz;
- sérült példányok.
Az optimális tárolási feltételek megkövetelik a következők fenntartását:
- hőmérsékleti viszonyok +3 ... + 6 ° С között;
- páratartalom 75%.
Fontos továbbá, hogy a burgonya teljesen sötét legyen. Csak ilyen körülmények között lesz érvényes a fajta eredete által bejelentett 96% -os burgonyastagnálás. Ha a tárolási feltételeket nem tartják be, 10–20% -kal csökkenhet. A Red Sonya burgonyafajták progresszív német tenyésztési eredmények. Ez felesleges a gondozásban, és jó terméshozamot mutat bármely tenyésztés esetén.
